Ресторант "Marani" - комбинация от грузински вина и вкусни ястия

Много московчани харесва открити в елитния село ресторант "Marani" в края на 2014 година. Днес той се смята за един от най-престижните институции. Гостите на този ресторант веднага станаха претенциозните очаквания и сложни градски жители. "Marani" с Грузия е буквално се превежда като "винарска изба". Днес вече има две такива институции. Вторият ресторант "Marani" вече е открит в центъра на Москва на Кутузов Avenue.

обща информация

Тя служи най-добрите вина, без които разходи, няма празник в Грузия. Те вървят добре заедно не само с национални ястия, но и с кухнята на много страни по целия свят. Ресторантът "Marani" - е не само Грузия, но също така и интернационална кухня. Менюто включва както sacivi, khachapuri или pkhali и равиоли, а дори и суши. Ако се съди по мнения, тук посетителите с разнообразие от кулинарни вкусове. Проектът беше да се създаде организаторите първоначално изненадващо комфорт атмосфера и топлината на този Южна гостоприемство. Не са грандиозен интериора и оформлението не е много оригинално. Независимо от това, ресторант "Marani" от първия ден любители на московчани. И на първо място те хареса домашен атмосфера, която преобладава в него.

"Marani" Ресторант: Меню

Имаше в търсенето не само грузински ястия, но също така и международни.

Що се отнася до вината, по-голямата част от гостите Marani ресторанти са дългоочаквана завръщането им на вътрешния пазар. Поради това, собствениците са уверени, че техният проект ще се върне към предишната си слава Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli и други големи марки, които заслужено известен Грузия в продължение на векове.

Арбитри Shokri - главният готвач на ресторанта, аз съм сигурен, че универсален ориентация Marani кухнята му дава възможност за един интересен експеримент. В резултат на това тя периодично актуализации на менюто, а гостите могат да оценят вкуса на великите вина на слънчев Грузия с разнообразие от ястия.

Shokri - идва от Мароко. Като студент на известния Джоел Robishona готвач "Marani" е работил преди това в най-големия хотелски комплекс в Дубай и Казабланка. В столицата на Мароко е живял в продължение на почти десет години и следователно вече е запознат с изискванията и вкуса дори на столичния обществеността. Гостите, които посещават "Marani" - ресторант на Кутузовски, 21, говори много силно на салата езици от агнешко с диворастящи гъби, около lobio за Долма с лозови листа, както и скара октопод със зеленчуци.

Винената листа, приготвени от главния готвач, е много внимателно подбрани, не само заради грузински вина, който заема почетно място в него. Тук можете да опитате и италиански, и испански, френски и алкохолни напитки.

интериор

Международната ориентация на този проект се изразява в проекта. Ресторантът "Marani" е резултат от съвместните усилия доста в търсенето днес от архитект Мария Жукова, който е работил в тандем с дизайнерката Ирина Степанова. Те спечелиха много известни проекти като Лучано, Хилс, Виноград, «Имеретия", с лятна тераса на ресторант "Облаците», говеждо Бар Junior и други. В ресторант "Marani" Жуков проектиран като грузински къща на два етажа, а вече не е постановил Степанова в модерен дизайн с малки акценти от национален колорит. Изненадващо прецизирани комбинация от старо и ново в залите на институцията е особено забележимо на първия етаж. Тук е много хармонични поглед полилеи донесени от последното шоу в Париж Maison обекта, които изглеждат чудесно и с тези оригинални артефакти, които са придобити в известния базар в Тбилиси Суха Bridge.

Отзиви

Най-добрата лятна тераса на Кутузовски проспект, много московчани казват, че е ресторант "Marani". Тя служи не само вкусно барбекю, но и невероятно доматена супа и, разбира се, лимонада. Някои вярват, че има няколко по-високи цени. Но те отговарят на качеството на храната и част размер. Много ми хареса топла салата от пилешки дробчета, която има свой собствен вкус, sacivi, pkhali и, разбира се, бяло вино.