Оригинална салата "Слънчоглед" с пиле, гъби и моркови

Салата "Слънчоглед" с пиле е не само много сочна, деликатна и вкусна, но и изненадващо красива. Благодарение на оригиналната декорация, това ястие отговаря напълно на неговото необичайно име. И за да се уверите в това, ви предлагаме заедно с нас да направите тази проста салата на празничната трапеза.

Салата "Слънчоглед" с пиле: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Компоненти за антена:

• Прясно шампанско голямо - 4 бр.;
• Пилешки гърди, пушени - 1 среда;
• 1 голям морков;
• Лукови глави - 2 малки;
• Майонеза мазнини - по лична преценка;
• Чиповете цели (по-добре е да вземете "Pringle") - 18-20 бр. (В зависимост от диаметъра на съдовете);
• Сол, пипер ароматно, слънчогледово олио - за пържене на гъби и лук;
• Яйца от пиле, варени - 3 броя;
• Сирене - 115 г;
• Консервирани маслини без ями - 1 стандартен буркан.

Обработка на съставките

Салата "Слънчоглед" с пиле е по-добре приготвена с използване на пушено месо. В края на краищата, това ястие ще се окаже по-ароматно и вкусно, отколкото просто преварена съставка. Пилешките гърди трябва да бъдат обелени от кожата и костите, а след това ситно нарязани с нож.

Представеното ястие изисква задължително използване на гъбички. Те трябва да бъдат измити и смачкани с малък лук. За да направите салата "Слънчоглед" с пиле по-задоволително, тези съставки трябва да бъдат леко пържени. За да направите това, лукът и гъбите трябва да се поставят в тиган, черен пипер и сол, а след това готвене на слаб огън, докато продуктите станат меки и червени.

Сред другите неща, салата "Слънчоглед" с пушено пиле включва компоненти като пилешки яйца и моркови. Те трябва да се варят, обелени и търкат на голяма рендета, всяка в собствените си ястия, като твърдо сирене. Също така е необходимо да изрежете безконечните маслини наполовина и да подготвите чиповете.

Създаване на ястие

Салата "Слънчоглед" с пиле се формира много бързо и лесно. За да направите това, вземете една не много дълбока чиния, сложете нарязаните гърди на дъното й, а след това просто сложете пържени гъби с лук, варени моркови, настъргано сирене и пилешки стръкове яйца. В този случай всеки слой трябва да се мазни с мазна майонеза.

Украсяване на ястие

За да може салатата да съвпада напълно с нейното име, е необходимо да се поставят половин семенни маслини на повърхността й, които ще приличат на слънчогледовите семки, а отстрани - да вмъкнат цели чипове, които имитират своите венчелистчета. Между другото, разпространение на картофени филийки по салата, за предпочитане, преди да се сервира на масата, в противен случай те ще омекнат и чинията ще загуби оригиналната си форма.

Как да служим правилно на масата

Ястието под формата на "слънчоглед" трябва да бъде поднесено за вечеря след кратко излагане в хладилника. Така че слоевете от салата ще се накисват с майонеза, ще станат по-сочни и нежни. Сервирайте това необичайно и красиво ястие преди основната вечеря.