Правилното хранене при диабет

За да се разбере какво трябва да бъде храна за пациенти с диабет, първо трябва да разберете какво терминът означава.

Диабетът се нарича номер на ендокринни нарушения в тялото, които са свързани с недостатъчна или пълна липса на инсулин в тялото - хормон, който се произвежда в панкреаса така наречените Лангерхансови острови. Понякога това води до нарушения не липсва инсулин, и неговото погрешно "химично поведение" (взаимодействието с други хормони). Във всички тези случаи, тялото драстично увеличава количеството на глюкозата е напълно нарушен метаболизъм в организма и вътрешните органи не се държат вода. Не се лекува, може да доведе до диабет слепота, ампутация на краката, смърт.

Въпреки това, лекарите днес са доста лесни за да се справят с диабет. Нови наркотици, правилното начин на живот и балансирано хранене дава пациенти с диабет да водят пълноценен живот, не се различава от здравите хора. В този случай, правилното хранене при диабет е още по-важно, отколкото да взимат наркотици: че тя е в състояние да се предотврати появата на обострянията. Освен това е установено, че много често, или по-скоро, почти винаги, е страничен ефект от диабет е затлъстяването. В практиката на лечението на това заболяване известни множество случаи, когато излишък загуба на тегло доведе до стабилизиране и нормализиране на глюкозния метаболизъм, без използването на лекарства.

И така, какво е здравословна храна за пациенти с диабет? Това е храна, която отговаря на определени изисквания, индивидуално за всеки пациент.

Диабет някой нарушава протеин баланс, някой - въглехидрати или мазнини и по-тежки случаи обменът е разбит напълно.

Тази функция определя силата, докато диабет. Пациентът е предписано на диета, с изключение на някои продукти, ограничаване на други, по-голям брой трети.

Въпреки това, за да се определи размерът на необходимите вещества в храните не е лесно: една чаша или лъжица за измерване не е възможно, и да се помни, химическата и ензимна състава на всички продукти е невъзможно.

Ето защо, за да се определи необходимите количества въглехидрати в лекарите диета въвежда концепцията за зърно единица. Това е равно на 15 грама въглехидрати, които се абсорбират от организма. Ето защо, според лекарите, насърчаване на здравословното хранене при диабет, не може да има нищо, но що се отнася до броя на продуктите не надвишава 18 или 25 (в зависимост от степента на заболяване) хлебни единици. Това смятане въведени специално за инсулина диабетици на. Една единица съответства на половин чаша овесени ядки или 30 грама хляб, 1 ябълка или 2 броя сини сливи. Обикновено лекарите да осигуряват на пациентите на специална маса, където можете да намерите на "капацитета" на всички продукти.

Вторият принцип - енергийния баланс на храните. Пациентът трябва да се яде толкова храна, за да отговори напълно енергийните си нужди, но не ги надхвърля. Това означава, че на ОС работи в разтоварването на вагони и писателя, седнал пред компютъра, с равни физически параметри трябва да се яде различно количество храна.

Хранене с диабет предполага друг принцип: баланс на протеини, мазнини и въглехидрати. Това обаче се отнася не само доставката на болни хора.

И накрая, да се хранят диабетици трябва най-малко 5-6 пъти на ден.

Има няколко диети, специално предназначени за пациенти с тази диагноза. Всички от тях се вземат предвид характеристиките на пациентите. Например, хората с наднормено тегло се препоръчва да се яде повече кисело зеле и други зеленчуци. Тези, които имат нарушена функция на черния дроб се прилага в диетата соя, овесени ядки, елда, но не се препоръчва да се яде месо или пържени храни.