Храни и напитки, Рецепти
Манна със стафиди за кефир: готви във фурната и multivarka
Delicious манна на кисело мляко (с стафиди) могат да се приготвят по два начина - и традиционното (във фурната) и по-модерен (в multivarka). Статията представя рецептите с списъци на съставките и подробно описание на процеса на печене. Кулинарна успех!
Манна със стафиди: рецепта с ябълки
Съставки:
- 100 грама порция на масло;
- стафиди - достатъчно, за една шепа;
- две сладко-кисел ябълка (среден размер, че е желателно да изберете сортове "Semerenko", или "златен");
- вземете чаша брашно, грис и кисело мляко (3,2% масленост);
- дезинтегрант - не повече от 1 час L.;.
- бяла захар - ¾ чаша;
- две яйца;
- за ¼ ч. л. ванилин и 1/3 часа. л. сол.
Практическата част
- Откъде да започнем? Спред на масата всички компоненти, които в крайна сметка ще манна със стафиди за айран.
- Обърнете стъклена купа. Изсипете го в грис. Напълнете кисело мляко. Разбъркайте. Получената маса се оставя в покой в продължение на 1 час. круп razmoknet през този период.
- В отделна купа се счупи яйцата. Има също Изсипете бяла захар в точното количество. Beat компоненти, като се използва миксер или бъркалка.
- Маслото се поставя в малка чиния, след това се поставят в микровълновата фурна. Там той се топи по-малко от минута.
- Бита с яйца захар добавите към купата, която се накисва грис. Веднага се излива маслото. Един добър микс.
- Пресяват брашно първо се смесва с дезинтегратор, ванилин и сол. След това изпрати в тестото. Не забравяйте да се смесват съставките. Според плътността на тестото трябва да има като палачинки.
- Две ябълки се промиват с вода от чешмата. Плодовете са разрязани на четвъртинки. Премахване на семена. Но можете да оставите кората. Сега, по една четвърт нарязани на малки парченца.
- Нека обработка на стафиди, Повтаряйте през нея, отстраняване на отломките и опашки. Измийте под течаща вода. Ние премине към хартиена кърпа за стъкло на излишните течности.
- Резенчета ябълка и стафиди поставят в купа за останалата част от съставките. Ако желаете, можете да добавите малко канела, течен мед (по-малко от 2 ст. Л.), Или настъргана лимонова кора ½ част.
- Тестото за бъдещето на Маника е успешно нас подготвени. Сега извадете тавичката. Тя може да бъде всеки - най-малко с кръгла, правоъгълна все пак.
- Внимателно се разпространи тесто в тигана. А замазка слой с помощта на силиконова шпатула.
- Образуват заедно със съдържанието поставят в предварително загрята пещ (180 ° С). Колко манна ще бъдат изпечени със стафиди? Рецепта показва, че 45-55 минути са достатъчни. Желание се определя с помощта на горелка, ако тя е чиста, можете да изключите огъня. Какво става, ако манна със стафиди (кисело мляко), покрита с запечени кора, но вътре все още мокра? За намаляване на температурата до 140-150 ° С и срочни за 10-15 минути.
Манна от фурната. Ние не го извадите от калъпа, докато тя е напълно готино.
Манна със стафиди за кефир - в multivarka
Списък на съставките:
- бяла захар - 6 супени лъжици. л.
- 250 г кисело мляко (препоръчително мазнини - 3,2%);
- 1.5 часа. L. сода (може да бъде заменен с 1 час бакпулвер с лъжичка.);
- ванилия и стафиди - на вкус;
- три яйца;
- примамка - само 200 грама;
- 2 супени лъжици. заквасена сметана (масленост 15 до 20%).
Подробни инструкции
Стъпка номер 1. В една чаша счупи всички яйца. Напълнете със захар. Ние започваме процеса на побой използването на конвенционално тупалка.
Етап номер 2. Кефир излива в чаша смес яйце захар. Добавете сметаната в дясно количество, ванилин и сода (или печене прах).
Стъпка номер 3. Остава да добавите чаша на една от основните съставки - грис. Леко като го хвърли. Не забравяйте да се разбърква.
Етап № 4. Полученото тесто се излива в предварително multichashu. Оставя се да престои 30 минути, без да се включва устройството. Това трябва да се направи за подуване грис. Тогава сладкиши ще бъдат по-меки и нежни.
Етап номер 5. В multichashu кораба промиват и сушат стафиди на кърпа. Ако е необходимо, добавете захаросани плодове, малко течен мед и счукани орехи.
Стъпка номер 6. Можете да включите multivarku. В "печене" нашето бъдеще манна със стафиди (айрян) ще бъде не по-малко от 60 минути. Не забравяйте да проверите готовността си, с помощта на клечка за зъби или тресчица. Ако манна още влажна отвътре, а след това отново да изложи на режим "печене", но сега за 15-20 минути.
Имахме торта, ароматизирани с запечени повърхност. Първо нека се охлади го, а след това да служи. Манна поръсва с пудра захар или кокосов орех. Нарязани на парчета, забавлява съпруга и децата си. Желаем ви приятен всички чаено парти!
В заключение
Манна със стафиди за кисело мляко се оказва не по-малко вкусно и удовлетворяващо от торти, приготвени брашно. За него е необходимо най-често срещаните продукти, които са в хладилника на всяко семейство. И за да се спести време, позволи на чудото на съвременната технология - multivarka.
Similar articles
Trending Now