Картофи с кюфтета (в пещ) - ароматно и удовлетворяващо за съдове

Днес нашето меню картофи с кюфтета във фурната. Най-добрият вариант за семейна обяд или вечеря, че няма да се намери. Статията представя две рецепти на ястия. Успех в кухнята!

Картофи с кюфтета във фурната

Необходими съставки:

• 2 супени лъжици. л. брашно и сметана средно съдържание на мазнини;
• 0,4 кг прасе смляно говеждо месо;
• средни картофи - 10 бр.;
• самун - няколко парчета;
• една крушка лук;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• мляко на всяко съдържание на мазнини - ½ чаша;
• едно яйце;
• любимите подправки.

Практическата част

1. Да започнем с подготовката на кайма. Филийки хляб трябва предварително да се накисва в млякото. Стиснете тях. Ние изпращаме в месомелачка, заедно с парчета лук, телешко и свинско месо. Получената маса се счупи яйцето. Подправете със сол. Поръсете любимите си подправки. Разбъркайте.
2. Рецепта сочни котлети от мляно прости. Необходимо е да се извършат три правила. На първо място, се използват няколко вида месо (в този случай свинско + телешко). На второ място, добавете в кайма лук по-дълго и по-малко хляб. Какво друго? Задължително трябва да се пребори с кайма и го разбъркайте. Можете също така да се сложат парче масло банички. Така че, кайма правят малки топки. Всеки от тях се разточва в брашно.
3. Вземете кръгла тавичка. Дъното и ръбове, покрити с масло. Ние се върнете към нашите прекрасни бургери. Ние ги сложи върху краищата на матрицата, затваряне на кръга. В трябва да са разположени в средата белени картофи (цели).
4. Осъществяване на соса. За да направите това, купа комбинирате доматено пюре със заквасена сметана и вода. Подправете със сол. Поръсете с подправки. Полученият сос залейте картофите с котлети.
5. Фурната (200 ° С). Ние го постави под формата на съдържанието. Колко ще бъдат подготвени от картофи с кюфтета във фурната? Около 20-25 минути. В съда се подава към масата горещо. Ние го разпределя в купички и гарнирайте с клончета от магданоз или кориандър. Желаем ви всичко Добър апетит!

Кюфтета с картофи на фурна: рецепта с доматен сос

Списък на продукти:

• 3 парчета. лук и български (червен) пипер;
• зрели домати - 2 бр;.
• 4 средни картофи;
• ½ бр. л. доматен концентрат.

На бургери:

• в продължение на 1 час. L. подправка кимион и черен пипер под формата на чук;
• Чесън - няколко скилидки;
• 450 гр на мляно говеждо завърши;
• една крушка лук;
• бисквити, смлени - само две шепи;
• сол - не повече от ½ ч.л. ..

Метод за получаване

Стъпка номер 1. В купата изложи на говеждо месо в точното количество. Поръсете с галета и подправки. Добавете чесъна и ситно нарязан лук голям. Подправете със сол. Кайма месят с чисти ръце. Ние правим малки банички с кръгла форма. Изравняване на тях и от двете страни.

Етап 2. № пречиства измити и нарязани на парчета от картофени клубени (оптимална дебелина - 1.2 cm). Лук раздробяване на тънки пръстени. Какво да правим с черен пипер? Ние ги измийте под течаща вода. Ако плодът е месест, а след това да ги изтриете от семената и нарязани на филийки по дължина.

Стъпка № 3. Вземете (кръгла) форма на чаша за печене. Ние го постави в списъка на съставките: пържола, картофи кръга, лук пръстени. Променлив тях, така че да не останете без храна. На интервали сложи скилидка чесън (цяло). Ако не сте фен на пикантни храни, то тогава е възможно да се направи.

Етап № 4. доматен концентрат се разрежда с обикновена вода. Излива тази смес е под формата на съставките.

Етап № 5. фурната (200 ° С). Изпрати на бъдещето на ястието, покрити с фолио. Времето за изчакване на 30 минути. Това не е всичко. Отстранете фолиото. И на върха на хамбургери и картофи разпространените квартали чушки и филийки домати. Пече се още половин час.

В заключение

Картофи с кюфтета във фурната се счита за отделна чиния. Но това може да се сервира с пресни царевични питки, асорти туршии или лека салата.