Хранене в училищата. столовата на училището. Примерно меню

Питателна храна в училищата е ключът към нормалното психическо и физическо развитие на детето. В съответствие със законодателството на Руската федерация "На образование", тези институции са длъжни да предоставят на студентите пълна закуска и топли обяд. Хранене в училищата е строго регламентирано от санитарните правила и норми - той трябва да бъде балансирана (оптимално съотношение на белтъчини, мазнини и въглехидрати), включително. В допълнение, заедно с храната на детето трябва да получи не само хранителни вещества, но и витамини и минерали.

Изисквания за кетъринг

Многобройни наблюдения показват, че детето получава балансирана закуска и обяд, по-малко уморени, той има добра производителност и по-дълги най-високите стандарти за ефективност. Ето защо, организацията на храна в училище трябва да бъде изграден така, че да покрие 100% от учениците. Тъй като повечето от времето, когато детето е в класната стая, на закуска и обяд трябва да покрива енергийните си нужди. Например, деца по-малки класове прекарват един ден около 2500 J, кадри и ръководители. - 2900 J. Тези разходи трябва да бъдат напълно покрити от закуски и обеди. Когато децата прекарват времето си в училище, те трябва да се осигури допълнителен закуска.

Трапезарията трябва да е добре осветена и се нагрява. Бъдете сигурни, че има достатъчно мебели. Шум и миризми от промишлени помещения и хранене не трябва да попадат в трапезарията. Добре дошли артистичен и естетичен дизайн на помещението, както и, ако има кабини с информация за здравословно хранене. Детето на входа на трапезарията е да събуди апетита, той помага да се подготви тялото за да получите храна и добро храносмилане.

Предпочитание се отдава на стъкло и порцелан. Използвайте пластмаса и емайлирани чинии, чаши.

Каква трябва да бъде закуска и обяд

Според закуска на санитарните изисквания и норми трябва да включва закуска (салати), основно ястие (обикновено каша с мляко, супи, омлети, сирене торти и печива) и топла напитка (чай, какао, сок). Обяд същото се състои от предястие, първо ястие (супа), втора (риба или месо с гарнитура от зеленчуци или зърнени култури) и трета (сладък чай, Кисел, компот). Закуските се насърчават да включат кифли и млечни напитки или мляко. Между другото, в повечето региони на децата на страната ни на начално училище (независимо от привилегирована категория) са снабдени с безплатен мляко и кок.

Училище хранене осигурява пестене на електроенергия на подготовка, като варене, печене, задушаване. Те са насочени към максимално запазване на хранителни вещества и витамини в храните. Печене не е позволено. Той препоръча изготвянето разнообразно и балансирано меню за 12 дни.

Които имат право на безплатна храна

Топла храна в училищата трябва да получават всички ученици 1-11 клас. Въпреки това, много родители не са в състояние да плащат за закуски в училище и обеди. Някои категории деца могат да получат безплатна храна в училище. Ползите могат да се възползват от много деца и бедни семейства. Такава се смята за едно семейство, в което 3 или повече деца на възраст под 18 години. Ако детето е възрастен, но той е студент в учебното заведение, семейството е със статут на голям до края на обучението си. Той се счита за нисък доход на семействата, средният месечен доход на член от които не превишава законоустановения сума.

на "таван" е зададена във всеки регион. Например, ако един човек средно на месец сметки 4500 рубли, а в региона има лимит от 5000 рубли - за децата на такива семейства са свободни да се яде в училище кафенето.

В допълнение, намалени цени храна в училище, може да получите на сираците, хората с увреждания, както и децата, които се намират в трудни житейски ситуации.

Какви документи трябва да се съберат

За да получите безплатна храна в училище, родителите ще трябва да се съберат определен брой документи и да го изпрати на Министерството на социалната защита. Във всеки регион, списък на, в повечето случаи, е необходимо:

• Копие от документ за самоличност (паспорт, не забравяйте да страници с информация за регистрация, броят на децата и семейно положение).
• Сертификат за състав на семейството.
• Копия от удостоверения за раждане на деца.
• Копие от идентичността на едно голямо семейство (ако има такива).

Ако семейството е призната като ниски доходи, а след това, в допълнение към посочените по-горе документи трябва да представи доказателства за доходите за всеки родител за последните 3 месеца (в някои случаи и 6 месеца). грис обезщетения се предоставят в училищата на органите за социална защита. Въпреки това, документите могат да бъдат изисквани в учебното заведение. Наред с другите неща, така че е необходимо да се напише декларация на храна в училище.

Какви документи трябва да се събират, за да сираци и инвалиди

Деца, лишени от родителски грижи, също могат да получават безплатна храна в училище. В такива случаи, приложението трябва да пиша законен настойник.

Ако детето - инвалид, тя също може да се свободни да се яде в училище. В този случай, в допълнение към формата на приложение прикрепен удостоверение за увреждането.

Как родителите в трудни ситуации

Специална категория се считат за деца, които са в трудни ситуации. В действителност, няма официално потвърждение на това, така че трябва да се определи състоянието на класния ръководител. Родителите сами трябва да обясни на учителя причината семейството им е в такава ситуация, и защо плащат хранене в училище е станало невъзможно. След това, класния ръководител следва да проучи условията на живот на семейството и да направи този акт.

Освен това, в документа изпратен на органите на социално осигуряване, там е прието съответното решение, и да се образователна институция се изпраща искане за преференциално храненето на децата. Заслужава да се отбележи, че такова обезщетение може да се използва само в рамките на една година.

Плащането за храна в училище - нюансите

Законът определя размера за заплащане на детски храни, и се променя всяка година. И ако цената на закуска или обяд да надвишава предписаните в закона, родителите предлагат да се компенсира разликата за своя сметка. Ако те са срещу допълнително събиране на средства, в такива случаи, отделно меню, като правило, тя е в пъти по-малък от качеството на балансирано хранене.

Частично плащат за намалена цена храна в училище, може и местния бюджет, но тук всеки един общински орган взема своето решение. Освен това, както бе споменато по-горе, деца по-малки класове могат допълнително да бъдат предоставени на кок и млечни напитки.