Храни и напитки, Рецепти
Как да си направим винегрет с херинга?
За да опитате салата с херинга е много подобна салата "Сельодка под шуба". И това не е изненадващо, тъй като много от същите съставки се използват в представения ястие.
Стъпка по стъпка рецепта салата с херинга
Необходими съставки за съда:
- червени крушка лук - 2 бр.;
- Средната цвекло - 3 бр.
- Картофените клубени са големи - 3 бр.
- осолена херинга - 1 бр.
- нерафинирано слънчогледово масло - добавяне на вкус;
- грах - 1 консерви буркан (180 гр);
- моркови средно - 3 бр.
- сол - 1-2 десертни лъжици;
- лимонов сок - половината от плода;
- пресен магданоз и копър - ½ от гредата.
Подготовка зеленчуци
Преди да направите винегрет, трябва да изготви всички необходими съставки. Това изисква промиване и се вари в подсолена вода, цвекло, картофени грудки и моркови. Наричан по-нататък зеленчуци трябва да бъдат обелени, заедно с ръководителите на червен лук.
обработка на зеленчуци
преработка на риба
Винегрет с херинга се оказва особено вкусно и ароматно, ако използвате солени риби, за да се подготви тази салата. Тя трябва да бъде добре измити, спиране на перките и опашката, отстраняване на вътрешността, и след това напълно отстраняване на кожата и костите. В резултат на тези манипулации трябва да остане само ароматизирани филета. Тя трябва да се режат на кубчета и го сложи да нарязаните зеленчуци.
композиране на курсове
След като всички зеленчуци и солени херинги ще бъдат обработени, те трябва да се смесват в купа, а след това се налива малко сол и се изсипва нерафинирано слънчогледово масло. За тази салата е по-голямо удоволствие, тази рецепта също се предвижда използването на консерви зелен грах. Трябва да добавите към зеленчуците заедно с нарязан копър и магданоз.
Заслужава да се отбележи, че херинга салата с особено вкусно, ако готвене това ястие допълнително полезно да се прилага прясно изцеден лимонов сок. С него салата придобият необходимите киселинността и става все по-пикантна.
Как да се прилага по отношение на винегрет на маса
Витамин салата с риба трябва да се сервира на масата в охладена състояние. За тази чиния абсорбира масло от слънчогледово семе и вкуса на сол река продукт, се препоръчва да издържат на приблизително 2 часа хладилни камера.
Полезен съвет домакини
За да варено цвекло не се предадоха пълния си цвят салата, че е необходимо да се сложи в купа и аромат на слънчогледово масло, и едва след това добавете всички останали съставки.
Similar articles
Trending Now