Чаша Месо - Класификация

Масажор за месо е незаменим оборудване в месната промишленост. Тя е тази агрегат ускорява и увеличава добива на крайния продукт.

Оборудване за преработка на месо и подобрява потребителските свойства на продукта. Това се дължи на ускореното процеса на осоляване и зреене суровини. Наличието на такова звено автоматично табло ви позволява да определите и контрол на режима за обработка на месо желания.

функционалност

Масажор за месо като цяло се състои от три етапа:

- ротация на месо в посока напред;

- пауза;

- въртене месо в обратна посока.

Продължителността на всяка операция зависи от свойствата на продукта. Основното оборудване на машината се състои от нож с триъгълно напречно сечение.

Какво мога оборудване за обработка на месо? С устройства за обработка на месо могат да бъдат:

- повишаване на теглото на крайния продукт обработват по-рано от около 10-20%;

- prosola значително да намали времето и последваща топлинна обработка;

- значително да подобри вкуса на месо.

класификация оборудване

Масажор за месо не е основната единица, която се използва за обработка на тези продукти. Тези устройства включват следното:

• автоклав;
• вакуум котел;
• Месо миксер;
• Бойлер за дреболии готвене;
• мелене;
• котел за топене на мазнини.

Характеристики месни агрегати

Най-голямото търсене в месната промишленост, са следните единици:

- Масажор за месо, мляно позволява тези продукти.

- котел за топене на мазнини, което позволява нагрява с свинска мазнина от мазнината на месни суровини (набор включва котел дъното, капака, парна риза, шарнирно болтове, уплътнения, тръби, клапани, предпазния вентил налягане и опора).

- Elektrokoptilnaya монтаж на малък размер, което осигурява топли и студени непушачи меса. Най-често това устройство използва допълнителни стопански предприятия, както и малки организации, хранително-вкусовата промишленост. Структурата включва камера за kopteniya и генератор дим.

А вакуум бойлер позволява готвене, стерилизация и дехидратация на сурово месо тип бисквити за производство на сухи мазнини храна за животни и техническа форма. Най-често се изисква това устройство за месо и птици растения. Тя се състои от жилища, рамка, задвижка и зареждане на шията.

Месо миксер позволява да се смесват на сурово месо със съставките по време на тяхното производство и осоляване плънка наденица вид месо в предприятия с ниска мощност. Структурата на такава единица включва рамка, задвижка и чрез разбъркване.

Pepper мелница се използва за мелене на пипер. Това оборудване е необходимо за фирми, занимаващи се с производство на колбаси. Това устройство е основният елемент е перфоратор.

Трябва да се отбележи, че най-голямото търсене в месопреработвателната промишленост се радва на масаж за месо. Това оборудване също е необходима в ежедневието.