Как да се пържи яйца от риби в тигана? Интересни идеи, съвети за готвене

Искате ли да знаете как да се пържи яйца риба, за да се получи хубав и много вкусно ястие? Ние сме готови да споделим с вас оригиналните рецепти. Всеки от вас ви пожелавам успех в кулинарен бизнес!

Как да се пържи шаран яйца в тиган (с грис)

Храни комплект:

• едно яйце;
• Изискан масло:
• 200 грама порция шаран сърна;
• грис - достатъчно за 1-ви. лъжици;
• любимите подправки.

Практическата част

1. Откъде да започнем? Хайвер вода шаран измиване от чешмата. Ние се измести в купа. Там също се счупи едно яйце. Разбъркайте.
2. За да добавите грис теле в точното количество. Подправете със сол. Поръсете с подправки. Бъдете сигурни, да се смесват.
3. Как да се пържи шаран яйца в тиган? Изключете огъня. Затоплете тиган с олио. Внимателно се излива смес, състояща се от рибни яйца, грис и яйца. Запържете от двете страни (4-5 минути).
4. Имахме голям "oladushek" с червендалесто кора. Нарежете го на няколко части. Спред върху плоска чиния. Сервирайте на масата с всеки сос. Насладете се на всички на хранене!

Пържен шаран сърна

Искате ли да се угоди на семейството си един истински деликатес? Ние предлагаме една чудесна възможност - пържени яйца шаран. Този продукт е не само вкусно, но и полезно. сърна Шараните съдържа много микроелементи и витамини. И чревоугодници по целия свят като ярък и интересен й вкус.

лесна рецепта

Необходими съставки:

• брашно (сорт не е важно) - 1 супена лъжица. л.
• Рафинирано масло - 100 г;
• 0,5 кг шаран яйца.

Метод за получаване

Измийте яйцата. Нашата задача - да се премахне излишната филм. Яйца, нарязани на отделни парчета. Подправете със сол. Поръсете с подправки. Sazanov измести яйцата в съд и се нанизва на средния рафт на хладилника. Един час по-късно, ние се получи.

Как да се пържи яйца? всичко тук е много проста. Всяка част се разточва на първо място в брашно, след това ние изпращаме в горещ тиган. Fry, като се използва рафинирано масло. Парчета от яйца трябва да бъдат покрити с румен кора. Те трябва да бъдат внимателно прониза с вилица или клечка за зъби. Ако парчетата са меки, можете да изключите огъня.

Как да се пържи яйца с яйца

Както и в предишната рецепта, ние трябва да започнем с обработката на основната съставка. Ние говорим за шаран сърна. Тя се промива, почистват се от филми. Подправете със сол. Поставете в купа. Поръсете пипер под формата на чук.

Сега кажете как да се пържи яйца. Затопля тиган след покриване на вътрешната повърхност масло. Поставете яйцата. Фрай, не забравяйте да се разбърква. Яйца трябва да се завъртят розово и стават ронлива.

В купа, счупи две яйца. Смесете редовното си вилица. Добавете малко печен шаран мицел. Разбъркайте отново.

Освободеният тиган добавете още масло. Отопляем. Сега ние се изпразва в тиган хайвер-яйце смес. Fry с капака затворени. В резултат на това, че трябва да получи жълт торта, наподобяваща омлет. Така приготвените яйца се подава в гореща или топла, нарязване на парчета. Като декорация ястия поберат клончета зеленина.

Хайвер риба (пържени) със сос

Списък на продукти:

• 0,3 кг лук;
• пшенично брашно - не повече от 1 чаша;
• приемате 1 кг домати и хайвер (има такива);
• любимите подправки;
• рафинирано масло.

Вие се нуждаете от следните съставки за соса:

• 200 г риба бульон;
• нарязан копър - на вкус;
• една чаша сметана (съдържание на мазнини 15 до 20%);
• Рафинирано масло;
• Лук - 0.1 кг;
• хмел-сунели;
• 50 грама satsebeli сос;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица достатъчно. лъжица.

Подробни инструкции

Етап номер 1. Измитите хайвер сол, поръсва с червен пипер. Ние се измести в стъклена купа. Кораб за няколко часа в хладилника. След това извадете.

Стъпка номер 2. Свалете люспите от лук. Целулоза капка (за предпочитане куб) и кораба в гореща тиган с масло. Фрай филийки лук до златисто кафяво. Тогава ние ги пренасочат към една чиния.

Стъпка номер 3. плодовете на домати под течаща вода. Cut не е много дебели резени. Запържени и от двете страни в горещо масло. Премахване на една чиния.

Стъпка номер 4. Как да се пържи яйца? Сега ние ще говорим за това. Вземете яйца, тя се разпада в подсолена брашно. Фрай равномерно от всички страни.

Стъпка номер 5. Направете соса. Смляна куб пържени лук в горещ тиган, като се прилагат масло. Там също се изсипва брашното. Запържваме малко по-малко от минута. Изсипете рибните запаси и сметана. Подправете със сол. Добавянето satsebeli, нарязан копър, хмел-сунели и любимите подправки. Ние продължаваме съставки за 5-10 минути, като им се бърка постоянно.

Хайвер място в центъра на пластините, нагрява в микровълнова пещ. Около нея трябва да се поставят филийки домати. И на върха на яйца сложи пържен лук. Всичко това се изсипва лют сос.

Кюфтета от рибни яйца

съставки:

• една крушка лук или зелен лук Уг лъч;
• брашно - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• 0,4 кг хайвер (шаран, шаран и т.н.);
• Рафинирано масло - 30 д;
• едно яйце;
• майонеза (който и да е съдържание на мазнини) - не повече от 1 супена лъжица. лъжици;
• щипка смлян черен пипер (черен);
• Зелените - на вкус;
• сол (препоръчителен брой - 1 чаена лъжичка ..).

Така че, ние се пристъпи към практическата част:

1. Чай се промиват с вода от чешмата. Лукът се почистват от ципата. Вземи ножа в ръката си. Пържоли лук и билки.
2. хайвер разпространение на риба в купа. Beat използване на конвенционална щепсел.
3. За да добавите яйца зелените, филийки лук, майонеза и брашно. Там също се счупи едно яйце. Подправете със сол. Поръсете с черен пипер. Всичко това се разбърква. Тя трябва да получи много напомня на крем консистенция.
4. Супена лъжица наемат смес от яйца, зеленчуци, майонеза и яйца. Спред по предварително загрята тиган. Кюфтета от рибни яйца, се запържва от двете страни (1-2 минути). Те се получават розова и ароматно. Когато всички бухти изпържи, сложете ги в голяма плоска чиния. Можете да украсите с магданоз или копър.

Съвети и трикове

Пържене яйца съответстват на всеки речен или морски риби. Но има една уговорка, че заслужава да се обмисли. Червен и черен хайвер не може да изпържи. Тези два типа са само за осоляване.

За да научите как да се пържи яйца, той споменах по-рано. И това, което е той подава? Възможни са различни варианти: пресни зеленчуци, клончета от билки, леки салати или гарнитури (поднесено с задушено зеле, картофено пюре, макаронени изделия твърда).

Ако морски дарове е в хладилника, преди да започнете да готвите, че трябва да се размразява. След това изплакнете със студена вода от чешмата.

Пържене на риба яйца са най-използвани в тиган с дебело дъно. Твърде голяма точка се получава при затворен капак.

В заключение

Говорихме по-подробно за това как да се пържи яйца в тиган с различни съставки - яйца, грис, сметана, и т.н. Надяваме се, че включен в рецептите статията ще заемат мястото си в тетрадките си ..