Оригинален храна за пикник - пълнени самун

Колко често чуваме, че някой притеснява сандвичи. Ние ще ги дам на децата в училище, увийте съпруга си да работят сами често вземат със себе си в служба ... И, разбира се, не може без тях, почти никой от пикника. Хляб, масло, сирене и колбаси - че неизменните компоненти на сандвич. Но тъй като същите продукти могат да готвят нещо много специално - пълнени самун.

Рецепта пълнени самун

Вие ще трябва дълго френски хляб.

С остър нож се направи надлъжен разрез по протежение на цялата хляб.

Внимателно отстранете троха с дълга лъжица. Напълнете трохи сметана или мляко (100 г).

Масло (50 д), необходима да се смила с мека кремообразно сирене (400 г). Тази маса трябва черен пипер и сол и се смесва с две скилидки чесън, преминали през пресата.

Малки ленти, изрязани салам (150 г), като се уверите, за да се отстранят кожите колбаси.

Ситно нарязан зелени маслини костилка (50 д).

Сега е времето да се обединят за трохи, салам, маслини и масло-изварата. Разбъркайте много внимателно.

Получава се плънка трябва да бъдат запълнени питка (с лъжица).

Натиснете заедно двете половини на хляб. Пълнен хляб с фолио и го изпраща в хладилника за около два часа.

Когато котлет пълнен хляб на филийки, можете да видите как красиво оцветени пълнене разглежда на фона на бял хляб.

Ако свържете въображението си, можете да създадете огромен брой възможности за такава алтернатива стандартни сандвичи. Червен пипер, сушени сини сливи, орехи, месо, риба, морски дарове и грах - всички тези компоненти са доста подходящи като пълнител пълнени самун а.

Да не забравяме и пресни билки! Вегетарианците ще бъдат просто възхитени от възможностите, които се отварят, за да се вкусно и удовлетворяващо да яде любимите си зеленчуци.

На пикник това ястие ще впечатлите приятелите си с оригиналността си и, разбира се, просто "лети" от масата. Да, и вие ще се чувстват удобно просто внедряваме фолиото и го нарежете точно в природата, не си губи времето, предназначен за релаксация.

Подобен метод за получаване - пълнени хляб.

Ето, ще трябва тъмна ръжен хляб с кръгла форма.

Нарежете хляба с върха на лъжица, извадете месото и да ви пита изглеждаше като необичайната пота с дебелина на стената от около 1 см.

Кръмб се рушат в купа и се изсипва доматен сос с (3-4 супени лъжици) и сметаната (половин чаша). Разбъркайте добре всички съставки.

Малки парчета бекон (мазнини около 200 г) се поставят в тиган и се нагрява при средна температура vytaplivat мазнини.

Лук и гъби (5-6 бр.), Нарязани на малки парченца и се запържва в олиото. След като гъбите потъмняват, добавете към мляно говеждо месо тиган (250гр) и да продължи задълбочен печене. Ами готино.

Средината е да се прекъсне яйце (1 бр.) И сложи вече охлаждат кайма с лук и гъби. Разбъркайте.

Pot решетка чесново хлебче (външната кора) и попълнете плънка. Сирене, за предпочитане "Пармезан", решетка и ги покрийте плънка. След 10 минути печене в гореща фурна да се стопи сиренето и пълнени хляб е готова.

Нарежете леко охладен хляб на порции парчета (като торта) и служат с зелени и пресни зеленчуци: домати, чушки, краставици.

Ако не сте много любители на пълнежната маса с трохи, че е възможно да се готви пълнени самун малко по-различно.

Технологията е както следва: от вътрешната страна на кухия хляб, нарязани по дължина, подредени слоеве от нарязани сандвич със сирене, наденица или шунка, слоеве от пържени тиквички или патладжан, резенчета домати и печен пипер. Всеки слой препокриване за подправка горчица, смесен със зехтин. Layer на зеленчуци трябва малко prisolit.

Когато всички продукти са опаковани, половин самун се покрива от втората и здраво натиснат. Тази работа на кулинарията е обвит в пластмасово фолио и се оставя в хладилник в продължение на пикник.

Преди сервиране го направи същото, както и при други пълнени хляба - нарязва на порции и сервирайте с Зелените.