Невероятно мармалад. калоричност

Колко знаеш за мармалада? Ако вашата професия е свързано по някакъв начин с производството му, това е малко вероятно. Например, всички ние се опитахме да мачкам "филийки". съдържание на калории на този вид сладост може да се счита ниско и безопасно? Ти не знаеш? След това тази статия е за вас.

Calorie мармалад "лимонови резенчета"

За да започнете да се отговори на първия въпрос. Сто грама от сметките на продукта за около 325 калории. Много или малко? Всеки решава за себе си. Въпреки това, специалистите по хранене не считат, мармалад продукт, от който можете да получите мазнини. Така че, ако наистина искате да се поглезите, да не се лишавате от удоволствието.

Какво е мармалад? калоричност

Какво е мармалад? С прости думи, това е смес от плодове пулп и кондензирано сок. предпочитание плодове често дава портокали, лимони и ябълки. Фактът, има причина: те са по-лесно и по-бързо, за да получите трудно, защото те съдържат пектин и останалата част от желиращ агент. Що се отнася до Русия, а след това в групата ни ябълки, разбира се, олово. Не е трудно да се разбере защо - те са евтини и лесно да растат. Традиционно, производители се опитват да се направи без изкуствени добавки - предимство на мармалад преди "nahimichennymi" сладкиши. В Англия, мармалад, направен от портокали, но в Испания той е направен от дюля. С други думи, Русия е по-добре да си купите този сладък аромат ябълка, защото тогава ще знаем със сигурност, че са купили качествен продукт.

Мармалад. Калории. използването на

Мармалад е много подходяща като допълнение към закуската или просто десерт за чай. Той е идеално съчетание с хляба и, като цяло, с пресни сладкарски изделия. И все пак тя се използва като urkasheny за торти и сладкиши. Що се отнася до напитките, опитайте се да го ядат, пиене силен черен чай.

Мармалад. Калории. Някои свойства на продукта

Сега мармалад се прави като се използва тази технология, в резултат на което съдържа голямо количество пектин. Какво е полезно е този полизахарид? Той е перфектно почиства червата. Друг пектин причинява дълъг срок на годност мармалад, тъй като той беше този, който помага да се втвърди масата на плодове. Той също така е сгъстител и vlagouderzhatelem. Какво означава това? А фактът, че производството на класическата мармалад е необходимо да се добавя захар. Ако в хода са необичайно сладки портокали или, например, пищен ябълки, не е нужно захар.

Мармалад. Калории. вид

Както знаете, на крайния хранителната стойност и дори калории продукта зависи от метода на производство и е пряко ангажиран съставки. Ако вземете средната съдържание на калории, това е 321 ккал. Днес освободен много видове и подвидове на сладък десерт. Следните категории желе: желе, дъвчене (те станаха популярен не толкова отдавна), плодово, плодове и желе. Често се използва за производство на стомана агар - специален водорасли, богати на пектин. те не носят вреда. Все пак, не забравяйте, че купуването мармалад ярки цветове, най-вероятно ще приеме продукта, пълнени с бои.

Standard рецепта за мармалад

И накрая, ние ви предлагаме да се запознаете с процеса на подготовка на мармалад у дома. Отделете няколко портокали, нарязани на половина и изстискайте сока. Peel, търка на ренде и се смесва със сок. Нека тази смес лист на висока температура в продължение на два часа. След това добавете към топлото захарта и варете още двайсет минути. Готово!