Мангостан плодове: полезни свойства, състав,

Мангостан - екзотичен плод, роден в Югоизточна Азия, където той е бил признат за цар плодове. Много от жителите на ОНД плодове запознат от пътувания до Тайланд. Тази новост може да се намери на пазара в нашата страна. Въпреки това, като се вземат предвид разходите за доставка, този продукт - не е евтино удоволствие. Поради факта, което е плод на мангостанови полезни свойства, тя става все по-популярен всяка година.

описание

Преди да разгледаме мангостан плодове, полезни свойства и опасностите от този продукт, да споделите с нас как изглежда отвън и отвътре.

Външно мангостанови прилича на ябълка, покрити с дебел лилав-бордо кожа, която не е подходяща за използване в храни. Под него е сочен годни маса е бял под формата на парчета, чесън подобни. Вътре месото може да се намери здраво за семена й.

Мангостана има лек аромат и сладко-кисел вкус, който може да бъде описан като комбинация от ананас, цитрусови плодове, ягоди, грозде, праскова и кайсия. Месото е толкова сладка, че просто се топи в устата, това е страхотно питие жажда. Освен божествен вкус, също има мангостан (плодове), полезни свойства (снимка плода може да се види по-долу).

структура

Мангостана е толкова добър? Плодове, полезни свойства се определят от ценен неговия химичен състав има лечебни свойства.

На първо място мангостана е истинска съкровищница от ксантони - мощен естествени антиоксиданти, които тя има 39 от 200-те съществуващи в природата. Xanthones са известни със способността си да унищожи свободните радикали запазват здравословно тегло, за подобряване на защитните функции и подмладяващи. В допълнение, те допринасят за подобряване на мозъчната активност и има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Тяхното въздействие върху човешкия организъм се случва на клетъчно ниво. Учените са установили, че ксантони имат собственост гол за самоунищожение на злокачествените клетки.

Кората на екзотичния плод съдържа същото количество катехини като зелен чай. Тези вещества са известни с антибактериални, имуномодулиращи и антитуморна активност.

Мангостан плодове има полезни свойства, поради присъствието в състава на редица витамини. Витамин комплекс съдържа витамини А, В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, пантотенова и фолиева киселина), С, Е и D.

Какво друго съдържа ценен плод мангостин? Полезните свойства на плода осигурява наличието в него на макро- и микроелементи като калий, магнезий, калций, цинк, желязо, фосфор, манган, и т.н.

Calorie плодове не превишава 72 ккал на 100 грама.

облага

Какво прави мангостан плодовете полезни свойства?

Съставът на плода помага за укрепване на имунната система. Мангостан притежава рана-лечебен ефект и осигурява устойчивост на бактерии и вируси. Нейната уникални свойства достойнство да оценим тези, които страдат от паразити, гъбички, вируси и патогени. Въпреки това, мангостана най-ценната помощ има в борбата срещу рака.

Редовният прием на този екзотичен плод дава възможност да се подпомогне работата на сърдечно-съдовата система в правилното време, за да спре главоболието и да се отървем от безсъние.

Мангостан плодове (полезните му свойства са все още обект на изследване) нормализира обмяната на веществата и храносмилателни процеси. Поради тази причина, много диетолози мангостан плодове често се използва в практиката си като изгаряне на мазнините агент. Освен това, в действителност той се използва за диария.

Мангостан спомага за подобряване на работата на ендокринната система и хормоните регулират.

Сок от тропически плодове помага да се възстанови по-бързо след операция, тежка болест и депресия. Благодарение на неговата употреба е възможно да се подмлади и прочистване на тялото и повишаване на нейната жизненост.

Мангостан и Отслабване

По време на диетата, експертите препоръчват консумирането на храни с най-високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Такава диета помага за поддържане на необходимото ниво в организма на витамини и да се чувстват добре за себе си. Именно поради тази причина, е между другото имат мангостан плодове. Полезните свойства на този плод може не само да се компенсира недостига на витамини и минерали, но също така ускоряват обмяната на веществата, укрепват имунната система.

Важна роля в намаляването на теглото също играе чисто психологически аспект, когато на рецепцията на мангостан диетични меню ви позволява да направите вкусна и разнообразна. Това дава възможност да не се прекъсне достатъчно строга диета.

Противопоказания

Ако разгледаме мангостана (плода), полезните свойства на този плод и вреда, може да откриете, че той, както и всички екзотични храни, може да предизвика алергични реакции. Ето защо, плодовете трябва да се приема с повишено внимание, за хора, склонни към алергии към плодове.

Освен мангостан не се препоръчва да се използва в големи количества при заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреаса, черния дроб и бъбреците болестта в острата фаза.

По време на бременността, може да е добре дошъл, ако тя присъства в храната на по-рано и се понася добре.

Използването на традиционната медицина

Заслужава да се отбележи, че мангостана не е само полезна целулоза. В традиционната азиатска медицина, е била използвана успешно изсушени кори от екзотични плодове. Поради кора смлян прах, произведен различни мехлеми, кремове, които се използват за лечение на дерматологични заболявания. Средства на основата на кората на мангостан се третира като тривиални кожни обриви и тежка екзема. Добър ефект притежават антибактериални кремове за крака, както и да се грижи за проблемна кожа.

Като свързващо вещество прах на мангостан кора се използва за диария и дизентерия.

Как да изберем плодове

При избора на мангостан трябва да обърнат внимание на цвета на листата, които са в горната част на плода. Техният цвят трябва да бъде ярко зелено, а не кафяво. Кафяв цвят на листата показва, че плодът е презрял и започва да се влошава.

Признак за зряла мангостин е неговата еластичност. Когато се натисне плодове трябва да връща обратно и да не е твърдо като диня кора. Уникална характеристика на плода е, че ако той започва да гние, че е доста забележимо по външен вид. Проверка на качеството на продукта може да се допрете до него, само и инспектира листата.

Изберете най-добрите плодове на по-голям, тъй като те съдържат повече целулоза. В допълнение, мангостана с много листа - сочна, те имат по-малко семена.

Как да се хранят

За да се насладите на екзотични, особено плодовете трябва да се режат правилно. За тази цел през центъра на мангостана направи кръгово разрез, като се внимава да не се допре до месото, и след това да го отворите. Възможно е също така да се намали горната част на плода и месата яде с лъжица.

Плодове се консумират, без да се подлага на термична обработка, обикновено прясно заради нея загубих ароматни и вкусови качества на продукта.

Дръжте може да е в хладилника. Въпреки това, срокът на годност е обикновено не повече от 7-10 дни. В тези страни, където мангостана расте, като се смята, че най-вкусна и здравословна е плод, който е узрял на дървото. За да ни я донесе, мангостан откъсне незрели, но това не се отразява на нейната полезност.

Това от това можем да се готви

Тази ценна тропически плодове обикновено се използва за приготвянето на екзотични салати, сосове необичайни за месо и риба, плодови шейкове, мусове, суфле, сиропи и сладки пълнежи за пайове.

Тя заслужава специално внимание от сока на мангостан, който е направен от цял плод. Заслужава да се отбележи, че ние трябва да се продават като стана ясно наскоро. Стойността на този продукт е, че той помага за поддържане на високо ниво на тялото рН. А това, от своя страна, позволява да се отървете от паразити и микроби, като за тяхното съществуване изисква кисела среда. Също така го пия, за да се поддържа енергично състояние, бързо възстановяване от заболявания и операции. Според някои съобщения, mangustinovy сок влияе положително на организма при лечението на рак.