Задушени свински с домати и лук: Най-добрите рецепти

За да се подготви яхния , много домакини избират само свинско месо. Това ястие е по-сочна и нежна от говеждо месо, освен просто перфектно със зеленчуци. Всеки, който е запознат с меню вече е дошло до гуша и искате да опитате нещо ново и интересно, не забравяйте да се насладите на задушено свинско с домати и лук. Ние предлагаме богат избор от три от най-добрата рецепта за приготвяне на това ястие.

Свинско задушено с домати: рецепта

Гвоздеят на това ястие е невероятно вкусни сос и сочно, крехко месо, което се топи в устата. В същото време, задушено свинско с домати и лук в тази рецепта се приготвя много лесно. Основното нещо - да се придържаме към цялата последователност от действия.

1. Свински рамо (2 кг), нарязани на големи парчета, промива се и се подсушава с кърпа. Решетка месо смес от сол и пипер.
2. Загрява растително масло в съда за пържене (30 мл) и пържени свински филийки върху тях до златисто кафяво, и след това да ги постави на чиния.
3. В същата купа, където пържени месо, добавете нарязаните зеленчуци (лук, моркови, целина). 5 минути до кафяво.
4. Добави в растително пържени чесън. то Сотирайте в продължение на 2 минути, а след това въведете доматеното пюре. За да го направи, Бланширайте 2 домата, премахване на най-горния кора, нарежете ги, отстранете семената и нарежете месестата част с помощта на блендер. Оставете да къкри, докато заедно, докато сосът ще карамел цвят.
5. Добавете брашното към зеленчуците (50 г). След още 2 минута в червено вино сос (1 чаша). Uvaria смес по средата след това се връща в месото на съда за пържене.
6. Свинско ще се задушава в говеждо друг бульон или, че месото е напълно изсипва в тава. Добавете тук дафинов лист и черен пипер.
7. Варете месото на слаб огън в продължение на 3 часа при затворен капак. След това е необходимо да се прехвърлят в чиния за сервиране и сервирайте.

Свинско задушено с лук, домати и билки

Ние предлагаме да се готви вкусно ястие друг. Задушени свински с домати и лук варени много бързо. Месото за това ястие се нарязва на тънки ленти, които първо са пържени в растително масло и след това се погасява в доматен сос.

По този начин, след като месото покафенее, е необходимо да се премине на плочата, и същото масло с кафяв първи лък да карамел цвят и след това домати (6 бр.) И 2 скилидки чесън. Сол и черен пипер на вкус. В друг контейнер комбинират заедно ¼ чаша вода, сос Уорчестър (3 супени лъжици. Лъжици), доматено пюре, мед и оцет (2 супени лъжици. Лъжици). Всички съставки се смесват добре, а след това можете да изпратите соса в тигана с месото.

Задушени свински с домати и лук, приготвени на тих огън в продължение на 1 час. След това месото се поръсва зелени, готови да бъдат поднесени с ориз или пюре от картофи.

Задушени свински ребра в multivarka

Свински ребра сготвени с домати и лук, да бъде не по-малко вкусни от плътта. Най-бързият начин да ги гасят в multivarka, но можете да къкри на месото и на котлона на слаб огън.

Първи ребра (1.5 кг), за да се измие, сух, сол и пипер от всички страни. След това те трябва да запържете до свеж. За да направите това, в зависимост от модела Multivarki, изберете режим "Месо", "Hot" или "печене". След това, чашата ръбове, за да добавете нарязания на ситно лук и доматеното пюре. За да получите последната, което трябва да се смила и след това се смила през сито пресни домати (3 бр.). Долейте водата в купата на устройството, така че да покрие напълно месото. Близо multivarku и инсталиране на режим "Закаляването" в продължение на 3 часа. След определено време, блюдото отново със сол и пипер на вкус.