Как да се готви вкусно и обилна салата с боб и гъби

Bean салата и гъби подходяща, може би, всяка маса - празнична и всеки ден. Салата Това обилна и вкусна. И това подготовката е доста проста и бърза, не изисква дълги продукти за готвене.

За да се подготви салата от боб и гъби, ние ще се нуждаем от следните продукти:

• червен боб, най-добре консервирани в собствен сок (двеста грама);
• гъби - пресни или консервирани (двеста грама);
• шунка месо (двеста грамове);
• моркови (два);
• лук (две части)
• копър и магданоз;
• по желание чесън (една скилидка);
• майонеза и сол на вкус.

Тези пропорции салата с боб и гъби се основават на шест порции. Съответно, за получаване на дванадесет порции салата представени броят трябва да бъде умножена по две.

По този начин, остава да подготви всички необходими продукти, и се процедира директно получаване е вече много маруля.

В салата с боб и гъби е най-добре да се сложи червен боб. Можете, разбира се, да вземе сурови зърна и го сварете себе си, но това е по-добре да си купи бутилка от най завърши консерви продукт. В последния случай, подходящи дори и боб в доматен сос, но в салата с боб и гъби трябва да бъдат поставени само боб и течните съдържанието на буркана не е подходящ за приготвяне на салата.

Рецепти салата с гъби гъби, обикновено включва използването за подготовката на тази салата прясна, така и консервирани гъби. Във всеки случай, трябва да се изпържи гъби и го направи по-добре от зехтин. В този случай, пресни гъби трябва да се пържи, докато готвят и консерви - само леко. Освен това, гъби, нарязани на филийки и се съчетават с боб.

Сега ние се морковите и лука. Без тях салатата не би трябвало да има такъв приятен аромат и цвят, те са един вид жар в салата с боб и гъби. Но за това те трябва да бъдат подготвени правилно. Зеленчуци са добре измити, а след това те трябва да бъдат почистени. Морков разтриване на ренде груби и нарязани на половина пръстени лук. Между другото, можете да използвате не само класически бял лук, но и червено, което също е положително влияние върху външния вид на марулята. Въпреки че, разбира се, това не се отразява на вкуса на крайния продукт. След това взимаме чугунен тиган (не е задължително, но е по-добре да се вземе едно желязо, ако е налично), залейте растително масло и подпален. Минута по-късно, настъргани моркови и нарязан лук в тиган и добавете се покрива с капак. По този начин, зеленчуците не трябва да се изпържи и запържете леко. След като те са меки, лук и моркови и се изпращат на боб и гъби.

Това се превърне дойде на шунка. Разбира се, шунка салата с боб и гъби трябва да се вземат само най-вкусни, а не този, който е по-евтино. В противен случай, може да съсипе вкуса на ястието. И със сигурност не е подходящ за такъв случай пиле шунка един, месо само. Хем не трябва да съдържа бучки. Намалихме продукта на малки парченца и се добавя към шунката на салата.

Нашата салата е почти готова. Сега той е малък - пут събрани копър и магданоз, подправете със сол и сезон с майонеза. По желание можете да се разпадне в салатата скилидка чесън, черен пипер и дори му.

Още по-обилна салата, която може да бъде направено чрез добавяне на броя на предварително сварени и твърдо сварени яйца, нарязани. Като алтернатива, в случай на липса на месо шунка може да дойде и пиле, и най-добрият пушено пилешко бутче. В резултат на това вече няма да представлява оригинален салата с боб и гъби, вкусът й ще бъде доста по-различно. Но този вариант също е много вкусна и питателна.

Най-добре е да се приготви салата с боб и гъби предварително, през вечерта, че той старателно момента. Мисля, че той ще се наслаждавате на вашите гости. Всеки се насладите на храната!