Брауни с какао рецепта за вкусен десерт

Почти всеки съвременен сладкарница предлага богат асортимент от различни шоколадови десерти. Особено популярни сред нашите съграждани са американски сладкиши. Към днешна дата, няма никой рецепта за шоколадов сладкиш с какао на прах и без него. Обикновено това се приготвя с добавянето на минимално количество брашно. Поради това става така търг, че тя буквално се топи в устата. След като прочетете днешната публикация, ще се научите как да се пекат по подобен десерт у дома.

Браун рецепта класически с какао

В действителност, процесът на вземане на този десерт не е толкова сложно, колкото може да изглежда първоначално. Тъй като е лесно да се справя дори и неопитен домакиня, никога не се пече хляб. Преди да започнете с тестото, което трябва да се провери дали има в кухнята всички необходими съставки. Както са използвани съставки:

• 200 грама захар.
• Плочки на тъмен шоколад.
• 180 грама масло.
• Четири пресни кокоши яйца.
• 100 грама брашно.

Така че можете да получите наистина вкусно и нежна брауни с какао рецепта , че ние сме за това, днес, в горния списък може да бъде малко по-разширено. Освен това, тя е направена от сто грама предварително черупчести орехите.

Технологията на приготвяне

В един тенджера свържете съкрушения предварително на парчета от един бар на шоколад и масло. Всичко това се поставя във водна баня и стопилката, не забравяйте да се разбърква от време на време. След това, към получената маса изпратен по-рано пресява брашното.

В следващия етап на подготовка брауни с какао рецепта се счита в тази публикация, отделна купа бита яйца и захар. След това получената смес се изпраща към тегло на шоколада масло. Има също така да добавите настърган в блендер орехи. Всичко се смесва добре и се излива в тенджерата, облицована с пергаментова хартия.

Оформете с бъдеще десерт се поставя в пещ, предварително загрята до двеста градуса. Около трийсет минута по-късно готов брауни (класическа рецепта с какао се съдържа в днешната статия) изважда от пещта, охлажда се и се нарязва на правоъгълни парчета.

Торти с заквасена сметана или кисело мляко

веднага трябва да се отбележи, че този вариант е малко по-различна от класическата рецепта. не съвсем стандартен набор от съставки, които да се използват за приготвянето на този десерт. Така че не забравяйте да проверите предварително, ако имате всички необходими компоненти. Трябва да се предаде, че трябва да бъде:

• 260 грама захар.
• 100 милилитра нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана.
• 65 грама на какао на прах.
• Чифт пресни кокоши яйца.
• 90 грама брашно.
• 120 грама масло.

С цел да се оказа, ароматно и деликатен шоколадово брауни с какао, рецептата за които ще научите сега, тестото може да добавите малко ванилия. Тези, които не харесват вкуса, не може да използва тази съставка.

Описание на процеса

За вашето домакинство в състояние да оценят вкуса на този десерт, че е необходимо да се придържат стриктно към описаното по-долу алгоритъм. По време на готвене сладки с какао рецепта е съвсем проста, трябва да се придържа стриктно към препоръчаното съотношение на продуктите. Първоначално, в купа смесете захарта и маслото. Всичко се смесва добре и се добавя към получената маса на ванилин. Получената смес е напълно разбита и изпратен да го пресятото брашно, содата и какаото.

Полученото тесто се внимателно прилага обезмаслено кисело мляко или заквасена сметана. Всички отново се омесва и се изсипва върху хартия за печене, предварително облицовани с пергамент. Брауни с какао рецепта, която не предизвиква затруднения дори неопитни домакини, се поставят в пещ, предварително загрята до 180 градуса, и изпечени при тази температура в продължение на двадесет минути. Готовият продукт се изважда от пещта, охлажда се до стайна температура и се изпраща на хладилника. След три часа се намали приблизително равни квадрати и се подава към масата.

Брауни рецепта без какао

Както и в предишните случаи, се приканват да отидете до най-близкия супермаркет за липсващите продукти. За да не се прекъсне процеса на готвене, бъдете сигурни, че имате в ръцете Ви са включени:

• 220 грама масло.
• Четири големи пресни яйца.
• 240 грама захар.
• Чанта на ванилин.
• 150 грама брашно.
• Два бара на тъмен шоколад.

Освен това, вие ще трябва правоъгълна тавичка 20 х 28 cm.

последователност от действия

В чист съд се поставя масло, за да изпратите разбити шоколад и всичко се стопи с минимална топлинна енергия, не забравяйте да се разбърква непрекъснато. В процеса е важно да се гарантира, че съдържанието на чиниите не са намачкани и не изгаря. Получената гладка емулсия се охлажда до стайна температура.

В едно купа комбинират яйца, захар и ванилия и камшик през всички павилиона за образуване на еднородна смес. Получената маса се охлажда бавно се излива шоколад-масло и се смесва. След това, там се излива предварително пресято брашно и победи с миксер.

Готовата тестото се изсипва в калъп за печене, предварително облицовани с хартия за печене и се изпраща на фурна, предварително загрята до 175 градуса. Четиридесет минути по-късно десерт изважда от пещта, охлажда се и се излива глазура, изработен от 150 мл се загрява млечен крем и 100 г разтопен шоколад. Когато се втвърдява, торти, нарязани на квадратчета и служат.