Сладолед от банан: рецептата. Как да си направим сладолед от банан?

Ако деликатеси стават скучни и искат домашно приготвени десерти, но не искат да прекарат половин ден в кухнята, се опита да направи сладолед от банан. Вие ще платите най-малко усилия и сладостта и подходяща за празничната трапеза, както и за всеки ден.

Защо банани

След замразяване вкус наподобява пюре банан крем. Последователност третира превръща кремообразни, не се усеща типични ледени кристали, които често присъстват в сладолед от други плодове.

И това сладолед може да се дава на деца на възраст от две години, докато конвенционалните сладолед не се препоръчва до три години.

Основна рецепта

Се подготвя за сладолед от замразени банани. Препоръчително е да се вземат много узрели или леко презрели плодове. Трябва да ги изчистите от кората и нарязани на филийки около един сантиметър дебелина. Малки парчета по-лесно да посегнат.

Банан резени, поставете във фризера. Колко време ще отнеме да се замразява - зависи от хладилника ви възможности. Ако обичате този десерт, той ще бъде удобно да се направи равносметка на замразени плодове, че винаги съм имал "суровина" за сладолед.

След замразяване достатъчно да контролира срезове, ги поставя в смесител и се смесват при максимална скорост в продължение на няколко минути. Периодично спре смесителя и се разбърква сместа на ръка, да се маха от стените.

Можете да ядете веднага, но това е по-добре отново за кратко сложи теглото във фризера и след това да служи!

ароматизанти

Препоръчително е да се смила на замразени плодове, защото тогава сладолед от банан има по-интензивен аромат. Но по-долу ви представяме рецепти за които това правило не е критично, тъй като са добавени много от другите съставки.

Всъщност, можете да излезе със свой собствена рецепта. Чувствайте се свободни да добавите към бананова смес от всичко, с което любовта е обичайната сладолед - ядки (бадеми, фъстъци, лешници, орехи), мед, кондензирано мляко, плодове и плодови парчета, кокосови орехи, парченца шоколад, мед, конфитюр, сладко, сметана, сиропи, подправки (ванилия, канела).

За лечение е станала още по-полезен, можете да добавите към зелените. Например, маруля или спанак. Вкусът на това не се влошава и като цяло не се променя, но сладоледът ще получите зеленикав оттенък и да вземат в всички полезни свойства на билките.

Сладолед от банан и кисело мляко

Можете да подобряване на вкуса на сладолед и да я направи по-питателна чрез добавяне на кисело мляко. Вземете един буркан с дебелина кисело мляко, банан 3-4 и 4 супени лъжици захар (захарна тръстика може да бъде).

Разбърква се в смесител, кисело мляко, банани и захар. Сместа се излива в калъпи и поставя във фризер за замразяване.

По искане до етапа на разбиване в бананов сладолед и кисело мляко, можете да добавите портокалов сок, канела, лимонови кори, сладко, кондензирано мляко, извара - всичко, което харесва достатъчно.

Можете дори да направи по-лесно: сложи слоевете в прозрачни опаковки от банани и кисело мляко, поръсва се със захар и се съхранява в хладилник. Преди сервиране, украсете с плодове или ядки, добавете сладко или кондензирано мляко. Това, разбира се, не е сладолед, но все още вкусни.

Млечният-банан сладолед

Ако възприемат само като сладолед млечен десерт, можете да се готви крем от банан и мляко.

Вземете половин чаша захар, кафява по-добре. утаяването в тенджера, добавете 2 супени лъжици нишесте и щипка сол. Изсипете в 2 чаши нискомаслено мляко, разбъркайте, оставете да заври и варете в продължение на само минута на средна температура. Бъдете сигурни, да се разбърква.

След това махнете сместа от огъня, добавете няколко супени лъжици ванилия и разбъркайте отново. Половината от тази смес, изсипва се в блендер, добавете две, за да се нарязва на филийки банан и се разбърква до гладка. След това въведете останалата част от млечна смес и масата се замразява.

Ако не искате да се забъркваш с около за дълго време, има мляко сладолед от банан, една рецепта , която позволява да се направи без термична обработка. Просто се смесват в блендер 3 банани и 3-4 супени лъжици мляко. След това влизат ароматизанти (подправки, плодове, плодове, ядки, кондензирано мляко) разбъркване лъжица - и във фризера.

Пропорциите на условно. Ако вече не искате млечен бананов сладолед от банан и мляко, след това добавете три лъжици не мляко и чаша.

Извара и банан сладолед

За тези, които са уморени са обичайните сирене смес, ние ще ви покажем как да се направи сладолед от банан и сирене. Обърнете паунд еднакво извара, 3 броя на зрели, но за предпочитане не банан черно, 100 грама захар или пудра захар. Захарта може да се добави по-малко или не се използва изобщо - въпрос на вкус. Също така, ние не виждаме нищо престъпно да го замени с мед или сладко.

Бананите се раздробяват в картофено пюре. Можете да пасатор, можете да се разклони. Ако можете да го направите с вилица, а след това се оказва, това е така, ако имате сладолед с парченца плодове. Добави в много банан извара и захар, се разбърква добре и се облича с замразява.

Има една особеност: първите три часа, за да получите по-добра почасово сладолед и се разбърква да се смесват равномерно замръзна.

Кефир и банан сладолед

Както казахме, когато създавате десерт, че въображението ви не е ограничен. Ако обичате млечни продукти, тогава защо не се използва Ice Cream кефир?

Настържете бананите на груби ренде. Добавете чаша айран съдържание на мазнини от 2,5% и няколко супени лъжици мед. Blender, докато гладка повърхност. All. Остава само да се замразява.

В този сладолед, можете да добавите малко лимонов сок (или лимонова кора) и мента. Получаваме много освежаващо ястие, което ще ви спаси от летните горещини. Вкусът е малко като напитка, "снежна топка".

Разширено банан сладолед рецепта

Не е ограничена във времето? След това се опитайте да си направите крем от банан, мляко, сметана и яйца.

Доведете 2 литра мляко до кипване да къкри, а след това се отпуснете. 6 банани размахване в картофено пюре с помощта на блендер, добавете 2 чаши сметана и охладено прясно мляко, разбъркайте добре.

Разбийте 2 яйца и се изсипва в теглото на мляко и банан и добавете 4 супени лъжици захар. Отново разбъркайте добре. Ако искате да добавите плодове и ядки, а след това се замразява сместа.

Как да си направим сладолед на клечка

Има няколко начина за внасяне сладолед от банан като Popsicle. Първият - използването на специални форми за сладолед, малки чаши или чаши за вино. Подредете в контейнер пюре банан, поставете сместа в дървени пръчки за сладолед и да го изпратите във фризера.

За да бъде по-лесно да получи лечение, потопете формите в топла вода за няколко секунди и внимателно извадете сладолед. Не правете това, ако използвате стъклени форми - те може да се счупи поради температурната разлика!

Вторият метод е още по-лесно. Банани, нарязани на две половини да се плъзгат във всеки отрязък от парче пръчки и поставят плода във фризера. За да направите този десерт не изглежда чак толкова прост, покрийте го с пудра. Например, бързо се потапя банани на клечка в разтопения шоколад и се поръсва със счукани орехи и чипс и отново се замразява.

Ето как можете бързо и просто да се отдадете на вкусна и предлага на гостите си nontrivial десерт. И сладолед банан, чиято рецепта се различава до безкрайност, в зависимост от бюджета и размера на свободно време, тя може да се дължи на редица ястия - vyruchalochek-столове. Така че да вземе под внимание!