Салата от зелени домати не само вкусно, но и полезно

Зелени домати, въпреки предубедени отношението към този продукт, е уникална по своя състав. Те съдържат големи количества витамини и минерали. Освен това, салата зелени домати ще бъде отлично допълнение към празничната трапеза като закуска. Представяме на Вашето внимание някои от тези рецепти.

За да се подготви свежа салата от зелени домати, трябва да вземете един килограм зеленчуци, една чаша сладък пипер и чесън, и сто и петдесет милилитра оцет. На тази маса, ще трябва седем супени лъжици сол.

Подготовка салата зелени домати, както следва. Twist в месомелачка чесън и чушки. След това изрежете домати или пръстени половина или пръстени около половин сантиметър дебелина. След това се смесват всички съставки заедно и да оставите салатата в хладилника за няколко дни. След този период, можете веднага да използвате в храната.

Салата от зелени домати, рецептата на който току-що беше въведена, подходящ за всеки повод. В допълнение, тази опция е полезна, от факта, че, идващи у дома, не пускаме стремително в кухнята и се опитваме да изградим нещо за вечеря. В хладилника ще имате богати на хранителни вещества ястие, което, наред с други неща, няма да донесе вреда на фигурата ви.

Зелени домати са идеални за съхранение. Между другото, тези рецепти са огромен брой. И тук е един от тях. Вземете три килограма неузрели домати, половин килограм моркови и колкото се може повече лук, четири глави чесън и триста грама растително масло. Освен това, да бъде запазено сто грама сол и захар и оцет devyatiprotsentnym (триста грама всяка).

За да се подготви салата от зелени домати, нарязани на половина пръстени всички от тези продукти, в допълнение към чесън. То просто смаже. Сложете всичко в тенджера, добавете към оцет, олио, захар и сол. Оставете да къкри, покрити на слаб огън в продължение на тридесет минути. След салата трансфер в заготовки кутии, които преди да бъдат стерилизирани. Свиване и ги увийте в атмосфера, докато изстине.

И тук е друг вариант за тези, които обичат рязко малко. В този случай, ще трябва пет килограма зелени домати, които трябва да бъдат нарязани на филийки, след което подправете със сол и ги преварявам без брашно с растително масло. В това се разпространи доматени филийки на пан необходимо в един слой.

На следващо място, да вземе триста грама чесън и черен пипер, а сто и петдесет - двеста грама горчиви чушки (в зависимост от вашите предпочитания) и всичко Twist в месомелачка.

В стерилизирани буркани Lay всички слоеве, т.е. пръстени пържени зелени домати се заменят с маса от зеленчуци превъртат. Слоевете са напоени с оцет, което отнема около половин литър на този брой продукти. навивам на банките.

Следната рецепта е създадена разрушава стереотипите за зелени домати. За да направите тази салата щете, разбира се, е необходимо самите (по един на килограм) домати, две глави лук, две сладък пипер, сто грама захар и тридесет грама сол, триста милилитра оцет, осем грах черен и бахар. Има една друга съставка, която ние не сме свикнали да виждат в тази салата. Това е обичайната зелето в количество на един килограм.

Принципът е прост салата готвене. Всички компоненти на дръвника, с изключение на зеле. Необходимо е да се отрежат. Зеленчуци, разбъркайте и подправете със сол, след това се прехвърля в купа емайл под потисничество и оставят в продължение на осем - Дванадесет часа.

След това изсипете получения сок, сезон с подправки, оцет и захар, да доведе до възпаление и се готви за още десет минути. Сместа беше горещо поставяне в кутии и се стерилизира в кипяща вода. За полу-литрови туби на достатъчно десет - дванадесет минути.

Това е толкова прекрасно салата от зелени домати може да готви за себе си и цялото си семейство. Съгласете се, че е хубаво да се получи нощ студена зима, че някои от домашните препарати, които са направени с любов ръце и сърце. Това в магазина не могат да купят!