Оригинални сандвичи с хайвер

Сандвичи не се считат за сложно и вкусно ястие. Напротив, най-простите, защото дори 5-6-годишно дете може да се справи с готвенето. Всъщност, какво е толкова специално за това - нарязани хляб и пуснати пълнеж на върха?

Не всичко е толкова просто. Правилно приготвените сандвичи са много вкусни, могат да украсят гала вечер и освен това да служат като отлична закуска. И сандвичите с хайвер са истински деликатес.

Така че, как да готвя вкусни сандвичи с хайвер, така че да не се срамуват да служат на празничната трапеза? Разбира се, черен хайвер е особено ценен, но не е достъпен за всички. И това не е за недостиг на стоки, просто не всеки ще реши да даде няколко стотин за малък буркан. Червеният хайвер е много по-достъпен. В екстремни случаи можете да използвате хайвер от имитация на соя.

Рецепти на сандвичи с хайвер в бързаме:

За сандвичи се нуждаете от хляб, буркан от хайвер и ½ пакетчета масло. Хлябът се нарязва на парчета с дебелина 1 см. И се смазва със слой масло с дебелина около 2 мм. Яйцата се поставят в тънък слой на 1 ред големи яйца (около 3 мм). Основното в този сандвич е да поддържа съотношението "масло - хайвер". Маслото не трябва да е твърде малко, но яйцата са твърде много и обратно. В противен случай продуктите ще се прекъсват и не се допълват взаимно.

Хляб или бял хляб, нарязан и омаслен. За всяко парче се разстила една лъжица хайвер и на върха поставете парче твърдо сирене. Поръсете с червен пипер и украсете със зелени.

Друга проста рецепта за сандвичи с червен хайвер :

За да го направите, имате нужда от бял хляб, майонеза, яйца, хайвер, масло и зеленчуци.

Яйцата се вари силно от изчислението на 1 яйце на 2 сандвича. Жълтъка се отделя от протеина, омесва се с чаена лъжичка майонеза. Батонът се нарязва на филийки и се намазва малко масло. На върха, нанесете сместа от майонеза и след това хайвера с равномерен слой, леко отдръпнат от ръба. Сандвичът е украсен с тънък парченце от останалия протеин и клонче от магданоз.

Пикантни сандвичи с хайвер и риба.

Основата за тях е една и съща - хляб или бял хляб, хайвер от сьомга и масло. Като алтернатива можете да използвате готови тарталети. Освен това ще ви трябва: червен лук, корен от хрян или готови паста, краставици, лимон, филе от сьомга, леко осолени, заквасена сметана и черен пипер.

От хляба, нарязан на кръг със същия диаметър. След това всеки кръг се размазва с масло отстрани. Зелените се раздробяват ситно, поръсват се върху чиния и се навиват кръг хляб с масло на страната, докато парчетата зеленина се придържат към нея. На върха със смес от извара, заквасена сметана и хрян: за една опаковка от извара вземете по 4 супени лъжици. Лъжици на заквасена сметана, хрян търкат и добави на вкус.

След това започват да образуват сандвичи. Две трети от чашата е изложена краставица, на върха поставете тънък парче риба и пръстен от червен лук. За останалото оставете половин чаена лъжичка хайвер и малък парченце лимон. Украсете с клонка от копър. Такива сандвичи са малко трудни за подготовка, но изглеждат много хубави на празничната трапеза.

Сандвичи изглеждат много по-апетитни, ако техните красиви и оригинални украсяват. Сандвичи с хайвер са украсени с клонки от магданоз и копър, парче лимон. Над телетата можете да "седнете" фигурата цвете от маслото със сладкарски спринцовка.

Фантазията може да се прояви при изрязването на хляб - кръгове, триъгълници и елхи изглеждат много по-интересни от обикновените правоъгълници. Можете да комбинирате хайвер от два цвята, например, да очертаете кръгче от черни цветове и около него по-голям кръг от червен хайвер. Многоцветните могат да направят половинки сандвич или да се слагат върху една тавичка с хайвер от различни цветове. Колкото по-сложна е декорацията, толкова по-добре са да се видят сандвичите на масата, толкова по-бързо ще бъдат изядени от доволните гости.