"Olmeca" (текила): снимки, коментари, състав. Как да се разграничат фалшив?

"Olmeca" - текила, която с право е признат за един от най-добрите духове в света. Много експерти смятат, че това е най-достоен за най-високата похвала, и то е за мексиканците - истинска национална гордост.

Малко история

Първото споменаване на текила намерена преди много векове. Според митологията, на територията на съвременна Мексико още от древността и инките и ацтеките олмекските племена някога са живели. Това е, когато хората научиха как да се направи едно питие от синьо агаве, което започва да се нарича мед вода. Тя се казва, че това вливане хареса върховните богове, и им е забранено да разкрие тайната на своите производство непознати. Оттогава минаха много години, и сега "Olmeca" (текила) се превърна не само атрибут на всеки местен фестивал, но този визитната картичка на Мексико.

Като цяло, синьо агаве - растението е доста популярен в Северна Америка. От него в старите дни се извлича влакна, които след това се използват за изработването на хартия, дрехи и други предмети от бита. В резултат на тази обработка е обикновено отделят големи количества сок. Местните хора са се научили да се подготви чрез ферментация от него напитка, която е наречена "pulque". В действителност, той е прародител на бъдещето на текила.

тънкостите на технологията

"Olmeca" (текила) стана това, което всеки го знае сега, до края на 19 век. По това време хората са се научили много тайни, свързани с правилата за подготовка на алкохолни напитки. По-специално, те осъзнаха , че такава дестилация. В северната част на щата Халиско бяха засадени цели плантации от синьо агаве. Оказва се, че е необходимо за нормалния растеж на лилията е това сухите земи. Не е далеч от тези места е малкия град Текила, чието име е дала името на една нова напитка. В процеса на производство на този продукт започва в областта. Тук, в продължение на осем години, като растенията достигнат желаната степен на зрялост. След това работниците събират месест плод, отрязвайки ги от корена и освобождаване от дълги месести листа. Известно време се проследява продукт в специална памет, а след това влиза в специални каменни пещи за готвене. На този етап, скорбялата, съдържаща се в пулпа се превръща в захари чрез действието на топлина. Получената маса се пресова на промишлени преси. После отива в цистерните за ферментация, където захар се превръща в алкохол. Това добавя дрожди и пречистена вода. Ферментирало маса е двойна дестилация, която се извършва в специален апарат вакуум. Сега крайния продукт пристига в специална памет, която съхранява в точното време.

Класификацията на продукта

Текила от мексикански стандарти, е разделен на две категории:

1. Каталог прави само от агаве. Той се отнася до премията напитки.
2. Напитката, в производството на захар, която други растения са били използвани от 49 на сто.

Както е известно, всяка силна алкохолна напитка, се характеризира с изложението. "Olmeca" (текила) и в зависимост от тази цифра е разделена на четири вида:

1. Blanco, Плата и Silver. Напитката се бутилира непосредствено след представянето му или през месеца след това. Тази текила се нарича "бял" или "сребърен".
2. Joven или злато. Напитката също се смята за млад, но за да го дам цвят, вкус и аромат, заяви различни Колер.
3. Reposado. Продуктът се счита за "освежени" от три до дванадесет месеца в дъбови бъчви. През това време той получава определен цвят.
4. Añejo. Тази текила се счита за "стар" или "опитен". Тя се чака да се отвори от три до десет години. Въпреки това, след седмия, малка характеристика горчивина може да се появи в него.

Обикновено, производителят се опитва да уточни всички тези функции на етикета, така че купувачът е имал пълната картина на продукта. В допълнение, "олмеките" има три линии на вкус:

1. Olmeca - прост или единични.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Всеки един от тях може да се извършва в съответствие с една от четирите известни видове.

неутрално мнение

Проучване мнението на купувачите, можем да заключим, че е много като Текила "Olmeca". Преглед на по-голямата част от тях са свързани с необичаен вкус на напитките. Вземете, например, Olmeca Бланко.

Това е идеално бистра течност с лек, едва доловим аромат на агаве. Приятен сладост ги прави нежна и мека. Особено доволен от факта, че той е напълно без значение какво друго аромати и аромати фузелово масла. Все пак, това не може да се сравнява с Olmeca Gold. Бледо златист продукт излъчва около плодов аромат й от грейпфрут с едно докосване на дим. Богат аромат допълва проститутка с черен пипер и мед сладост. Като правило, крепостта на тази напитка е 38 процента, но тези, които са го опитвали, твърдят, че тя не се усеща. След 2-3 изстрела в главата изглежда приятен интоксикация, но махмурлука няма, ако не мине през с броя. Но има и такива, които предпочитат Olmeca Añejo. Това е предимно текила ценители, които ценят качествата на всеки продукт, с дълга експозиция.

Съставът на продукта

Специално внимание следва да бъде част от Текила "Olmeca". На първо място, е необходимо да се отбележи, че този продукт е по-скоро като отвара.

От руска водка тя се различава от наличието на различни естери и висши алкохоли. По принцип, сред тях са ацетат. На литър от крайния продукт, съдържаща около 50 мг. Тя ще изглежда, нищо особено. Но това е да се припомни, че е химично съединение - не тази друга, като разтворител, който, между другото, е също така известен като хранителна добавка E1504 а. Ясно е, че не се препоръчва да се консумират тази напитка в големи количества. Последният ергенски запой в този случай ще бъде трудно да се избегне. Не трябва да забравяме за фузелово масло. Но опитен текила тях много по-малко. Причината е, че дървената стена на дъбови бъчви усвои тези компоненти, почистване не само на химичния състав, но и вкуса на продукта. Не трябва да се пренебрегва факта, че всички тези съставки имат отрицателен ефект върху човешки черен дроб. На тази винаги трябва да помним, преди да вземе окончателно решение относно избора на питие.

забавление Цена

Същият брой е Текила "Olmeca"? Снимки понякога могат да предизвикат отговор на този въпрос.

Като се има предвид стоките на борсата, трябва да се разбира, че вида на напитката Blanco или Silver ще струва по-малко от другите. Причината е, че той е млад продукт. Тя се бутилира непосредствено след производството, и веднага след това се изпраща на продажбата. бутилка мексиканска напитка като производствен капацитет от 0,7 литра в руски магазини ще струва около 1500 рубли. тип Gold Текила ще струва малко по-скъпо, но също е продукт на неограничена. Тук въпросът за технологиите. Фактът, че в последния етап на производство на храни инжектиран Colera да даде на напитката на златист цвят. Отчасти това се отразява на вкуса. За такъв бутилка ще трябва да платите около 2000 рубли. За тези, които искат да открият вкуса на това продължително текила, напитката трябва да купи въведете Añejo. Въпреки това, в този случай, цената на покупката, няма да бъде по-малко от 3000 рубли. Но експерти казват, с увереност, че продуктът е наистина си струва парите.

значителни разлики

Хората често се опитват да придобият тези или други продукти, следвайки модата и общественото мнение. Това дава възможност на производителите да реализират своите нелегални стоки. Стойността му обикновено е много по-ниска, отколкото естествения продукт, но много купувачи гони евтини са съгласни с тези условия. Понякога то се превръща в най-неочаквани последици.

На първо място, качество и органолептични характеристики на фалшиви стоки на не съответстват на естествения продукт. Оказва се, че мъжът се опита, но не успя да разберете истинския вкус на напитката. Тогава защо го купя изобщо? Второ, технологията е известно подозрение и производствени условия може да доведе до факта, че продуктът ще бъде много опасен за здравето. Така че това, което наистина е Текила "Olmeca"? Как да се различи истински продукт от фалшив? За да се определи автентичността, има три основни функции:

1. Повърхността на бутилката на места, на отсъствие модели трябва да бъде груб.
2. Горната част на винтовата капачка, а напротив, трябва да бъде гладка.
3. При модела на бутилка раменете е под формата на извита линия, завоите, между които се намират две малки кръгове. Ние фалшифицира вместо това, има средни овална форма.

Знаейки всички тези подробности, лесно можете да се избегне измама.

личен контрол

Много купувачи, дори не осъзнават, че, например, фалшифициране на Текила "Olmeca" може да се срещнем с тях по всяко време. Ето защо ние трябва винаги да бъде нащрек и да си спомня всички съществуващи правила.

Първо трябва да се разгледа много внимателно бутилката. Тя трябва да има правоъгълна форма и съответния обем. След това е необходимо да се търси гравиране велпапе модел в горната част на етикета. Някои експерти смятат, че това не е просто украса, но истинските герои на древните олмекските пъти. Те казват, че тези знаци са малко влияят на вкуса на напитката. След това проверете щепсела, а след това се вгледате внимателно в цената. Понякога можете да намерите в продажбата на бутилка текила, до които има на цена от 400 рубли. Разбираемо е, че за всяка мексиканска напитка в този случай и може да става въпрос. Не можете да прехвърлите пари за нищо, тъй като тя ще бъде сто процента фалшив. Ако напитката е напълно тествани, можете спокойно да се разпространява информацията, поискана от продавача сума. Но все пак е по-добре да се направи в магазин специалност.