Клюква с мед: рецепти за готвене за зимата. Червена боровинка с мед и лимон

През зимата тялото ни се нуждае особено от витамини. Дефицитът на органични вещества утежнява състоянието на човека: раздразнителност, сънливост, неразбираема умора, слабост. В резултат на това имунната защита намалява, което допринася за появата на настинки.

Всеки решава този проблем по различни начини: някой неконтролируемо приема витаминови комплекси, други активно абсорбира плодове. Според експерти, най-добрият начин за борба с недостига на ценни химически елементи са боровинките. В Русия тя се нарича гора богиня и северно грозде, тъй като съставът съдържа пълноправен комплекс от витамини.

Чудото плодове се използват в готвенето и алтернативна медицина. Лечебният ефект е червена боровинка с мед. Рецептата за вкусно и здравословно хранене ще бъде представена в материала. Но първо нека да се запознаем с лечебните свойства на такова ценно растение.

Естествени полезни елементи на килера

Съвсем наскоро учените научиха за химическия състав на уникалното северно горски плодове. Лабораторните изследвания са доказали наличието на органични киселини във високи концентрации. Установените съединения са естествени антибиотици, които унищожават патогенните микроорганизми.

В допълнение, тези киселини предотвратяват появата на разширени вени, укрепват стените на съдовете, подобряват еластичността си. Клюква с мед, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, влияе положително върху сърдечната дейност, мозъчната активност, храносмилателната система. Инфузии, чайове, разтвори, сокове на базата на това зрънце спират главоболието, стабилизират натиска, стимулират елиминирането на токсични вещества.

Струва си да се отбележи огромното съдържание на витамини A, E, K, C, PP. Това е източникът на жизнено важни минерали: фосфор, калций, желязо, калий, манган. Препоръчва се за употреба при нервно изтощение, диспептични разстройства, хиповитаминоза, панкреатит. Вкусната комбинация от мед, лимон и боровинки ще подобри здравето ви и ще ви помогне да останете здрави.

Рецепти от традиционната медицина

Аюрведическата медицина, заедно с народния акулапус, смята, че северното грозде е почти панацея за физически нещастия. Истината е, че има. Съдейки по думите на хора, които сами са опитвали чудотворното лекарство, е безопасно да се каже, че боровинките, избърсани с мед, чиято рецепта е получила много положителна обратна връзка, помагат за преодоляване на респираторните заболявания.

За тези, които страдат от респираторни патологии и астма, предлагаме ефективна, изпитана с времето рецепта. Ще трябва да вземете еднакви количества (200 мл) на натурален лимонов сок, боровинки, лук, червено цвекло, алое и черни репички. Смесва се с чаша мед от цветя и 96% алкохол. Добавете захар, ако е необходимо.

Бакърд на алкохол с мед (рецептата затваря кашлица) се съхранява в хладилника. Използвайте три пъти дневно за 30 грама. Положителна динамика се наблюдава на втория трети ден.

Боровинки с водка и мед: рецепта за възпалено гърло

Обикновено есенно-зимният сезон е съпроводен от избухвания на остри респираторни инфекции, грип и тонзилит. Ако няма подпомагаща терапия и превенция, тогава епидемията става огромна. Така че нека не се надяваме за момент и да подготвим много ефективна инфузия. Това се прави, както следва: вземете 100 грама водка, сок от цвекло, боровинки и мед.

Полученият разтвор трябва да се разклати добре, изсипва се в стъклени съдове и се поставя на място, защитено от слънчева светлина, в продължение на три дни. След определеното време може да се използва за определената цел. За лечение на болки в гърлото 15 ml се пият три пъти дневно в продължение на 60 секунди преди хранене.

Възпалено гърло разтвор

Друга ефективна рецепта, която е показана за бронхопулмонални заболявания и ревматизъм. Той се приготвя просто от чаша сок от червена боровинка и 50 грама естествен мед (течен). Премахва подпухналостта, премахва болката, спазмите и кашлицата с мед. Рецептата е подходяща дори за деца, които нямат алергична реакция към входящите съставки. С разтвор изплакнете устната кухина и гърлото до 4 пъти на ден. Вътре вземете 15 мл.

Витаминизирани и здравословни препарати

Искате ли предварително да предпазите себе си и вашето семейство от неприятни симптоми на катарха с лечебни и вкусни препарати? Един буркан от боровинки ще ви предпази от вируси и ще напълни с енергия. За половин килограм зрели плодове трябва да вземете 80 грама мед. Измийте добре плодовете, прекъсваме ги в купата на миксера. В пюрето с плодове добавете определеното количество мед. Поставяме полезния десерт в хладилника. Вашите деца ще се радват на сладкото отношение.

Добавете чесън

Искате ли да останете будни, силни и силни? След това ще помогнете на боровинките с мед за зимата. Рецепти за съхранение предполагат добавяне на различни плодове. В нашия случай ще поставим повече чесън, който е известен със своите антибактериални свойства. Комплект от съставни продукти:

• Кг боровинки;
• Половин литър мед от вар;
• 4 филии чесън.

Измиваме измитите плодове с вилица или минаваме през месомелачка. Ако желаете, можете да смесвате в блендер. Добавете смачкания чесън към масата на зърната. Сместа трябва да се влива в продължение на 12 часа под капака. След това изсипете мед, разклатете добре и завъртете в стерилизиран контейнер. Можете също така да го съхранявате в хладилника. Полезно лечение подобрява сърдечната дейност, предотвратява недостиг на витамини.

Вкусно лечение за повишаване на имунитета

Следващата опция за готвене е подходяща само за възрастни, тъй като е приготвена на базата на водка. Предпазвайте от студ и ускорявате лечебния процес с боровинки с мед. Рецептата е съвсем проста и предполага наличието на такива компоненти:

• Естествен мед - 20 грама;
• Клюква - 300 г;
• Водка - 100 мл.

Плодовете се стриват през сито или вилица, добавят се водка, готвят се 10 минути, като се разбърква непрекъснато. Получете гъста, равномерна течност, оставяйте я да се охлади до стайна температура, изсипете мед, веднага изпийте и си лягайте. Растителните суровини имат мощна терапевтична сила, перфектно предотвратяват развитието на болестта и укрепват имунната система. В допълнение, тя е не само полезна, но и много вкусна. За пикантност можете да поставите малко канела или ванилия.

Червена боровинка с мед и лимон

Рецептата има противовъзпалителни свойства и също така насища организма с липсващ набор от витамини. Половин килограм плодове ще изискват един лимон. Плодове, които преминават през месомелачка, смесват се с вар мед (течност), оставя се да се варят за половин час и се поставят в контейнер. Складирани суровини в студа за дълго време. Вземете заедно с лекарства за ARVI, ARI и ангина. Улеснява състоянието, облекчава болката.

Конфитюр от ягоди и ябълка за зимата

Тя е научно изпитана и доказана, че конфитюра от ягодоплодни, който е термично обработен, запазва всички лечебни свойства. Как да подготвим боровинките с мед за зимата? Рецепти за този деликатес са разнообразни, по ваше желание можете да добавите други съставки. Комплект продукти:

• Чаша плодове;
• Килограми от сладки и кисело ябълки;
• Един килограм мед;
• Гранулирана захар - 1 кг;
• Орехи - 200 грама.

Сварете докато смеквите боровинки, нарязани на блендер. Ако няма такъв, приложете конвенционално сито. Захарният пясък се смесва в чаша вода и готвене до плътна консистенция. Полученият сироп се смесва с пюре от бери, ядки и ябълкови филийки, готвят за 60 минути.

Оставяме сместа да се охлади до 40 градуса и да се добави мед. Не забравяйте, че продуктът на пчеларството не може да се нагрява и разрежда с гореща вода, тъй като губи своите лечебни свойства. Изсипваме тара, обръщаме капака и го съхраняваме в мазето (възможно е и на рафта на хладилника).

Сравнен с антибактериални средства от боровинки с мед. Рецептите за приготвяне са способни да повлияят на редица патогенни патогени и да предотвратят тяхното възпроизводство.