Стъпка по стъпка рецепта koloboks пържени и пещ

Рецепта koloboks могат да включват изцяло различни съставки. Освен това, получени хлебни изделия и газова печка (пържени), и във фурната. Следните специфични някои от начините да се подготвят десерт най-вкусно и лесно - това е до вас и вашето семейство.

Стъпка по стъпка рецепта: топки от извара пържени

Следните компоненти се нуждаем за изготвяне на оферта и вкусни топки:

• извара фин мазнини 9% - 500 г;
• големи кокоши яйца - 2 бр;.
• пресяват пшенично брашно - 200 г (до гъста и тесто мекота);
• захар бял пясък - 3 големи лъжици;
• ванилин - Уг малка лъжица;
• йодирана сол малки - и половина десертни лъжици;
• Сода трапезария - пълна чаена лъжичка (охлаждане ябълков оцет);
• масло, рафинирано готвене - пържене;
• пудра захар или шоколад - за разпрашаване на готовите продукти.

Получаване на тестото

Представени koloboks рецепти включва само прости и достъпни продукти. Преди да изпратите полуготови продукти в масло, старателно месят меко тесто. За да направите това, поставете фина извара в купа, добавете яйцата, йодирана сол и захар. Съставките трябва да се разбърква добре до тогава, докато захарта се разтвори напълно. В заключение, в основата на извара изплатен забравяйте да добавите ябълков оцет супена лъжица сода за хляб и се поръсва в бяло пшенично брашно пресява. Той трябва да изглежда много мека и деликатна тесто, което е почти не се придържаме към пръстите си.

Моделиране на полуготови и печене

Рецепта koloboks също осигурява използването на рафинирано растително масло. Той ще трябва доста, като десерт ще бъде изготвен в масло. Но преди да се изпържи на топки, те трябва да бъдат красиви форма. Това изисква да вземете малка лъжица бази, това поръсете леко с пшенично брашно и ролка в малка питка. Полуфабрикат да поставят на дъската за рязане и подготвя останалите си koloboks.

След около 10 се образуват гранули трябва да бъдат поставени на пожар дебелостенна дълбока чиния (например, utyatnitsu) и се изсипва в нея достатъчно количество масло (за покриване на повърхността на 2-4 cm). Когато растителни мазнини вари, се изисква от своя страна да се полуготови продукти и при непрекъснато разбъркване, се готви на средна температура до зачервяване тест. Разпределение на топки в малки порции, защото по време на готвене те увеличаване на обема.

След като всички топки ще бъдат буйни и златни, ги изважда от маслото с решетъчна лъжица и изхвърлете в гевгир да подредят допълнителни мазнини.

Как да се прилага по отношение на масата?

След като всички топки са пържени, те трябва да плъзнете върху една чиния и се поръсва отгоре щедро с пудра захар (може да излее разтопен шоколад). Както можете да видите, koloboks рецептата не предвижда използването на скъпи и редки съставки. Освен това, вкусни и прекрасни сладки са само 30-50 минути.

Сметана кок: рецептата във фурната

Този оригинален десерт да направи по-лесно и по-бързо, както и за неговия готвене няма нужда от много време, за да изваят и се запържва в дълбока мазнина много малки топки.

Така че, за да топки със заквасена сметана (рецепта включва безквасен основа), следва да бъде получена на:

• масло - 120 г;
• големи кокоши яйца - 3 бр;.
• дебелина мазнини крем - 220 грама;
• захар бял пясък - 2/3 чаша;
• бяло пшенично брашно - 4 пълни чаши;
• супена лъжица сода за хляб - малка лъжичка пълен (задължително за погасяването на оцет);
• глоба йодирана сол - ½ лъжица.

основи на готвене

Преди да се пече хляб (рецептата по-долу), трябва да се размесва заквасена сметана база. Това налага прекъсване яйца в голяма купа, разбийте внимателно, добавете сметаната, фин йодирана сол и захар. Смесете всички съставки заедно, те трябва да се оставят настрана за захар се разтварят. В същото време можете да направите, за обработка на масло. За да направите това, то напълно размразяване, поставете в купа с пресято пшенично брашно и внимателно мелене ръце, за да образуват малки трохи. И двете от базата са готови да съчетават, разбъркайте добре и добавете една супена лъжица сода за хляб хидратирани. В резултат на това трябва да се получи меко и еластично тесто, което не се придържаме към ръцете.

Процесът на формиране и печене на десерта

За домашно приготвени сладкиши напълно отговаря на името му, той трябва да се формира правилно. За да направите това, вие трябва да отрязвам от основата на 1/6 от нея и се оставя настрана. Освен това, от останалата ролка тесто изисква гладка и красива топчета го туря на тава за печене, облицована с предварително хартия за печене. След това, парчетата от основните неща, които трябва да извайвам очите, носа и устата и ги прикрепете към Kolobok. В края на листа с оформен продукт е необходимо да се сложи в добре загрята фурна и се оставя да престои там най-малко един час при температура от 180-200 ° ^C. печене се счита за завършена, само след като се превръща в буйна, мек и златист. Проверка на тестото с клечка за зъби или мач.

Как да подам страхотна десерт на масата?

Вече знаете как да се пекат хляб. Рецептата във фурната, както и дълбоко пържени, не се изисква използването на необичайни продукти. Вкусни и нежни сладкиши могат да се подготвят децата си почти всеки ден. Сервира се хубаво и розово хляб на масата заедно с горещ чай, любимо сладко или заквасена сметана.