Рецепта мохито - вкусът на свободата

Под звучното име "мохито" се крие голяма освежаваща напитка, за пръв път в строгите съдебни дегустаторите на далечна "остров на свободата" - в Куба. коктейл мохито вкус - сладко-кисел, много освежаващо и ободряващо, по-добре е, че няма нищо през лятото. Пий, родени под щедрата кубински слънце, класически изпълнена, изпраща към тези, които пият изумителна мощност на кубинците, необичайни миризма вълните на морския бриз, нежната топлина на златните пясъци. И всичко това благодарение на сочни нотки на проститутка вар, лека горчивина на традиционните ромски и изгарящата студен ментов свежест.

От историческа гледна точка, мохито рецепта дължи своята поява на известния пират Дрейк, който получава най-напред на първоначалната напитка, реши да се смесват в един контейнер ром и захар и се разрежда сладкия вкус на тръпчив вар и прясна мента. С лека ръка мохито е разпространил към всички страни от Южна Америка, а не с изключение на Куба, където той получи едно ново раждане през 1862 г., след създаването на «Bacardi» компания.

Mojito коктейл в съвременния свят е много популярен, но много често тези, които го направи както ти е угодно (не искам да кажа професионални бармани, че всички подробности за създаването на тази напитка в голямата си част се извършват напълно), не издържат на мохито е рецепта, без да използвате специални очила и украсявайки го както се изисква по традиция. Тя е за тези, които искат да се опита тази напитка така, както трябва да бъде, трябва да укажете всички правила на производството на иго. На първо място, основната част - чашите - трябва да е висока, тези, които се наричат "уиски". Второ, самата състав: има два вида мохито, алкохолни и безалкохолни. Първата включва пет традиционни съставки: бял ром, сок от захарна тръстика или обикновена захар, сок от лайм, мента и газирана вода. Безалкохолни мохито рецепта, или, както го наричат самите кубинците - "nohito" и "необработено Mojito", съдържа същите съставки, с изключение на това, че вместо бял ром в него се прибавят към плода.

Подгответе тези шейкове у дома е много проста. Например, тук е Mojito рецепта с Sprite, за които са необходими следните съставки - (. 60 мл). (4-5 PCS) бял ром, мента, вар, захарна тръстика . (2 сс), Малко дух и натрошен лед. Lime трябва да се реже на две половини, едната изцеден сок във висока чаша, изсипете захарта и сложи разделен на няколко части мента листа. Сместа трябва да бъде много добре смесена, добавете към него през втората половина на вар (нарязани на няколко части), изсипете леда, за да се запълни една чаша от две трети. Всички останалата част от пространството се запълва с еднакво ром и спрайт. Сервирайте този кубински чудо е възможно, след като е украсена с листа от мента.

Вкусни коктейли могат да бъдат направени малко по-различно - ако използвате тази рецепта за ягодово мохито без алкохол, а след това напитката е изключително апетитен. Предприемат необходимите лимонов сок (вар екструдиран половина), кафява тръстика захар (10 гр.), Ягоди (100 гр.), Пресни листа от мента (2-3 бр.), Малко газирана вода и натрошен лед. На първо място във висока чаша, предвидени плодове, поръсва се със захар и се затопли с лъжица, докато се появи сок. След това, в една чаша сок от лайм листа, разкъсани листа от мента, които са отново загрявка с лъжица, както и лед и вода.

За тези, които се интересуват от класическата рецепта мохито, Заслужава да се отбележи: съставките за него - бял ром, лайм, тръстика, кафява захар, джоджен и лед. Всички съставки се смесват заедно в даден момент, като се започне с мента и се завършват, поставянето на няколко листа на върха на готовия коктейл. Алкохол тя трябва непременно студено, докато се разтопи напълно натрошен лед и се изпарява магически миризма свободата на Куба.