Манна със стафиди за кефир: готви във фурната и multivarka

Delicious манна на кисело мляко (с стафиди) могат да се приготвят по два начина - и традиционното (във фурната) и по-модерен (в multivarka). Статията представя рецептите с списъци на съставките и подробно описание на процеса на печене. Кулинарна успех!

Манна със стафиди: рецепта с ябълки

Съставки:

• 100 грама порция на масло;
• стафиди - достатъчно, за една шепа;
• две сладко-кисел ябълка (среден размер, че е желателно да изберете сортове "Semerenko", или "златен");
• вземете чаша брашно, грис и кисело мляко (3,2% масленост);
• дезинтегрант - не повече от 1 час L.;.
• бяла захар - ¾ чаша;
• две яйца;
• за ¼ ч. л. ванилин и 1/3 часа. л. сол.

Практическата част

1. Откъде да започнем? Спред на масата всички компоненти, които в крайна сметка ще манна със стафиди за айран.
2. Обърнете стъклена купа. Изсипете го в грис. Напълнете кисело мляко. Разбъркайте. Получената маса се оставя в покой в продължение на 1 час. круп razmoknet през този период.
3. В отделна купа се счупи яйцата. Има също Изсипете бяла захар в точното количество. Beat компоненти, като се използва миксер или бъркалка.
4. Маслото се поставя в малка чиния, след това се поставят в микровълновата фурна. Там той се топи по-малко от минута.
5. Бита с яйца захар добавите към купата, която се накисва грис. Веднага се излива маслото. Един добър микс.
6. Пресяват брашно първо се смесва с дезинтегратор, ванилин и сол. След това изпрати в тестото. Не забравяйте да се смесват съставките. Според плътността на тестото трябва да има като палачинки.
7. Две ябълки се промиват с вода от чешмата. Плодовете са разрязани на четвъртинки. Премахване на семена. Но можете да оставите кората. Сега, по една четвърт нарязани на малки парченца.
8. Нека обработка на стафиди, Повтаряйте през нея, отстраняване на отломките и опашки. Измийте под течаща вода. Ние премине към хартиена кърпа за стъкло на излишните течности.
9. Резенчета ябълка и стафиди поставят в купа за останалата част от съставките. Ако желаете, можете да добавите малко канела, течен мед (по-малко от 2 ст. Л.), Или настъргана лимонова кора ½ част.
10. Тестото за бъдещето на Маника е успешно нас подготвени. Сега извадете тавичката. Тя може да бъде всеки - най-малко с кръгла, правоъгълна все пак.
11. Внимателно се разпространи тесто в тигана. А замазка слой с помощта на силиконова шпатула.
12. Образуват заедно със съдържанието поставят в предварително загрята пещ (180 ° С). Колко манна ще бъдат изпечени със стафиди? Рецепта показва, че 45-55 минути са достатъчни. Желание се определя с помощта на горелка, ако тя е чиста, можете да изключите огъня. Какво става, ако манна със стафиди (кисело мляко), покрита с запечени кора, но вътре все още мокра? За намаляване на температурата до 140-150 ° С и срочни за 10-15 минути.

Манна от фурната. Ние не го извадите от калъпа, докато тя е напълно готино.

Манна със стафиди за кефир - в multivarka

Списък на съставките:

• бяла захар - 6 супени лъжици. л.
• 250 г кисело мляко (препоръчително мазнини - 3,2%);
• 1.5 часа. L. сода (може да бъде заменен с 1 час бакпулвер с лъжичка.);
• ванилия и стафиди - на вкус;
• три яйца;
• примамка - само 200 грама;
• 2 супени лъжици. заквасена сметана (масленост 15 до 20%).

Подробни инструкции

Стъпка номер 1. В една чаша счупи всички яйца. Напълнете със захар. Ние започваме процеса на побой използването на конвенционално тупалка.

Етап номер 2. Кефир излива в чаша смес яйце захар. Добавете сметаната в дясно количество, ванилин и сода (или печене прах).

Стъпка номер 3. Остава да добавите чаша на една от основните съставки - грис. Леко като го хвърли. Не забравяйте да се разбърква.

Етап № 4. Полученото тесто се излива в предварително multichashu. Оставя се да престои 30 минути, без да се включва устройството. Това трябва да се направи за подуване грис. Тогава сладкиши ще бъдат по-меки и нежни.

Етап номер 5. В multichashu кораба промиват и сушат стафиди на кърпа. Ако е необходимо, добавете захаросани плодове, малко течен мед и счукани орехи.

Стъпка номер 6. Можете да включите multivarku. В "печене" нашето бъдеще манна със стафиди (айрян) ще бъде не по-малко от 60 минути. Не забравяйте да проверите готовността си, с помощта на клечка за зъби или тресчица. Ако манна още влажна отвътре, а след това отново да изложи на режим "печене", но сега за 15-20 минути.

Имахме торта, ароматизирани с запечени повърхност. Първо нека се охлади го, а след това да служи. Манна поръсва с пудра захар или кокосов орех. Нарязани на парчета, забавлява съпруга и децата си. Желаем ви приятен всички чаено парти!

В заключение

Манна със стафиди за кисело мляко се оказва не по-малко вкусно и удовлетворяващо от торти, приготвени брашно. За него е необходимо най-често срещаните продукти, които са в хладилника на всяко семейство. И за да се спести време, позволи на чудото на съвременната технология - multivarka.