Храни и напиткиРецепти

Как да се подготви една маса с хрян цвекло

Хрян е един от най-популярните подправки в руска кухня. Трябва да се отбележи, че за разлика от люти чушки, този продукт не е неговата тежест мащаб, защото не оказва влияние върху вкусовите рецептори , разположени върху езика и устните, и на целия регион на носоглътката. Ето защо хрян с цвекло маса често се използва за ароматизиране на ястия без характерен мирис, така че да не се пречи на аромата.

Този продукт се използва и като заместител на японски уасаби сос. За да се направи това, се оцветява зелено и се смесва с малко горчица прах. Въпреки това, с всеобща достъпност и лекота на подготовка, не всяка домакиня знае как да се чука на маса, като се запазва не само на вкуса, но и полезни качества.

съставки

Имаме нужда от:

  • хрян корен - 300 грама;
  • оцет - 50 д;
  • малки цвекло - 1 бр.

обучение

Първо трябва да се измие добре корените на хрян, да ги изчистите от земята. На следващо място, с помощта на нож за премахване на горния слой на тях. Едновременно с този процес, трябва да ври малки цвекло и го почистете от кожата.

фрезоване

Трябва да се отбележи, че само по себе си не съдържа корен на визуални и мирис. Всички тези елементи са разпределени по време на разрушаването на вътрешната структура на влакната. Ето защо много инструкции, разказа за това как да се подготвят хрян маса се препоръчва при работа с този продукт, използвайте предпазни очила и маска. Факт е, че когато, по дяволите, ще се смила в месомелачка, че ще пусне своя активно вещество в такова количество, че ще бъде трудно не само да погледнем в целия процес, но също така и да диша.

Балансът на вкус и зареждане

След смилане много рецепти, които разказват как да се подготви хрян маса показва, че подправката е готова. Въпреки това, след известно време, този продукт ще загуби хубав бял цвят и да стане кафяв. Също така, той ще започне да се показва изместването на вкус. Така например, в началото на подправката е безвкусен и дъното е силно критичен. За да избегнете това, е необходимо да се даде ястието стабилен баланс на цветовете и по същество, като горчив вкус в устата. За да направите това, точните рецепти, които разказват как да се подготви хрян маса, препоръчваме да използвате оцет и сок от цвекло. За да започнете, даде цвета на подправка. Цвекло втрива на ренде глоба и свиване през тензух. Полученият сок се добавя към конфекция хрян и микс. След това, на съда започва постепенно да се добави оцет, като се уверите, че не е силно отразена във вкуса. Този компонент ще осигури не само добър разредител да се създаде баланс, но и ще помогне на продукта трае по-дълго.

Съхраняване и сервиране

След като разгледа рецептата как да се подготви хрян маса, ние очакваме, че приблизително целия процес ще отнеме по-малко от час, и резултатът е вкусен и ароматен ароматизатор, които могат да се подава към почти всяка антена. На масата, сложи го в малки чинийки или малка чинийка. Имайте предвид обаче, че колкото по-дълго ада стои отворен, по-активните съединения от него изчезва. Ето защо е препоръчително да се съхранява в плътно затворен съд и на хладно и тъмно място.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.