Швиц порода крави: разнообразие от селскостопански животни

Редки да се намери човек, който не би искал мляко или неговите продукти. Ето защо, в животновъдството, са много популярни индивид, способен да произвежда толкова мляко, колкото, например, Швиц порода крави.

произход

Родната къща на породата е Швейцария. Имаше порода говеда korotkorogogo, дълго живеещи в планинските райони, - тя остава все още намират по време на разкопки. Видове, създадени от внимателен подбор и селекция за дълго време при условията на повишено съдържание. В резултат на това се получи животните, адаптирани към местните условия.

В началото на създаването на отбора порода е не само да се подобри ефективността на мляко и месо, но също така и да се получи животни, които могат да извършват земеделска работа. С течение на времето, тъй като възможността за използване на кравите не са взети под внимание, изборът беше насочено само към развитието на производителността на месо и мляко. Много внимание бе отделено на кравите костюма. Постепенно породата е проникнала в Германия, Австрия и Италия. От началото на 19-ти век, породата започва да изнася за европейските страни и Америка.

Различията между отделните страни

Тъй като разреждането се извършва в страни, които се различават по природни и икономически условия, Швиц порода крави от различни страни се различават един от друг. Значителни промени са претърпели физика и продуктивността на животните. Така например, в Германия и Австрия животински крайници по-долу и на тялото е по-малък. Франция и Италия насочено към постигане на големи животни местата за угояване с високо качество и добра млечни продукти. Швейцарски и френски млеконадоя при животните имат 6,3-6,7 хил. Кг годишно. В този случай съдържанието на мазнини мляко до 4.1% от съдържанието на протеин от приблизително 3,4%. Австрийската shvitckogo крава дава по-малко мляко - около 5-5500 кг ..

Ефект върху съдържанието на добив на мляко

В Швейцария, най-забележими разлики в производителността на животните, при различни пасища. По този начин, животните от равнинни ферми, които пасат в буйни плодородни долини, показват по-висока производителност от една и съща порода, но живеещи в планинските райони. В този случай, съдържанието на мазнини остава същата.

приложение

В европейските страни успяха да получат до 10 хиляди души. Кг мляко годишно на крава. Съдържанието на мазнини може да бъде до 5%. Най-често краве мляко shvitckogo използва за направата на висококачествени твърди сирена.

По-голямата част от населението на Европа има тип мляко месо. В САЩ, тази порода крави са били през 1869. Тук отглеждани животни, като например мляко с десния висок клас, с широка, но плоски гърди, дебели мускули. Тегло женските - 700-750 кг, мъже - 1000-1200 кг. Производителност възрастни животни. - 7-8 хиляди кг, до 4,2% мазнини. Браун швейцарската порода говеда е един от шестте отглеждани в САЩ за производство на мляко.

Швиц крава в Русия

В нашата страна, породата идва в края на 19-ти век. Доставяйте си стомана наемодателя ферми като земеделски производители не могат да отговорят на високите изисквания за крава емисия. По това време вносът се доставят не само бикове, но и на матката. От началото на 20-ти век за разплод места са станали производителите да поддържат тази порода. Освен породисти бикове за разплод взе участие в подобряването на местните породи. Най-добрият добитъка от началото на 20 век са били поставени в района на Смоленск (модерен), в оборите на Москва Селскостопанската академия. Разплодни животни от тук транспортирани в цялата страна, за да се подобри местни породи.

Основната посока на руските shvitckoj крави - мляко. Въпреки това, в някои ферми извлече месо или месо и млечни продукти видове.

описание

Швиц порода крави е опъната торса, ъглови форми. Мускули на тези животни е слабо развита, а теглото е по-малко, но по-висок добив на мляко. тип мляко месо говеда пропорции, добре замускулени. С тегло и производителността не е много по-различен от тип краве мляко.

Преобладаващ кафяв цвят с различни нюанси от светло до тъмно кафяво. Крава Швиц, разкриването на които трябва да отговарят на стандартите, характерен признак - руса коса около носа. Излишно е носната огледало трябва да прилича на цвета на тъмно олово. В горната част на тялото, за да бъде по-светъл цвят. Булс са с по-тъмен на главата, шията и торса отпред.

покупка

Sale Швиц порода крави , произведени в страната и за износ. За големи животновъдни ферми е важно периодично да придобие животни от други региони или страни. Това е необходимо за предотвратяване на порода дегенерация, което се случва при постоянна преминаване в стадо. Освен това, важно е да се подобри ефективността.

Частни домакинства предпочитат да купуват крави за месо и млечни продукти, за да реализира своя район се нуждае както в мляко и месо. В публичните и частните предприятия на страната ни мляко се използва не само за производство на млечни продукти, но също така и за използване в чист вид.