Картофи под кожата си: романтична деликатес

Картофи под якетата си - не само за доставка на продукта. Той отдавна е част от културата, която е една миля от романтиката има дълги пешеходни преходи, дим туристически огньове и пеене под китара при залез слънце. За печени картофи в пепелта дори съставени стихотворения.

Рецепти печени картофи в огъня не толкова: класически - това е, когато той просто погребан в незатихналите въглените, а вторият - когато картофите преди вливане бяха покрити с глина. След глината изсъхва и започва да се справи, картофено извади от огъня и се отстранява от глината чрез счупване на черупката. С подготовката на втория метод над шум, и глината не винаги е под ръка. Но тя има предимство: картофите почти полусурови и печени чрез равномерно. Въпреки че първият метод, разбира се, за предпочитане непоправими романтично. Когато един от краищата на клубена е леко влажна, а втората - малко овъглени.

Но картофите в кожите им са добре подготвени не само на дървени въглища. По-скоро, напротив. Не по-малко вкусно се оказва, ако просто се вари картофите в кожата си в тенджера върху прозаичен електрически или газов котлон. Това беше след това можете да опитате гурме! Рецепти има толкова много и толкова по брой и разнообразие на ястия страна на това ястие абсолютно трансцендентен.

Лекарите следните готвачите пеят хваления на това ястие. Фактът, че картофи кора съдържа много полезна за човешки елементи, включително калий и цинк, които са необходими за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. В допълнение, той има много витамини и ензими, отговорни за усвояването на нишесте.

Картофено влакна кожух се състои от пет пъти по-голяма от банани, и витамин С в един картофено три пъти повече от три плодове авокадо (авокадо). Сготвените картофи пречиства, съдържа значително по-малко витамини и минерали от варени в еднакво. В допълнение, в единна картофи - Champion процентът на селен, който е един от най-важните елементи, които предпазват организма от рак.

Има начин на готвене картофи в кожите им, които сами не знаят, че американските работници отварят фабриката през щата Ню Йорк. Те носят със себе си за обяд картофено закуска, потопени в бъчви на гореща концентрирана солна луга. На обяд тихо го изяде, без да знае, че има няколко крачки от проекта млн. Но, очевидно, търговски проницателност им липсваше. Няколко десетилетия по-късно, на предприемачески Haynervadel имена установени линия за производство на картофи, приготвени по тази рецепта, и обогатени! Въпреки това, той по-рано трябваше да се инвестират много пари в реклама, тъй като много първоначално не искаше да си купи неизвестен продукт.

Без съмнение, картофите в якетата си има много фенове в различни страни. И всяка страна има национални методи за приготвяне. Там тя може да бъде във всякаква форма, в зависимост от това дали достатъчно на вашите кулинарни способности и умения. Любителите празник на картофи трябва да запомните само една забрана: Да не се яде клубените, за дълго време, за да бъде на слънчевата светлина. В този случай те са зелени, и те произвеждат токсини. Твърде силно отравяне, ако бъдат погълнати, със сигурност не се получи, но гадене, повръщане и диария - е много лесно. Затова е по-добре да се въздържат от тяхното получаване.