Gingerbread мед. традиционни рецепти

Подходът на инцидента - този натруфен мед, печатни, ароматно! Това е традиционна руска деликатес, красиво комбиниране на ситост на хляб и сладкиши. Ние сме свикнали да купуват натруфен. И има желание да се научите как да се готви медени питки у дома? Нека да разгледаме няколко варианта - и изведнъж те ще бъдат още по-добре в сравнение с традиционните магазин купи стоката!

Първо, помислете за възможностите на лакомства за децата.

Gingerbread мед: рецепта с конфитюр

Вземете само жълтъци, разбърква се с пудра захар (100 д), се добавя 3 супени лъжици разтопено на мед парна баня, 4 супени лъжици мляко се смесват с всички сода, с нарязан лимонова кора. За да тествате за определена сума ще трябва около 400 грама брашно. Тесто "почивка" в продължение на 2 часа - в този случай се получават малко Слойки, които са особено добре с мляко и kiselkom. Тестото се разточва до дебелина от пръст изрязани фигури чаша орехи поръсени и изпратен във фурната. След изпичането джинджифилови двойки свързват сладко (това не е задължително, но децата обичат този вариант).

Gingerbread мед. Рецептата за пациента

Този метод на готвене деликатеси ще изисква постоянство на домакини и избор на списък от компоненти. Но резултатът - тези торти, които се сравняват с магазина не вървят. Така че, ние събираме съставки: 400 г лешници (пречистени чрез калциниране на фурна), 150 г мед и брашно, захаросани плодове (100 г приблизително със същия размер), лимон, яйце, печене тестото, канела, захар в размер на 3 супени лъжици , малко по-малко от обема на масло, щипка джинджифил, карамфил, кориандър и индийско орехче (последното може да бъде повече). За глазура изисква 350 грама пудра захар, лимонов сок и преварена вода (всеки компонент 3 супени лъжици). Декорация ще се състои от черен шоколад и ядки ядки.

Е, вие сте готови? След това го направи! Осъществяване две смеси: в един нарязан и фъстъци (общо тегло, разделена на 2 и частта на дръжката по различни начини), брашно, промиват захаросани плодове, подправки и бакпулвер - е суха смес. След това трябва мед, мляко, сок и от един лимон внимателно топлина и да доведе до получаване на хомогенна държава. Не ври! Сега течност се охлажда, внимателно въведен в сухата смес се прибавя към яйцето и всички получената тестото се омесва добре. Тесто - в хладилника за една нощ. Пече бисквитки под формата на красиви торти 6 сантиметра в диаметър и 2 см височина и сода за времето. - половин час. Тогава готвач запълване на захар, украсяват всеки натруфен глазура, просто потапяне на продукта в тенджерата. До черешката втвърдява, украсяват торти с помощта на разтопен шоколад и ядки ядки. Това са торти на мед! Рецепта за опитни домакини не са изпълнени с един прост начин да се получи резултата.

И това е - един наистина пищен мед. Рецепта предмети, които могат да се съхраняват в продължение на години (но, в отчета за занаятчии, не dolozhivaet и до една седмица). Брашно в количество 2 кг пресяват, след това се въвежда в нея 1.2 кг мед се прибавят хидратирана сода (2 чаени лъжички) 5 яйца и подправка вкус. Всички напълно замесени. Тестът е подходящ за половин час, а след това се нарязва на кръгчета с диаметър 20 см За пореден път тестото се издига. - И това може да бъде изпратен до пещта. По-малко от 10 минути изпечени джинджифилови сладки, а акциите се получава доста прилично!

Най-накрая, че е много вкусна, много полезни и много лесни за приготвяне - торти, направени от ръжено брашно. Съхранява се в теорията за дълго време в хладилника в затворен вид, на практика тя не живеят до хладилника, почти изчезва от тигана. Смесва се 300 грама сирене, мед (2 супени лъжици), сметана (същото), 80 г захар. Всички мелене, добавете 100 г растително масло и разбъркайте добре.

Разбърква ръжено брашно и брашно в съотношение 2 към 1 - общата сума на брашно от около 300 г, към него подправки, мак, ванилия се добавя. Свързваме двете маси, ръце vyleplivaem моркови - и във фурната. Печете ги за около 30 минути, а след това те трябва да бъдат потопени в сироп или заледяване - вкуса на домакинята.