Торта "Дървесина под сняг": рецепта

Торта "Дърва под сняг" - това е оригиналът на десерта, който всеки може да готви. В тази статия ще разгледаме два начина за създаване на този деликатес. Коя от тях да изберете е вашият собствен бизнес.

Вкусен десерт «Дървесина под сняг» (торта): рецепта за поетапно готвене

Приготвен вкъщи, деликатес с необичайно име "Дървесина под снега" е много нежен. Такъв десерт има леко кисело мляко, но само ако сте използвали прясна или замразена череша като пълнеж.

И така, за тортата, от която се нуждаем:

• Кремообразно качествено масло - 250 г;
• Заквасена сметана с голямо съдържание на мазнини - около 800 g (при 600 g е необходимо за сметана);
• Желатин - 8 g;
• Свежо мляко - 3 големи лъжици;
• Захар бяло - пълно стъкло;
• Печене на прах - десертна лъжица (ако се използва сода, тогава тя трябва да бъде гасена);
• Замразени череши (или пресни) без костилка - 400 g;
• Лимонена киселина - щипка;
• Леко брашно - 4 пълни чаши.

Подготовка на тестото

Преди да можете да създадете торта, наречена "Дървесина под сняг", трябва да смесите пясъчна основа. За да направите това, настъргайте разтопената мазнина и след това я разтрийте в троха с леко брашно. След това добавете към съставките голяма мазнина заквасена сметана (200 г), прясно мляко и бакпулвер. Смесете всички съставки, докато се получи равномерен субстрат. След това се изисква да се търкаля в наденица, разделена на 15 парчета и изпратена в хладилника за 60 минути.

Подготовка на пълнежа

Торта "Дървото под сняг" е особено вкусно, ако го използвате за пресни или замразени череши. Той трябва предварително да се изплакне и изплакне. Ако използвате замразено ягодоплодно яйце, то трябва предварително да бъде напълно замразено.

Ние оформяме и печете слама

Торта "Дърва за огрев в снега" е доста необичайна. В края на краищата, тя се формира не от стандартни торти, а от тръби пълнени с череши. За да ги направите у дома, трябва да извадите основата от хладилника и да извадите всяко парче на ленти с дължина 20 и ширина 4 сантиметра. След това продуктът трябва да постави черешово пълнене и след като е скъсал ръбовете, да образува тръба.

След като се приготвят всички полуготови продукти, те трябва да се поставят върху тава за печене с хартия за печене и да се пекат при температура 205 градуса за около 12-16 минути. През това време тръбите са напълно приготвени и добре омазнени. След като извадите продуктите от тавата, трябва да ги изчакате да се охладят.

Ние сме заквасена сметана

Десерт "Дървесина под снега" (тортата), чиято рецепта се обмисля, включва използването на заквасена сметана. С него домашно приготвеният деликатес ще се окаже особено деликатен и вкусен.

Така че, за да приготвите сметаната, трябва предварително да охладите заквасената сметана на големите мазнини и след това да я победите с миксер заедно с бяла захар. Също така на полученото тегло е необходимо да добавите щипка лимонена киселина и желатин.

След получаване на блясък и въздух крем тя веднага може да се използва за предназначението си.

Създаваме вкусен десерт

Торта "Дървесината под снега" се формира много лесно. Първо трябва да вземете тортата и да поставите в ред 5 печени и охладени ролки с череша. Те трябва да се изсипят със заквасена сметана, а след това отново да се поставят на върха на 4 продукти. Разпространявайки рулетките и ги покривате със сладка маса, трябва да получите голяма пирамида.

Отгоре трябва да се излива изобилно с охладен крем и по желание да се поръсва с настърган тъмен шоколад.

Правилно присъствайте на масата

Ако не знаете какво представлява десерта, можете да видите снимката му в тази статия. Торта "Дървесина под сняг" трябва да се сервира на масата само след продължително излагане на студ. През това време заквасената сметана ще залее всички пясъчни ролки с череши, което ги прави много деликатни и вкусни. След това оригиналният десерт може да бъде смело нарязан на красиви триъгълници и да ги поднесе на масата заедно с чаша чай.

Торта "Дърва за огрев в снега": рецепта за опростено готвене

Малко хора знаят, но такъв десерт може да се направи и с опростена рецепта. Въпреки че това не влияе на вкуса му.

Така че, за бърза и лесна подготовка на домашна торта, трябва да купите:

• Puff сладкарница (bezdozhzhevoe) - стандартна опаковка;
• Парчета плодове или плодове - около 400 грама;
• Заквасена сметана е дебела - около 450 мл;
• Пясък бели - около 220 г.

Формиране и подготовка на рула

Основното предимство на този десерт е, че за неговото подготовка не е необходимо да се месят тестото сам. В края на краищата, можете да си купите многопластова база във всеки магазин.

След като тестото напълно се размразява, то трябва да се търкаля в тънък слой и след това да се нарязва на дълги ивици с широчина не повече от 4 сантиметра. Следва във всеки продукт да се поставят парчета плодове или плодове, след което силно да се защитят краищата, докато се образува чиста ролка.

След подготовката на всички продукти, те трябва да бъдат поставени върху лист хартия и да бъдат изпратени в предварително загрята фурна. Печете роли с плодове или плодове трябва да се готви за 25 минути при температура от 200 градуса. През това време продуктите трябва да бъдат добре омазнени, хрупкави и много вкусни.

За да се използват ролки, за да се образува торта, те трябва да бъдат внимателно отстранени от листа, поставени върху равна повърхност и напълно охладени.

Крем заквасена сметана

Кремът за тази торта е точно същият като в предишната рецепта. За да направите това, млечният продукт се бива със смесител заедно със захарта. В крайна сметка трябва да получите буйна и сладка маса, която може да бъде използвана веднага по предназначение.

Процесът на създаване на домашно приготвен десерт

Създаването на тортата "Дърва за огрев в снега" е лесно и лесно. За начало трябва да се поставят 5 ролки върху зъбния камък и се изсипват с 1/5 от сметаната. След това трябва да поставите втори слой "торта", състоящ се от 4 продукта. След като ги намажете със заквасена сметана, трябва да поставите още 3 рула и т.н. В резултат на това трябва да получите много вкусна пирамида, която може да се излива с шоколадова глазура или поръсена с кокос.

Подайте се на масата

Препоръчително е да се обслужват формираната торта за гостите само след като са били държани в хладилник. В крайна сметка само по този начин можете да получите вкусно и деликатно лечение, което ще служи като отличен десерт за празничната трапеза. Насладете се на чай партито!