Лечо с лук: рецепта

Има огромен брой рецепти снаждащи- разнообразие от салати през зимата. Но погледнете един от тях - това Лечо маруля и лук. Възможности за изготвянето му, има и много, и всяка жена, която избира за себе си, което е повече като него. Благодарение на богатото си вкус и аромат е популярен сред феновете на кисели краставички. Вие и вашето семейство ще бъде в състояние да получите много забавно, дегустация на салатата през зимата.

Продължете директно на същото внимание letcho рецепти. Домати, чушки, лук, моркови те са основните съставки. Благодарение на тях, салата съдържа много хранителни вещества и витамини.

Украински Лечо с лук

Това е една от много рецепти за жънене на марулята на през зимата. Той се оказва много вкусна и питателна. Тази рецепта Лечо на домати, пипер и лук гарантира сочност на ястия, които можете да приложите като отделна салата и като допълнение към гарнитура. За да се подготви тази туршия, трябва:

• два килограма пресни домати;
• три килограма български пипер;
• половина килограма лук (среден или голям размер);
• Две супени лъжици сол;
• една чаша захар;
• сто седемдесет и пет милилитра оцет 9%;
• Двеста мл растително масло.

Получаване на храна

Първо подготви необходимата посуда за приготвяне: Стерилизирайте бурканите и капаците. Измийте зеленчуците. Обелете лука и измийте също. Но за да се избегне сълзи, когато се работи с него от време на време се овлажнява ножа и лука в студена вода. След това нарежете пръстени лук половина. След това идва подготовката на пипер: го почистите от семената и изплакнете отново, че най-вероятно да се отървете от всички превишението. След това ги нарежете на тънки филийки.

Сега нарежете доматите на малки парченца и сгънати в тенджера, оставете да къкри за около половин час. След това се смила Получената маса през сито, гевгир - така че трябва да има около един и половина литра доматен сок.

След това се поставят в кипяща сока трябва да добавите сол, захар, олио и оцет. След това той трябва да се вари отново. И когато това се случи, сложи черен пипер и лук. По-нататък се коригира до кипене в съдържанието на тенджерата и се вари около петнадесет минути на среден огън.

И в края на подготовката на залейте салатата предварително стерилизирани буркани и затворете капака. След това ги увива в нещо топло и да даде Лечо се охлади напълно.

Лечо с моркови и лук

Сега погледнете друга рецепта Лечо. Домати, чушки, лук, моркови са нейните основни компоненти. Благодарение на тях, салата съдържа много хранителни вещества. Това е много просто да се направи, а крайният резултат е да получите вкусна пудинг за зимата.

За да се подготви, което трябва:

• половин килограм български черен пипер;
• Един килограм пресни домати;
• четири средни лук;
• два или три средни моркови;
• Петдесет грама растително масло;
• сол (добавяне на вкус);
• сто грама захар;
• или една половина супени лъжици оцет 9%;
• три дафинов лист;
• три скилидки чесън.

Получаване на заготовката

За да започнете да се стерилизира буркани и подсушете. Зеленчуци Почистете и измийте старателно. След това завъртете доматите в месомелачка и черния пипер, нарязани на две или четири сегмента. Следващото парче половина пръстени лук, а след това моркови - продълговати филийки, а след това решетка на груби ренде.

Вземете една голяма тенджера и се изсипва в нея доматен сок. На слаб огън го оставете да заври, след това добавете към морковите и се готви за около петнадесет минути, като малък пожар. След това ще ви постави в една тенджера лука. Кук за още пет - седем минути.

След това се добавят сол, по своя преценка, захар и растително масло. Смесва се добре и се поставя черен пипер, след това покриване на тиган с капак, и след три - пет минути отново се разбърква. И след това се готви Лечо с лук за двадесет - двадесет и пет минути на слаб огън, от време на време го разбъркване.

След това добавете оцет, нарязан чесън и дафинови листа в края на закаляване пипер. И тогава гореща салата изложени на банките и навивам, завъртете главата надолу и се оставя да се охлади. В този случай, спойки одеало да приключи не се изисква. Плюс това, това поле празно, е, че тя е добре запазен в град апартамент.

морков Лечо

Ние ви предлагаме още една не по-малко интересна рецепта Лечо от моркови, лук и чушки. Оказва се, това ароматно и питателна салата. За да го подготви, трябва:

• три и половина килограм домати;
• два и половина килограма български пипер;
• Една капсула от люта чушка;
• осем грама лук;
• половин килограм моркови;
• Двеста грама захар;
• една супена лъжица сол;
• сто грама растително масло;
• една супена лъжица 70% оцет.

салати

Първо, трябва да се отдели доматен сок от домати, с помощта на сокоизстисквачка, а ако не го направят, те могат да се обърне в месомелачка. След намаляване на лук е много голяма, и люти чушки shinkuete възможно най-фино.

Изсипете доматен сок в тенджера, добавете лук, чушка и сложи да ври на умерен огън. Едро нарязани моркови готвят, покрити, в растително масло, докато тя става по-мека, не забравяйте да се разбърква, за да не изгори и печено равномерно. След това нарежете чушките, колкото искате.

сок на кипене, оставете да се готви в продължение на двадесет минути, но не покриване на тиган с капак. След това добавете морковите, черен пипер, захар, сол и петдесет грама масло. Когато получената смес идва да заври и се вари в продължение на десет минути.

След това изсипете оцета и варете в продължение на повече от пет минути, като се разбърква непрекъснато Лечо с лук. След това изложи салата за горещи стерилизирани буркани и ги запечата. След завършване на капака на флип надолу, увийте с одеяло и се оставя за един ден.

заключение

Сега знаете Лечо рецепта. Чушки, домати, лук, моркови - са тези зеленчуци, които са евтини. Въпреки това, благодарение на тях, можете да направите добро съхранение, което ще зарадва и през зимата.