Рецепта китайско зеле в живота на гурме.

Фенове на ориенталска кухня отдавна оценени отлични вкусови качества и полезността на зеленчукови ястия, направени с китайско зеле. Благодарение на отличната си вкус търг и сочно, зелено зеле "petsay" придоби огромна популярност в кулинарния свят. И изобилие от минерали, соли и витамини, които се съдържат в зелето в много по-голяма степен, отколкото други сортове маруля или обикновено, могат да правят ястия от китайско зеле е не само много вкусна, но и изключително полезна. Самото растение се отглежда в Китай от петия век от новата ера и е многогодишно вид зеле, който се използва като годишен, тъй като позволява на растението да се поддържа нежността и сочността на листа, които са спорна изход или главата. В допълнение към посочените по-горе предимства на това растение може да се отбележи, както и способността му да се запази през цялата зима на целия комплекс от хранителни вещества, без никакви специални условия за съхранение, която ви позволява да се наблюдава нормализиране на техния метаболизъм, жизненост и превенция бери-бери целогодишно. Китайско зеле рецепта е приложима в абсолютно всички ястия - супи, основни ястия и студени закуски. По-долу са най-популярните рецепти на ястия от китайско зеле.

Рецепта китайско зеле китайски. Тази салата е най-изгодно да се подчертае вкуса на китайската кухня. За да го направите, трябва да вземете една зелка, 4 обелени скилидки чесън, една глава лук, две чушки от свеж червен пипер и шепа сушени гъби варено, 1st.l. соев сос, джинджифил, сол, захар на вкус, glyutazol, 2st.l. ябълков оцет и малко растително масло за гориво. Ситно нарязан зеленчуци и облечен с счукан чесън, сос, оцет, олио, сол, захар и glyutazolom.

Рецепта китайско зеле "СУПА". 200 грама чист фунги (гъби често използвани) измити и нарязани, и след това пържени в тиган с растително масло. 50 гр моркови нарязани на тънки ивици и 700 гр на лук се нарязва на малки парченца. Варени моркови и лук соте на слаб огън. 200 грама картофи излива подсолена вода и се довежда до кипене, след това се добавя смес от пържени гъби и зеленчуци пасажи. Дайте на супа къкри за около пет минути, а след това, точно преди готвене, добавете 200 грама нарязани листа от зеле.

Китайско зеле с яйце. 20 листа нарязани зеле Скара в няколко мина масло, след което зеле освен по краищата на коритото, за да управлява в средата на две яйца, за предпочитане без да вредят на жълтъка.

Китайско зеле рецепта с пиле и яйца. 500 гр пилешко за отблъскване на дървен чук, което поставя малки парченца масло на пържоли. 200 грама Китайско зеле старателно измити и нарязани на малки ивици, неговото гнездо две яйца. Получената смес се победи и сол. Готвени пилешки котлети се изсипва сместа и се пускат в предварително загрята фурна. Печиво за 20-25 минути, след което се сервират на масата, ако е необходимо се поръсва с пресни билки или поливане чеснов сос.

Салата "китайско зеле, домати и наденица." Малка глава на китайско зеле нарязани на ивици, след което добавете сол, червен пипер и черен пипер на вкус. Получената смес се подправено със соев сос и даде малко приставката. 200 грама пушена наденица и домати и нарязани на малки ивици. Продуктите на нарязани се смесват и се пълнят с растително масло или чеснов сос.

Салата от китайско зеле и шунка. Малка глава на китайско зеле и 150 грама шунка, нарязани на малки кубчета. Крутони пържени в олио до златисто върху тях пържени кора, черен пипер и сол на вкус (можете да вземете готови крутони). Преди сервиране на масата, всичко се смесва, да добавите пресни домати, нарязани на малки кубчета, както и цялата смес от майонеза. Ако желаете, можете да добавите и чесън.