Muffin рецепта с големи скокове

Има ястия знаци, определящи аромата на страната, нейните традиции и обичаи. Има ястия, които са типични за определени празници и ритуали, са великолепни ястия, определящи фолклор и фолклор. Всеки да е наясно с това, което е под въпрос, е необходимо да изразят кифла рецепта с големи скокове.

В много епоси и легенди за руски народното творчество, се споменава за палачинки или мекици. Ето защо, възрастни, така и деца, за да подхранват треперещ наслада. Децата ядат "страхотна" хранене, възрастните, по-скоро помнят приказка детството, така че всичко, което трябва да знаете рецептата кифла с големи скокове. В нашето възприятие на палачинки - малки въздушни палачинки. И палачинки - тя е винаги в неделя сутрин и домашно обзавеждане, закуска в семейството и целостта на семейството домакинство хранене. Приятен и вкусно лакомство за цялото семейство, която се простира от топлина топлина, но изчезва в движение.

Палачинки на суха мая - универсален ястие, което може да без сериозни материални разходи хранят фирмата неспокойни деца, ако прибавим към скъпа плънка палачинки. Палачинки могат да станат богати ястия в снек за възрастни мъже, ако те изнеса с месо и доматен сос, и могат да служат като добра prikusku чай за вечерни събирания на момичета.

Палачинки - брашно питки с мая тесто от течност, обикновено с размерите на длан. Подгответе тях винаги са много, те могат да бъдат основните ястия, поднесени с масло или сметана, и може да бъде сладък десерт - тогава те се излива мед или конфитюр, мармалад или желе поднесени с. И те могат да се хранят, вместо зърно. В този топли и студени палачинки еднакво добри.

Кифла рецепта дрожди включва следните съставки: пшенично брашно - 300 грама, 250 грама мляко пастьоризирани, дрожди briketik хлебна - 20 грама гранулирана захар - 50 грама, яйца - 3 парчета. Всички продукти са винаги в близост до по рафтовете на магазина, така и у дома, като правило, има такъв набор.

Въпрос с мая може също така да разреши удоволствие на всички. Маята може да се съхранява в дома на сухо форма. За да направите това, просто трябва да прекарат 30 минути допълнително време за тяхното възстановяване. Суха drozhzheynuzhno вземе 1,5 пъти по тегло повече от свежи. Добавянето към него 70-100 грама на топла вода (30-35 ° С, при тази температура е активен растеж на дрожди), изсипва супена лъжица захар и каша с вилица до получаване на хомогенна суспензия. Дрождите могат да бъдат смлени в блендер или кафе мелница до еднакъв фин прах за подобряване на техните хигроскопични свойства и за по-бързо възстановяване на активност. Ако маята абсорбира цялото количество вода, можете да добавите повече, ги поставете на топло място, в близост до печката, но без директен контакт с огъня, за варене на бира мая. Когато кашата започва да се образува мехурчета, а след това е отишъл на процеса на ферментация, започнете да готвите тестото.

Тесто за палачинки на дрождите получава както следва: брашно пресяване чрез тясно око сито (за по-голяма кислород, което е необходимо за процеса на ферментация) в купа. В отделна купа, победи яйца в смесител пяна, добавете топло мляко (30-35 ° С) и захар, месят, добавете приготвения от суха мая. Течните компоненти за леене на тънка струя към сместа от брашно и месят до получаване на еднородна консистенция миксер със специална дюза отстрани, за да се предотврати образуването на бучки.

Оставете тестото за 15 минути на топло място, за да активирате работата на мая и глутен подуване замеси няколко пъти през това време. Тенджерата с дебелина (за предпочитане желязо) изливане 20 грама растително масло и се затопли до интензивна топлина. При контакт с вода в маслото ще спрей, изсипва 2-3 супени лъжици на изпитване палачинки. Muffin рецепта предписва мая пекат питки от всяка страна в продължение на 2-3 минути, докато светло кафяво.