Киселец - вкусна и здравословна

Киселец - добра база за приготвяне на вкусни и здравословни ястия. Тя произвежда леки салати, супи сърдечен и буйни уханни пайове. Най-интересните рецепти за тези ястия ще намерите в днешната статия.

Салата с ядки

Според споменатата по-късно рецепта може да бъде сравнително бързо да се готви оригинален закуска, която ще бъде добро допълнение към семейна вечеря. За да направите тази салата, ще ви трябва:

• 350 грама от лапад.
• Onion крушка.
• 15 орехи.
• 100 милилитра от краве мляко.
• Няколко стръка магданоз и сол.

Киселец - едно тревисто растение, чиито листа са богати на много ценни витамини и микроелементи. Ето защо, Той се произвежда не само светлина, но и здрави салати. За да се подготви ни изпълнение киселец промива и след това попари с вряща подсолена. Веднага след като листата ще се вливат излишната течност, произволни им отрязани парчета и се съчетават с нарязан магданоз. Има също така изпрати нарязания на ситно лук и попарен. Всичко това се пълни със смес от мляко и нарязани плодове. Готов салата малко посоляваме и сервирайте.

Кюфтета с киселец и коприва

Това е чудесен постни ястия със сигурност оценени от тези, които се придържат към строга вегетарианска диета. Тя се приготвя от прости и лесно достъпни компоненти, повечето от които винаги е всяко разумно домакиня. За да направите тези бургери, вие не само трябва киселец. Рецепти подобни ястия включват използването на допълнителни продукти. Затова бъдете внимателни с тази, намерена в дома си:

• 250 грама от лапад и коприва.
• ½ чаша настърган кашкавал.
• Чифт яйца.
• 2 или 3 супени лъжици брашно.
• А връзка магданоз.
• Сол и растително масло.

Всички растения се промиват, освободен от груби стъбла, гореща вода се излива върху плаката и се изпраща. След като първият балон ще се появи на повърхността, течността се декантира и листа се разпространи върху гевгир, охлажда се и се почва. След това добавете зелен брашно, сол и яйца. Има също така изпраща настърганото сирене и размесва. Получената кайма лъжица разпространението в горещ тиган и се запържва за няколко минути от всяка страна. За гарнитура обикновено се сервира прясна зеленчукова салата.

борш

Супа с киселец - вкусна първо ястие, което е чудесна възможност за семейна вечеря. Тя може да бъде обилна и вкусна да се хранят на голям брой хора. то Подготовка от обикновен разход на съставките, при покупката на които няма никакъв ефект върху дебелината на портфейла си. В този случай, ще ви трябва:

• 6 картофи.
• 4 кокоши яйца.
• 5 пакети от киселец.
• 3 цвекло.
• Голяма морков.
• Средно лук.
• 250 милилитра доматен сок.
• 3 супени лъжици растително масло.
• Сол и подправки.

Измитите зеленчуци обелените и смачкани. Цвекло и моркови решетка. Лукът и картофите, нарязани на малки кубчета. Цвеклото се потапят в тенджера с вряща вода и се оставя на табелката. След като се свари, да го добавите към нарязаните картофи и да продължи да се готви.

В същото време, в тиган запържете лука и морковите, се налива доматения сок и им уморени при минимална топлина в продължение на десет минути. Запечени зеленчуци, изпратени в гърне с вряща супа. Има и добавете нарязаните варени яйца и ситно нарязан киселец. Всичко това се вари в продължение на около пет минути и отстранете от котлона. Готов супа с киселец настоява не по-малко от четвърт час и след това се излива върху плочите. Преди да служи със заквасена сметана.

Sweet торта на кисело мляко

Това вкусни и ароматни сладкиши ще бъдат чудесно допълнение към едно семейство обяд в неделя. Тя върви добре с билков чай, силно кафе, а дори и с мляко. За да се подготви една домашна баница с киселец, ще трябва малко време и малко търпение. В допълнение, на една ръка разстояние трябва да бъдат:

• Чаша кисело мляко.
• 3 киселец лъч.
• Чаша захар.
• 100 грама масло.
• 1,5 чаши брашно.
• Чрез ½ чаена лъжичка сода за хляб и канела.
• 2 грама ванилин.

В купа се комбинират един измива нарязан киселец и половината от наличната захарта. Това ще бъде пълнене за бъдещо печене. За приготвяне на тестото в подходящ съд комбинират кисело мляко, сода, захарни остатъци, разтопено масло и се пресява брашно. Всички интензивно меси, докато стане хомогенна. В огнеупорен форма, намазана с растително масло, разпределени половината от тестото. Най-високо разпространение на пълнене и я заливат с ванилия и канела. Бъдещето торта поднесено с киселец оставащите тест zaschipyvayut ръб и го изпраща във фурната. Пече този десерт при стандартна температура за четиридесет минути. След това той се проверява за готовност с дървена клечка за зъби. Ако е необходимо, той за кратко се връща в пещта. Ако всичко върви добре, тортата се изважда от фурната, хладно и нарязва на порции.

Супа с киселец

Това вкусно ястие се приготвя за пръв път на месна супа. Ето защо, се оказва доста питателна. За да се готви като вечеря, ще ви трябва:

• А лири на свинско месо.
• 5 картофи.
• Чифт зрели домати.
• 10-20 листа от киселец.
• Сол, дафинов лист, зелен лук и растително масло.

Промитият и нарязан свинско потопен в съд с вряща подсолена вода и се оставя да се задушава. В същото време, можете да направите зеленчуци. Те се измиват, почистват се и се смила. С доматен кора отстранява и пържени до тяхното мекота в гореща растително масло.

В заварени бульон къси картофени кубчета. След тях, за да разпространяват печени домати. След десет или петнадесет минути в бъдеще добавете нарязан киселец супа. И малко преди своята готовност да изпрати дафиновия лист и нарязан зелен лук. Преди сервиране се поръсва супата с киселец пресен копър. При поискване те изпълват със заквасена сметана.

Салата с репички

Това лесно предястие пролетта се насити тялото си с всички полезни витамини и минерали на. Тя се състои от голям брой зелени и зеленчуци, и затова е идеална за възрастни, така и детско меню. От кея - е не само полезно, но и изненадващо вкусна рецепта за тази салата със сигурност ще бъде в личния кулинарна книга. В тази ситуация трябва да имате под ръка трябва да има:

• 200 грама ряпа.
• киселец на лъча и марулята.
• 3 кокоши яйца.
• Сол, билки и заквасена сметана.

Сервирайте салата с киселец с яйца в свеж вид. Поради това, че е желателно да го направя точно преди хранене. Преди всичко, което трябва да направите, яйцата. Те са варени твърдо сварени, охлажда се, почистват, смилат и се разпространи в купа. Има също така да добавите тънък пръстени репички, нарязани пресни билки, нарязан киселец и разкъсан маруля. Всичко това е подправено със сол и заквасена сметана.

Twist зимата

За студените дни поглезят семейството си лятна зелен борш, трябва да се подготвят предварително киселец. Това се постига чрез простата технология, която може да се справи с всеки новодошъл. В този случай, ще ви трябва:

• 700 грама от киселец.
• 150 грама зелен лук.
• 10 грама магданоз и копър.
• 300 милилитра вода.
• 10 грама сол.

Преди да готвя киселец за зимата, той старателно подредени, измива се и се чупят. По същия начин, са били докладвани с други билки. След това ни прави в тенджера, залейте вряща вода, добавете малко сол и се вари в продължение на десет минути. Готов салата киселец и билки се поставят в чисти стъклени буркани, стерилизирани за четвърт час, ролка и отстранен за съхранение.

вкусно сладко

Рецепти киселец толкова разнообразни, че всеки един от вас със сигурност ще намерите този, който щеше да му харесва. Например, сладко конфитюр, приготвени от описаното по-долу технология, ще бъде добре дошло допълнение към палачинки или палачинки буйни. За да го направите, ще ви трябва:

• Пакет от киселец.
• 100 грама захар.
• Две супени лъжици вода.

Измитите киселец cm нарязани на ивици и изложи в дълбок тиган. Към това се добавя захар и вода. Всичко това се вари най-малко топлина за около един час. Готовият сладко разпространява в стерилизиран стъклен буркан и ролка отстранява за последващо съхранение в мазе, в склад или хладилник рафт.