Храни и напиткиРецепти

Рецепти за патица.

Duck месо се смята за доста питателна храна продукт, който съдържа много полезни вещества като витамини и микроелементи. Рецепти за патица привлекателна, защото месото на тази птица е комбиниран с много продукти: зърнени храни, зеленчуци, плодове, кисело плодове, сушени плодове, цитрусови плодове, кореноплодни зеленчуци, билки.

Времето, прекарано на подготовката на патица, може да варира. Това зависи от свежестта на домашни птици и неговата възраст, размер, мариноване, а дори и прибори и пещ. Средната стойност може да бъде получено вътък от един до два часа.

Доста общи рецепти за патица във фурната напълно. Тя може да се пече, независимо, така и с месото вътре. Трябва да се внимава с процеса на пълнене. Ако патицата е плътно запълнени, а след това чрез нагряване и печене на пълнежа може да се разширява, което ще доведе до грозни ум и ястието ще бъде разрушен. Ето защо, като плънката, е необходимо да се остави малка кухина вътре в птицата.

Как да се пекат? Не се препоръчва да се пекат на патица в много гореща фурна. В този случай, месото ще бъде сухо. По-добре е да остане при средна температура, и патица под да се сложи съд с вода. Това може да бъде направено както следва: 10 минути - температура 230 градуса, 10 минути - 200 градуса, оставащото време - 180 градуса. По време на печене, птицата трябва да се полива открояват сок и да се обърнат след 20-30 минути.

Рецепти за патица във фурната за около една и съща технология. Първо патица втрива с различни смеси. То може да бъде сол, черен пипер, чесън, копър, магданоз, ekstragon, хмели-сунели, градински чай, горчица, майонеза. След изпълнен с птиче месо. Възможности за гарнитурата твърде много.

Рецепти за патица каша.

Гответе с елда една чаша елда, булгур. Лук и моркови се запържва в масло, смесени с овесена каша, добавете две разбити яйца, разбъркайте добре.

Предварително патица пране, химическо, ръми с лимонов сок. В началото на интериора на плънката направени от елда, патица шият. Bird увит във фолио, поставете във фурната. Пече се за един час. След това можете да разположите на фолиото и да продължи печене, за да патица покафенеят.

Готвене патица в дупката е почти неразличима от технологията за печене на фолио или във фурната. Единствената разлика е, че в патица ръкав получите сочни.

Готвене патица с ябълки. Настържете птица сол. Ябълките са измити, нарязани, кубчета. Започвайки патица, шият. В ръкава за печене сложи патица да налага с ябълки поръсени с лимонов сок и захар. Пече се.

Интересна рецепта за патица, пълнена с юфка и гъби. Кук домашна юфка, отцеди. Гъби гасят в масло с лук и моркови. микс гъби юфка, като се започне птица. Duck ушити. Пече се във фурната. След изпичането се премахне плънка, сложи патицата на тепсия, и спагети с гъби наоколо. Поръсете със зелен лук.

Запържете патица с гъби. Bird промива, нарязани на парчета, раздробени сол, пипер, печено за образуване на кора и след това сгънати в utyatnitsu, се добавя вода, къкри за 20 минути.

По това време, се запържва в тиган с домати, лук и гъби. Добавете малко брашно, за да получите сос. Изсипете гъбен сос патица, оставете да къкри, докато готвят.

Можете също така да изнеса една патица с кисело зеле и дафинов лист.

Опитайте ни патешко месо в салати. За да направите това, патешко филе нарязани на малки парченца, добавете сол и се запържва в масло. Топла храна се смесва с нарязани на кубчета ананас, портокал, киви, попълнете лека майонеза, поръсва се с билки.

Друг салата от пушена патица гърдата. Тя трябва да се нарязани на филийки, добавете към салата нарязани на кубчета варени картофи и краставици. Всички микс, сезон с майонеза и доматено пюре сос. Поставете слайда, украсете с резенчета варено яйце и зеленчуци.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.