Тиквички в доматен сос: готварски рецепти

Опитвали ли сте някога тиквички в доматен сос? Не? След това ние ще разгледаме няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да направите вкусна основно ястие, както и тапас през зимата.

Тиквичките в доматен сос: рецепта на заготовки за зимата

Ако сте запален селянин и не сте успели тиквички култури, а след това му принос за безопасност, за да ги запази в доматен сос. През зимата, когато закуската напоена всички подправки и подправки, той може лесно да присъстват на масата заедно с всички втори или първите курсове.

Е, как да ловят тиквички в доматен сос? Съхраняване на този растителен осигурява използването на следните съставки:

• тиквички млад мека кожа - 2.5 кг;
• доматен сос домашни или магазини - 500 мл;
• захар-фин пясък - пълна чаша;
• дезодориран растително масло - 200 мл;
• ябълков оцет (за предпочитане вземат 6%) - 100 мл;
• чесън - 1 голяма глава;
• средни сол - 1 чаена лъжичка;
• пипер черно - 20 бр.

Подготовка на съставки

Ако се справи с всички компоненти, преди да се запази тиквички в доматен сос. Младите зеленчуци да се измият старателно с топла вода и след това да изсъхне използване кърпи. Освен това, те трябва да се нарязва на кубчета с размери 1.2 до 1.2 cm. В този случай, се изисква чиста продукта от кожата. Но това е само ако зеленчуците са закупени много млади или току-що са били отстранени от градината.

Кук доматен сос

Тиквички в доматен сос се оказват много сочно и вкусно. За да направите такава подготовка трябва да се подготви основата. За да направите това, отворете един буркан с доматен сос и да го излее в емайла тенджера. На следващо място, искате да поставите съдовете на печката и бавно се въвеждат съдържанието се оставя да заври. След доматен сос ще започне да "пуф", защото е необходимо да се добавят растително масло дезодориран, натрошен глава чесън и пипер, средни сол и захар.

Термична обработка на закуски

Разтварянето на насипни съставки в една и съща опаковка трябва да се постави преди нарязани тиквички. ги варете на слаб огън за Препоръчва се за половин час. Преди да изключите плочата за закуска трябва да се прибави и оцет.

стерилизирате контейнери

За да тиквички в доматен сос се запазва до края на пролетта непокътнати, те трябва да се разпространява само в стерилизирани буркани. Препоръчително е да се отнеме няколко литрови резервоари в ½ ги напълни с обикновена вода и поставете в микровълнова фурна. Стерилизирайте кутиите трябва по този начин при максимална мощност за няколко минути. Що се отнася до метални капаци, те изискват само сварени във вода.

Процесът на ръчен шев

След приготвяне на контейнера, и са изгасили зеленчуци в доматен сос, той трябва да се пристъпи към незабавното им опазване. За да направите това, се налива горещата основата на бурканите и веднага навивам им. Обръщане на съда, с главата надолу, той е длъжен да ги изчака да завърши охлаждане, и след това пуснати в хладно помещение. Яжте закуска се препоръчва няколко месеца. През това време зеленчуците са се натоварили и подправки, ще стане още по-сочни и вкусни.

Да тиквички запържени в доматен сос

Ако не искате да пестите тиквички, те могат просто да изнеса и да служи с месото. За приготвянето на това ястие се нуждаем от:

• Пресни млади тиквички - 2 бр;.
• доматено пюре - голяма лъжица;
• големи месести домати - 2 бр;.
• Лютивка - голяма лъжица;
• вода - половин чаша;
• чесън лук средно - 5 бр.
• различни подправки (като мащерка, хмели-сунели също сол) - използване на предпочитания.

компоненти обработка

, Те трябва да се лекува правилно, преди да изгасне зеленчуците. Young скуош, необходимо за измиване и след това със суха кърпа и се нарязва на кубчета. Вие също трябва да се направи и месести домати. Въпреки това, те трябва да бъдат обелени, предварително залив вряща вода.

Оставете да къкри на печката

Тиквички яхния в доматен сос е много лесно и бързо. За да направите това, което трябва да се сложи зеленчуците в тенджера, след което се излива питейна вода, покрийте и гответе по този начин в продължение на 12 минути. След това продуктите трябва да добавите пресни домати, доматено пюре, Лютивка и различни подправки. Оставете да къкри на всички тези съставки заедно трябва да бъде в продължение на 28 минути. След като тиквички са нежни, те трябва да се добавят счукани скилидки чесън и разбъркайте добре. В този готвене гарнитура счита напълно завършена.

Правилно за вечеря

Задушени тиквички в доматен сос послужат като отличен гарнитура за скара или варено месо. Ако това ястие да се охлади при стайна температура или в хладилник, може да се използва също като закуска. За тази цел е необходимо да се постави на филия хляб и служат с някои топла храна. Да ви е сладко!

Направи вкусно ястие от тиквички

Тиквички пържени в доматен сос - това е учудващо проста и вкусно ястие, което може да се сервира като празник, както и за ежедневието на маса. За да го направите сами, ние трябва да:

• млади тиквички с меки кожи - около 3 бр.;
• доматен сос домашни или магазини - 100 мл;
• дезодориран растително масло - 100 мл;
• моркови и лук - един повече зеленчуци;
• чесън лук - 2 бр.;
• средни сол - 1 чаена лъжичка;
• настъргано сирене - около '80

Подгответе съставки

Преди да се пристъпи към получаването на такива съдове се промива добре тиквички, и след това да ги изсуши и се нарязва на парчета с дебелина 2 cm. След това е необходимо всеки растителен за отстраняване на сърцевината, оставяйки само дебел ръб. Що се отнася до морковите и лука, те трябва да бъдат почистени, а след това се настъргва и котлет съответно.

плънка за готвене

За плънката пържени тиквички трябва да направите вкусна зеленчукова плънка. За да направите това, малко количество растително масло, необходимо за запържват морковите и лука, а след това към тях се прибавят сол и доматен сос. След като съставките започват да "пуф", те трябва да добавите настъргани див лук и отстранете от огъня.

Печенето скуош

Тиквички пържени в доматен сос, направени доста бързо. След пълненето е растително получава предварително приготвен продукт изисква пръстени поставят върху гореща тиган и пържени с масло от двете страни. Освен това те трябва да бъдат отстранени и разположен на една салфетка. Така тиквички максимално губят масло.

Образуване на храна и нейното топлинна обработка във фурната

Соте тиквички, ги лишава от масло, зеленчуци трябва да бъдат пуснати на тиган, след което лежеше в средата на всеки предварително подготвени плънка. На върха на всички образувани продукти трябва да се поръсва с настърган кашкавал и веднага поставете във фурната. Пече се препоръчва ястие за 20 минути на 210 градуса. През това време, тиквички трябва да бъдат подготвени напълно, и покрити с красива шапка сирене.

Правилно служи за вечеря

След тиквички zapekutsya, те трябва незабавно да се отстранява и се разпространява върху плаки. ги представя на масата горещо, колкото е възможно и като отделно ястие и като гарнитура към месо. Във всеки случай на такава вечеря няма да се откаже от някой от членовете на вашето семейство. Бон апети!