Храни и напитки, Рецепти
Как да се готви месо щрудел
Щрудел месни кнедли наподобява известни на всички. Само има две основни разлики, които правят тези ястия са различни един от друг. Първо, ако равиоли обикновено се приема без мая тесто, след щрудел - качулка. На второ място, пелмени, приготвени порции като малки заготовки, пълни вътре, щрудел месо представлява голямо руло (или торта). След готвене се нарязва на парчета и се сервира на масата с различни сосове или сосове.
Рецепта месо щрудел на немски език е модула. За да го готвя, което трябва следните продукти.
За извличане на теста: в едно яйце чаша брашно, 2 супени лъжици () на растително масло, чаша вода и малко сол (на върха на острието).
Месо пълнене: 0,5 кг пълнеж (смес от свинско и говеждо месо в съотношение 1: 1) сол, 100 мл мляко, един лук, черен пипер и всички подправки.
- От приготвените храни месят тестото. Старателно намачкайте го да не се придържа към ръцете си. Разделете смес е готова за 3 равни части и завит във формата на топки. След това ги намаза с масло, слагам в отделна купа и се слага в хладилника.
- Подготовка на пълнежа. За тази крушка случайно мелене нож и се смесва с други компоненти.
- Тестото от хладилника. Поставянето на трите части заедно и ставам в един слой на масата, поръсва се с брашно. Вземете тестото с две ръце и внимателно се простират ръцете си във всички посоки.
- Формиране на детайла. За да направите това, те се разпространяват слой на масата за рязане и легна върху него подготвената пълнене месо. Внимателно изключете всички заедно под формата на рула и я поставете върху намазана тава.
- Печете тортата микс във фурната за около час. Готов щрудел се изважда от фурната и се нарязва на парчета. Сега тя може да се сервира на гостите и изчакайте заслужени комплименти в обръщението си.
Similar articles
Trending Now