Пица сос - рецепти

Може би няма такъв човек, който никога нямаше да се опита да го ароматен и вкусен пица със сос. Този сос може да бъде подготвен предварително? и той ще бъде напълно се съхранява в хладилник. Възможно е също така да корк в банките и да се използва не само за пица, но и за други ястия, ако е необходимо. Особено вкусни пица сосове, получени с добавяне на чесън. След това се въведат някои от техните рецепти.

Доматен сос за пица

Съставки:

Sol - 3 чаени лъжици;

Домати - 1.2 кг;

Захар - 1 чаена лъжичка;

Растително масло - 4 супена лъжица;

Смлян черен пипер (червен и черен) - етаж чай лъжица;

Риган, босилек.

Първо трябва да се измие доматите и ги премахнете от кората и семената. След това се смила в блендер или нарязани на малки парченца. В тенджера сега следва непрофесионални домати с добавяне на захар, сол, пипер, подправки и растителни масла. Тази смес трябва да вари в продължение на известно време в продължение на средна температура за 20 минути, като се разбърква непрекъснато, докато. Готово!

Класически сос за пица

За подготовката ще ви трябва:

Чесън - няколко скилидки;

Зехтин - 260 мл;

Доматено пюре (може да използвате доматен сос) - 1 банка;

Риган, сол, захар;

Зелените.

Първо трябва да посегнат на чесън половини и се запържва в масло, докато zoltitogo цвят. След това го сложи билки, риган, доматен сос или паста, добавете захар, сол. Сварете всичко на слаб огън, докато zagusnet. След това извадете резена чесън и се слага в специални форми за съхранение. В тази форма, соса могат да бъдат замразени и тя ще се съхранява за дълго време във фризера.

Сос за пица с морски дарове

Тази рецепта е достатъчно проста, сосът се приготвя бързо. Ако се готви пица с морски дарове, а след това той ще бъде най-подходящ.

да се подготвят Ingredinety:

захар;

Яйца - 2-3 парчета;

сол;

Мляко - 60 мл;

Растително масло - 3-4 супени лъжици на маса.

Яйца трябва да бият, добавяйки, захар и сол. След това продължете да бие, докато постепенно добавяне на мляко. След това изсипете растително масло и се разбърква старателно сос. Готово!

Сосът за пицата "Tunsnel"

Тази рецепта е идеална както като смазка пица основа и за вече варени. Съставки:

Слънчогледово масло;

лук;

Брашно - 2-3 супени лъжици;

Доматено пюре - 140 г;

Крем - 40 мл;

Сол и пипер;

Сметана - 3-4 супени лъжици.

Първо трябва да се запържва брашното в маслото и то да бъде отменено. След това, в същия тиган запържете ситно нарязан лук, добавете доматеното пюре и се готви в продължение на 7 минути. След това изсипете предварително пържени брашното, добавете сметаната, сол, заквасена сметана, черен пипер и оставете да заври, като се разбърква сос. Готово!

Гъбен сос за пица

Съставки:

Доматен сос - 650 гр;

Гъби (или бели гъби) - 250 г;

Лък - чифт глави;

Broth - 60 мл;

Лимонена киселина - щипка;

Масло;

Чесън - 1 скилидка.

Гъби и лук, за да бъде нарязан ситно и spassirovat масло. След това добавете доматен сос и варете в продължение на 17 минути. След подправка сос крем масло, лимонена киселина, фино нарязан чесън. Всички старателно. Сосът е готов!

Бял сос за пица

Брашно - 2-3 супени лъжици;

Масло - 60 д;

Broth - 450 мл.

Първоначално трябва да бъде загрят тиган и да го излее в част от бульон с добавянето на масло. След това постепенно се изсипва брашното, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки. След това изсипете останалия бульон. Сосът трябва да бъде приготвена в продължение на 45 минути на слаб огън, като се разбърква често. Пяната, която ще се появи в процеса на готвене трябва да бъдат отстранени. Готов сос трябва да се отцеди.

Горчица сос за пица

Състав за приготвяне на продукти:

Брашно - 2 лъжици;

Маргарин - 2 лъжици;

Горчица - 1-2 супени лъжици;

Broth (такива) - литър;

Яйца - 1 брой;

Сметана - 1 супена лъжица;

Лимонов сок - 1 супена лъжица;

Захар, сол;

Зелените.

Първо, трябва да се отдели на жълтъка и я смесете с заквасена сметана. След това се стопи маргарина в тенджера, добавете към него брашното и разбъркайте добре. Сега бавно се излива супата, поръсва се със захар, сол, добавете лимонов сок, горчица и сметана с яйчен жълтък. Разбърква се добре, се оставя да ври и отстранете от огъня, добавете нарязаните зеленчуци. Готово!