Laurent Perrier-(шампанско) коментари, цена

"Лоран Перие" Винарска къща е основана през 1812 година. И сега той се нарежда на трето място в света по отношение на продажбите на шампанско (след "Moet Chandon и" и "Veuve Clicquot"). Какво е за успеха на предприятието? Тайната ние ще разкрие в тази статия. Laurent Perrier-- Champagne е уникален. Първата глътка тази напитка дава усещане: не е стриктно спазване на технологията на производство не е заместител на тероара. Тъй като тази комбинация от климатични данни и почвата се намира само в Champagne, и то само в избрани области на Grand Cru. По време на своята дълга история на повече от двеста години винарна "Laurent Perrier" е създал много ферментационна смес. Ние ще говорим само за най-известните и популярни такива. Какво казват хората за това шампанско мнения? Колко струва една бутилка пенливо вино Elite френски марка? Прочетете за това по-долу.

Историята на вино в домашни условия

"Лоран Перие" е до известна степен напомня на компанията "Veuve Clicquot". И двете компании са станали известни благодарение на приноса на изключителни жени. Разбира се, пивница основана през двата случая мъжете. Но техният принос в производството на шампанско е само, че те умряха във времето, като начин за управление на техните вдовици. Както Madame Clicquot, Матилд Емили Perrier, бране на фирма на покойния си съпруг Евгений Лорена в хиляди осемстотин осемдесет и седма година, той го вдигна до безпрецедентни висоти. Тя допълни й фамилно име да му и тази марка - Laurent Perrier-(шампанско) - сега е един от най-уважаваните в света. Първата световна война е била да лозята на Шампан като разрушителни като филоксерата, да ги удари за сто години преди това. Но вдовица Perrier смело преодоля всички трудности и дори донесе неговата компания в нов етап на развитие, което прави промоция на Британските острови. Дъщеря Матилда Емилия, наследена от майка му винарска къща през хиляда деветстотин двадесет и пета година, е продал своя Мария Луиза дьо nonancourt, което от своя страна е от стара фамилия от производителите на шампанско Lanson. Тази жена уверено държи кормилото на компанията по време на трудните години на Втората световна война. В днешно време, винарна "Laurent Perrier" отдавна е основна грижа, която има клонове в Белгия, САЩ и Швейцария. Но Лансон де nonancourt семейство все още е собственик на контролния пакет акции.

Champagne Laurent Perrier Brut-

Но стига теория. Сега започваме да опитате различни кюве "Laurent Perrier" винарна. Да започнем с най-обикновени, така да се каже върху елемента от най-висок клас производител на шампанско. Запознайте се с "Brut Laurent Perrier-". Това сухи шампанско нюанси на бледо злато - отражение на изискания стил на вино дома. Вземете една глътка и се чувствам като да играеш небцето мехурчета и се насладете на букета, който разкрива аромати на круша, ябълка и цитрусови плодове, се чувствате свежи и деликатен, перфектно балансиран вкус. Това шампанско е идеален да се прилагат за аперитив. Но това е - да кажем чревоугодници - също ще бъде добър съпровод на морски дарове салати, рибни ястия, домашни птици и бяло месо. Стандартната бутилка от това пенливо вино стои руската alkoshopah около три хиляди.

"Cuvee Rose Brut"

Това е много рядко шампанско. Той е с розов цвят. Неговата оцветяване се постига по-голям дял на Pino Nuar грозде в сместа. Champagne Laurent Perrier-Rose Brut се откроява от някои други изделия на жилищата. Дори и той има още една бутилка. И това е направено по метода на контролирана мацерация. Свежият аромат на шампанско е лесно да се различи нюанси на червено плодове - къпини, малини, череши и ягоди. Виното перфектно балансиран и хармоничен вкус, също с нотки на плодове. Тя може да бъде представен като аперитив. Това шампанско, според мнения, е много елегантен финал, което можете да се насладите на по-дълъг период от време. Но виното е подходящ и за една чиния сирене, плодови десерти. Sparkling интензивно розово шампанско е добър ескорт за азиатски ястия. Можете да го хранят с птици или бяло месо. Много добро е и с ястия от заек или пъдпъдък и глухар. Стандартната бутилка "Cuvee Rose Brut" е на стойност около девет хиляди.

"Александра"

Тя millezimnyh шампанско, което се прави от грозде от една година. В този случай 1998 г. През тази година се оженил за дъщерята на семейство де nonancourt, Александър, а баща й Бернар изобретил нов ферментационна смес, особено след сватбата си. Много винарски къщи имат марка, която е "гордостта на компанията." В шампанско Laurent Perrier-"Александра" е именно такъв акцент. Отзиви казват, че виното поразително розово и деликатен цвят с оранжеви искри. Изтънчен, к-с букет от напитката няма да остави никого безразличен. Той изненадва аромат на розови листенца и сладко от ягоди. В елегантен, но лесно да се хване ярки вкусови нюанси на диви ягоди. Дълготрайна мехурчета препълнен, оставяйки вкус на сушени кайсии и портокалова кора. Това шампанско трябва да се подава само за деликатеси. Той идеално се слива с еленско месо с Бери сос. Цената на удоволствието - двадесет и една хиляди рубли за бутилка.

Laurent Perrier-Demi-Sec

Фенове на полусухи искрящи мнения препоръчват да се опита тази ферментационна смес. Golden жълт цвят, богат и наситен аромат с нотки на лешник, бадем и френски сладкиши, плътен, светли и богат аромат - отлична напитка за аперитив, както и за таблицата за десерт. Плюс това, ниска цена (за фирмата Laurent Perrier-): шампанско на стойност около три хиляди рубли. Прави впечатление, че тази марка се продава в кутия за подарък, което го прави добро шоу.

"Ultra Брю"

Това Cuvee - топ умение винопроизводство, които преодоля майстор Laurent Perrier-. Champagne Ultra Brut цвят напомня на водка - чиста и бистра като сълза. Вкусът му е свеж и лек като морски бриз. Дъхът му мирише чух орлови нокти, зелена ябълка и сочни различни цитрусови плодове. Вкусът на шампанско е много характерен. Звездни казват, че той е бил малко минерални, с нотки на цветя и плодове. Този шедьовър трябва да се яде отделно, като аперитив. Но изискан стил шампанско само подчертават вкуса на "висша кухня" ястия. Можете да го сервирайте с гъши дроб, притисна хайвер, омар и подобни деликатеси. Бутилка тази амброзия е на стойност около пет и половина хиляди рубли.

Laurent Perrier-шампанско 1812

Нека се върнем отново към историята. Както вече споменахме, Къщата на виното е основана в началото на деветнадесети век. След това е скромен семеен бизнес, прибиране на реколтата само от две места в шампанско. Но това ферментационна смес, е посветена на дългата история на къща вино. В крайна сметка, когато е роден известният шампанско Laurent Perrier-? Maison Fondee 1812 (къща, основана през 1812) - ще отговори на всички френските сайтове. И това юбилейно издание като известната марка отговаря на мотото: "Ако ние имаме вина и хора, ние никога няма да загубим." Това шампанско ако абсорбира всички изтънчеността на марката. Пием лек хармоничен вкус и богат букет, в която потребителите да отгатнат нюанси на бадеми и пресни плодове.

Гранд Siecle - «Великолепната век"

Това шампанско не е millezimnyh, но това е, по мнението на потребителите, е най-доброто за корекция на "Laurent Perrier". Това се доказва от цената на двадесет и четири хиляди рубли за бутилка. Виното е половината от Pino Nuar и Шардоне. Но тези две разновидности са избрани от най-добрите реколти избрани Grand Cru! Шампанското е в продажба сега, използвани реколти 1995 г., 96 и 98-секунден период. Тези, които се опита напитката, казват, че пият специален вкус мощен и много сложен букет с нотки на мед и бадеми. Това шампанско може да се пие само по време на хранене "гурме".