Чугунена тиган: преглед на най-добрите производители

Производителите на кухненски прибори лесно да използват нови технологични решения, което позволява домакини се занимават с кулинарните операции на по-ефективни. Въпреки този напредък е главно обхваща приборите и оборудването, много активни и да се повиши ефективността на съдовете за готвене. Това само е появата на нови покрития, които улесняват процеса на подготовка! Тя запази търсенето на традиционните кухненски аксесоари, което потвърждава техния пример чугунен тиган. Производството на такива прибори характеризират с комбинация от класически методи за производство и използване на най-новите технологии. И в двата случая, чугунени продукти са надарени с уникални свойства, които са подходящи за определени действия. Също така не забравяйте за фирмата подходи за развитие на ястия, които винаги са ценени в производството на кухненски прибори.

Какви са характеристиките на чугун съдове за готвене?

Желязо различен бавно нишка, която впоследствие позволява да се получи топлина равномерно по цялата работна повърхност. Това се дължи на качеството и спецификата на прилагането на съдовете. Най-хубавото е чугун тиган да се справи с топли палачинки, варени пилаф, яхнии и ястия, които изискват дълъг копнеж. Способността да се балансира натрупването на топлина може не само равномерно яхния месо, зеленчуци и житни растения, но и придават на крайния продукт е изискан аромат.

Индивидуални надеждност внимание характеристики. Желязото е известно като практически материал, но това се постига качеството не е толкова прост. От домакини изисква специални подготвителни операции. С подходящи съдове за готвене поддръжка ще продължи с години или дори десетилетия. Висока якост, например, показва чугун тиган "Биола", представен на пазара в различни размери. Но поддържането изисква подходящи грижи.

Сортове тигани желязо

Производителите предлагат три вида тигани модел - традиционен, с емайл и лечение с незалепващо. Първият вариант не е най-подходящо да се използва, но потребителят на такъв тиган може да разчита на устойчивостта на готовия продукт. Това е обичайните прибори, които не са били лекувани преди това с защитни покрития. В някои случаи, може да е оптимално решение и емайлиран чугун тиган, прегледи на който е отбелязано, лекотата на нейната поддръжка и подготовка. Сред основните предимства на тези модели също така казва, устойчивост срещу корозия. Тя може да изглежда привлекателен вариант и покритие с незалепващо. Всъщност наличието на защитния слой премахва неудобството по време на готвене и почистване на съдове, но по-нататъшна обработка на конвенционален чугун намалява първоначалното си качество от гледна точка на устойчивост на износване и дълготрайност.

Преглед на модели "Biol"

Които вече са маркирани предимства на съдовете, които се поддържат и потребителски мнения. Украински производител произвежда достъпни и надеждни модели, имат дълъг експлоатационен живот. Преди всичко ценена чугун тиган "Биола" без специални покрития с дървена дръжка. Според собствениците, с такива ястия се получават вкусни и красиви палачинки и други ястия, щадящи околната среда и безопасни за здравето. Ако говорим за по-технологични тигани, много домакини препоръчват закупуването на продукти от незалепващо покритие, но предупреди да не купуват керамични модификации.

Отзиви и мнения за модели "Ситън"

Днепропетровск компания също се слави с качествени продукти, които липсват много от недостатъците на съвременни ястия. Например, чугун тиган "Сийтън" осигурява ефекта на покритие с незалепващо без специална обработка. Според функция технология осигурява на ястия по време на топлинна експозиция. Членовете отбелязват, че готвенето на такива тигани се реализира без риск от залепване на храните. След това повърхността се почиства лесно.

Важно е да се отбележи, че с течение на времето допълнителни защитни слоеве, губят първоначалния си свойства. На свой ред, чугун тиган на "Сийтън" в продължение на много години, запазва естествената структура, което отново потвърждава, собствениците на този съдове за готвене.

Преглед на моделите "Нева Метал прибори за хранене"

По отношение на този продукт на потребителите, от друга страна, имайте предвид високите модели технически ефективността с незалепващо покритие. Следва да се отбележи, че слой и издръжливост, както и ефективността на неговата функция по време на готвене. Аз трябва да кажа, че с течение на времето, а това покритие е смешен на разстояние, но този процес не се отразява на качеството на готвенето. Повечето положителни отговори, полимер и метал-керамично покритие, което е снабдено с чугун тиган. Отзиви подчертават, че с добавянето на ястия репеленти, което им пречи да се придържа към работната повърхност. Както производителят казва, дори и по време на готвене на пан домакиня може да използвате метални изделия - механични въздействия в същото време не се нарушава целостта на покритието на незалепващо.

Преглед на модели Tefal

Потребителски мнения на френски ястия като цяло са положителни. Tefal компания първа въвежда модата на незалепващи покрития и днес произвежда най-успешните модели от този тип. Мнозина хвалят производителя и за създаването на ясна сегментация на категорията, която е представена от чугун тиган. Коментари са изолирани от общия брой на палачинка модели, за да се поддържа оптимални вкусови качества на продукта. По отношение на отрицателната обратна връзка, а след това те принадлежат към висока цена маркер, както и характеристиките на керамични покритие модели. Tefal разработчиците не могат да заемат ръководни постове в други сегменти - емайлирани модели от тази марка, например, не са много популярни.

Преглед на модели Rondell

Немската компания е и един от най-старите производители на кухненски прибори. Въпреки, че днес фабрика силата Rondell не са в Германия, както и в Китай, произведени съдове все още заслужава доверието на много домакини. На първо място популярен изпичане чугун тиган, прегледи от които подчертават надеждността на ястия и високо ниво на топлопроводимост. Оптимални резултати се получават чрез приготвяне на технология щамповане тройно дъно. В резултат на това, потребителите съобщават за механично съпротивление на повърхността, хигиенни безопасността на материали и дълголетието на продуктите. Между другото, производителят предоставя гаранция от 25 години.

Как да изберем най-добрият модел?

Изборът е направен въз основа на няколко критерия, включително размера, наличието на допълнителни аксесоари, разполага дръжки и така нататък. Г. Важно е да се има предвид, че използването на чугунен тиган предвижда търпение готвач. Загряване е бавна, така че е възможно играят голям брой междинни етапи. Съответно, чиниите трябва да имат удобен захват - желателно е да изберете вида на подвижни дървени аксесоари, тъй като пластмаса не е съвършен по отношение на чистота на околната среда. Що се отнася до размер, по техен избор е почти неограничен - както по диагонал и в дълбочина с дебелината на продукта. Сигурен начин да изберете този критерий - да се съсредоточи върху съда по предназначение.

Нюанси поддръжка чугунени тигани

От гледна точка на грижи е един от най-взискателните теми съдове за готвене. Особено важен е въпросът за това как да почистите чугунен тиган веднага след придобиването. Тази операция се състои от няколко части. Първо трябва да се отърве от повърхността на продукта от греста. За да направите това, избършете тигана с гъба достатъчно топла вода. По-долу се запалва тиган, докато цветът се променя повърхност от черно към сиво.

Най-важният етап в подготовката на ястия за първа употреба - това prozharka със сол. Изпълнете тази процедура трябва да се врят до големи кристали започват да стрелят с прекъсвания. Изисква се внимание, след употреба на продукта. Въпросът за това как да почистите чугун тиган или пържене на след закаляване, е съвсем проста и включва само едно ограничение. Не се препоръчва да се използват препарати, които могат да увредят естествената защита на метала. Отново, това е препоръчително да се прибегне до конвенционалния гъбата и топлата вода - те могат да бъдат използвани, за да се отърве от съд от много замърсители.

Как се запали чугунен тиган?

Като цяло операция vyzharivaniya със сол може да се отнася за калциниране. Но смисъла на тази процедура е да се образува защитен слой върху работната повърхност на съда, а това може да бъде постигнато само за сметка на масло или мазнина. Подготовка тези компоненти, трябва да се мисли за жегата. Въпросът как калциране чугун тиган, в повечето случаи, изисква отговор от класическата схема на операцията в чинията. Достатъчно е да се налее масло и оставете ястието на слаб огън за 15 минути, но съществува алтернативна опция, която може да бъде още по-продуктивни. В него се предвижда използването на фурната. Пренасяне тигани импрегнирани грес, след което е необходимо на 40 минути и се поставят в пещ за образуване raskalivat природен защитно покритие.

заключение

Изработени от чугун съдове за готвене от редица качества превъзхожда подобни кухненски прибори, изработени от други материали. Този метал заедно с висока якост придава специален вкус храна характеристики, които също се оценяват готви. Що се отнася до конкретния продукт, а след това на пазара могат да се намерят и руски чугун тиган с високо качество и технологично напреднали чужди модели. В сегмента на местни стоки се насладите на най-голям успех в традиционен изпълнението на ястия и европейски тигани за по-голямата част представени с маркови версии на защитни покрития. В линията на всеки производител, можете да намерите специална серия за извършване на палачинки, яхнии, зеленчуци, както и универсална тава за различни нужди.