Физически и разтворимо кафе: полезни свойства и противопоказания

Всеки човек има сутрешния ритуал, без които той не може да се събуди. Някой не е сутрин, без мини-такса, някой перфектно освежава душ. Въпреки това, повечето хора казват, че на сутринта на деня започва с чаша кафе. Полезните свойства на напитката не е просто оспорени от учени, но в крайна сметка учените все още стигат до заключението, че той е единственият по рода си и уникална. Той съдържа голямо количество кофеин, който тонизира тялото. Въпреки интензивен ефект върху организма, напитката не го нарани. Да научим повече за нейната история, добри и лоши качества. А също и за това как да варя кафе.

Малко история

Кафе - това е древна напитка, появата на която датира от началото на XVI век повече. Неговата родина се смята Етиопия. Има много легенди, които обясняват как хората са настъпили да варя кафе на зърна. Един от тях казва: един надзорен пастир забелязал, че листата на кафе дърво странен ефект върху животните. Овцете и козите са най-активни в използването на това растение.

За да опитате невероятните листата на силата, на овчаря ги събра и настоява за водата. Получената течност е много горчив вкус и мирис, така че човекът хвърли оставащи след растенията в кладата семената. Печените семена публикувани съблазнителен аромат. Шепърд го забелязали и извади зърна от пожар, сварено с топла вода и пиеше напитката. Обичаше вкуса. В допълнение, той отбеляза, че след употребата му, той става по-енергични. Така стана ясно предимствата на биологичното кафе. И хората започнаха да го използват в големи количества.

Като прави кафе?

За да достигне до потребителите по начин, който го познаваме, напитката преминава през серия от производствени процеси:

• Събиране на кафе плодове. Че продуктът не загуби полезни свойства, не са събрани на ръка.
• Прочистване зърна. Те елиминират на целулоза и други части, които не са необходими за приготвянето на напитката кафе.
• Сушене. Преработени храни са подредени в специални сушилни, където остават в продължение на 20 дни.
• Класификация. Устройството за разделяне разделя малки и големи зърната на отделни торбички.
• температури на експозицията. Има четири степени на печене кафе на зърна, които се различават в зависимост от целта, за която са предназначени.

За да се подготви напитката, трябва незабавно да помело кафе. Полезните свойства на прясно смлени зърна отдавна доказани експерти. Ето защо, те melyat непосредствено преди употреба.

Ползите от органично кафе

Ако говорим за вида на кафе, полезни свойства далеч надхвърлят вредите, които може да донесе едно питие. Необходимо е да се спомене, следните предимства на продукта:

1. Тонове и освежава. Вероятно всеки от вас са чували, че кафе на зърна помагат да се събуди. Това наистина е така. Кофеинът в напитката, стимулира нервната система, което прави човек по-лесно да се развесели след сън. В допълнение, кафе на зърна помогнат да се отървете от сънливостта, че много от нас се чувстват през целия ден.
2. Тя спомага за повишаване на производителността. Ако имате къде да се вземат властта да изпълни планините и решаване на проблеми, изпийте чаша ободряващо питие: енергия, няма да вземат назаем.
3. Той съдържа много витамини. Естествени продукти - склад на микроелементи като фосфор, желязо, натрий, и др ...

Кафе, полезни свойства, които ние сме считани за по-горе, е не само вкусни, но и полезни за пиене. Тя има благоприятен ефект върху тялото, ако отговарят на мярката с ръка.

разтворимо кафе

За разлика от естествен кафе, разтворимо продукт в "пръчки" и бурканите няма да донесе добро. Вместо това, тя само ще влоши състоянието на здравето. Вредата от разтворимо кафе отдавна е доказано от лекарите:

1. Пристрастяване. Хората, които дълго са консумирали напитката, казват, че те не биха могли да живеят без него всеки ден. Някои експерти твърдят, че кафето - един вид наркотик. Въпреки, че той действа на тялото е по-малко мощен, но също толкова пристрастяваща.
2. Той съдържа много консерванти. Доказано е, че разтворимото кафе само 15-20% от естествени зърна, а останалите - ароматизиращи и добавки. Те помагат спестите от производството на кафе, но не се подобри здравето на любителите на напитки.
3. Постоянният консумацията на кафе може да доведе до заболявания на сърдечно-съдовата система. Тъй като напитката съдържа голямо количество кофеин, който може да доведе до прекомерно натоварване на сърцето.

Както можем да видим, вредата от разтворимо кафе може да донесе вреда на здравето си. Следователно, трябва да се съобразят с дозата, за страст като напитка не е довело до сериозни последици. Ти не знаеш колко много можете да пият кафе в един ден? Съсредоточете се върху стандартните 1-2 чаши дневно.

Как да изберем кафе на зърна?

Ако предпочитате да се смила на продукта директно към подготовката на напитки, много е вероятно се интересувате от това как да изберете най-кафе на зърна. Преди всичко, обърнете внимание на опаковките. Тя трябва да бъде стабилно. Зърната не трябва да влизат в контакт с въздуха и околната среда, в противен случай те ще загубят вкус и аромат.

Разберете къде растението се отглежда. Имайте предвид, че най-силното кафе, произведено в Етиопия, Индия, Индонезия, Латинска Америка. На опаковката трябва да бъде прозрачен прозорец, така че да можете да се запознаете със състоянието на зърното. Те не трябва да се прокара. Желателно е те да бъдат в едно цяло парче. Обърнете особено внимание на цвета им. Забележка: запалката кафето, така че е по-кисела, отколкото по-тъмен, толкова по-горчив и по-силна.

Как да се подготвите право питие?

За много хора, възниква въпросът: "Как да се варят в полето кафе" В същото време, няма нищо сложно за процедурата. Първо трябва помело семена с помощта на специална машина. Тогава трябва да се вземат две супени лъжици смляно кафе и добавете захар на вкус. Изсипете сместа от 150 грама вода и поставете на слаб огън.

Опитайте се да се избегне да ври напитка. Извадете го от котлона, веднага след като се види, че образуват малки мехурчета по повърхността. След 5-7 минути ароматизирана напитка е готова. Тя ще трябва само да го излее в една чаша и да се насладите на прекрасна вкус.

Противопоказания

За съжаление, тази напитка може да се използва не за всеки. Кафе има редица противопоказания:

• Insomnia. Кафе тонове и освежава. Когато безсъние тези свойства до нищо.
• Постоянни сърцебиене. Ако сте забелязали за себе си, защото на всеки, дори и най-малките натоварвания имате недостиг на въздух и лека тахикардия, а след това се откажат от кафето. Можете също така не могат да използват напитката за хора, които са претърпели инфаркт на миокарда.
• Хипертония. Не всеки знае за свойствата на кафето увеличават налягането. Но за хипертоници е изключително опасно, тъй като може да се влоши здравето.
• Кърмене период. Лекарите казват, че прекомерната консумация на кафе се пие докато кърмят детето може да навреди на качеството на млякото, докато загубата му.

Ако имате поне един от посочените по-горе заболявания или противопоказания, най-доброто решение е да се откаже от ароматната напитка.

Преглед на Кафе

Със сигурност в света няма да намерите човек, който не би искал кафе. Коментари за тази напитка пърхащи всички съмнения относно ползите от него, вкус и аромат. Хората казват, че пиенето на чаша кафе сутрин, добавя енергия и събужда веднага, дори и да се спи на силата на 4-5 часа на нощ. За много хора напитка - това е единственият начин да се събуди и да бъдат продуктивни в рамките на работния ден. Ето защо, ако искате да покори върха и да постигнете целите си, започнете деня си с чаша топло кафе!