Крем от броколи. Яжте вкусни, докато диета

Диета - тя винаги е огромен стрес за организма. В края на краищата, опитвайки се да се отървете от излишните килограми, хората коренно се променя режимът на властта. Следователно, съществува риск за прекъсване на метаболизма като цяло, че хай до негативни промени в тялото, и на първо място - в стомашно-чревния тракт. За да се предпазите от подобни негативни ефекти на диета, че е наложително да разнообрази своите дневната диета първите курсове.

Постни супа с броколи - е чудесна възможност за тези, които следят за теглото си. Неговата проста и лесна за приготвяне, и в резултат на съда ще бъде изненадващо вкусна и богата с всички необходими витамини за поддържане на сила, тонус и енергия. И списъкът на компонентите не е толкова дълъг и екзотичен. Време ще отнеме доста малко препарат, който ще изненада дори и тези, които не обичат да прекарват в кухнята повече от един час на ден.

Така че сте решили да се готви супа с броколи. Рецептата е много проста, но изисква спазването на пропорциите на съставките. Вие ще трябва:

• прясно броколи - 0,6 кг;
• праз в размер на 1 бр.;
• 3 скилидки чесън пресни;
• билки (магданоз и босилек - за ¼ чаша);
• картофи - 1 бр;.
• една четвърт чаша нискомаслено заквасена сметана;
• растителни бульон кубчета - 1 бр;.
• 2 филии хляб (за предпочитане вземе тази, която се получава от пшенично брашно);
• 1 литър вода.

Крем от броколи започват да се готви с, пекат хляба за тост. Неговите парчета се нарязват на малки, ги разпространява върху предварително намазана лист, най добавя малко масло (например, зехтин) за вкус. Времето за изчакване на 10 минути и да гледате хляба леко покафенеят с вкусна хрупкава златиста коричка.

Докато се приготвя тази част от ястията на печката и сложи тигана добавите малко масло в него. Има също така да настърган праз яхния и зеленчуци, докато омекне. Като цяло, това отнема около 5 минути. Сега е ред на чесън. Той се добавя към лука и да продължи да се готви за още един час. По това време на тигана трябва да се чувства особено пикантен вкус, който е толкова известен супа от броколи.

След това ще бъде възможно да се запълни цялото количество вода и се рушат в наличност куб супа за по-богат вкус и приятен гъста консистенция. Да не забравяме и картофите, нарязани на кубчета. Течността трябва да бъде доведен до състояние на кипене и след това се оставя гният под капака за още 10 минути. Време е основна съставка. Какво е най-супа от броколи без едноименната сортове? Това е благодарение на нея, че антената е истински склад на витамин С. Cook супа трябва да бъде повече от около 5 минути. В този момент, зелето трябва да омекне и да добавите плътност ястие. Супата ще получите хубава зелен цвят. Не се притеснявайте, ако докато сместа има специално хомогенност. След като го оправя.

Pan свалете от огъня, а съдържанието му се даде време, за да се охлади. След това, да го излее в блендер, добавете останалите билки и как да размахване, докато не се получи реална супа от броколи. Тя трябва да бъде с дебелина, меки, пухкави и без бучки. Но първото ястие трябва да бъде горещо, така нагрятата супата в чиста тенджера. Тя не може да доведе до възпаление - това ще бъде достатъчно просто да се таблицата горещо.

Да не забравяме и за грандиозния украса на супа. Тъй като по-голямата част от тези ястия са идеални за да го тост, което сме ви подготвили предварително във фурната. Тези тънки парчета хрупкав хляб ще бъде отлично допълнение към храната зеленчукова супа. От по-горе може да бъде допълнително украсяват с магданоз и други билки, а преди сервиране, сезон с черен пипер.