Roll свинско перитонеума - деликатес у дома.

Рулада от свинско месо с право се нарича домашно приготвени специалитети. Кук е съвсем просто, а не скъпо е необходимо. Мийт Лоуф във фурната превръща сочно, ароматно и вкусно с хрупкава коричка. Сервирайте тя може да бъде във всякаква форма: студена и топла.

Чрез пържола обикновено предлага разнообразие от сосове, които са в състояние за по-нататъшно повишаване на тяхната вкусови качества. Опитайте се да се подготви един свитък свинско перитонеума, ще го обичам. Това ястие красиво украсяват празничната трапеза. Просто се опитайте да изберете месото със слой и за предпочитане млад.

Roll на свински перитонеума

Ние се нуждаем: перитонеума, пет основни zubochkov чесън, дафинов лист, черен и червен пипер, сол.

Получаване: на свинско старателно се промива и добро втриване със сол. Кожи, не трябва да бъдат отстранени от него ще се окаже много вкусна коричка.

Чесънът натрошен, равномерно го разлага в перитонеалната повърхност, поръсете обилно с червено и черен пипер и слагам lavrushku.

Roll на свински перитонеума измести възможно по-строг и се свързва достатъчно здраво въже.

Сега вземете една голяма саксия, сложете го на руло, я напълнете с вода, сол и оставете да се маринова за половин ден.

В края на зададеното време е извадено от саламурата и перитонеума obsushivayut кърпа.

След това стека навива ръкава си за печене и се направят някои пробиви.
Кораб печене в предварително загрята фурна и веднага се намали до минимум температура. Тук ще се търкаля се пече за около три часа. След това отиде тиган от фурната. Калъф за печене нарязани, отиде ролка свински перитонеума, той даде да се охлади леко и кораб в хладилник да се охлади.

Ястието е готово!

Свинско руло bryushinki в бързината

Имаме нужда от: половин килограм на перитонеума, десет скилидки чесън, черен пипер, сол, растително масло.

Получаване: обелени чесън преминава през chesnokodavku. Перитонеума и моят добър търкайте с черен пипер, сол и чесън. Много плътно усукани в ролка, се свързва здрав резба и разпространението на печене след това покриване с масло. Печете около час на 180 градуса. Готов ролка охлажда, нарязани на конеца и се нарязва на парчета.

Roll от главата свинска

Необходими съставки: главата свинска пет скилидки чесън, няколко клончета от розмарин, щипка суши босилек, розмарин и мащерка, черен пипер, сол.

Получаване: глава свинска с четка внимателно се почиства, промива се и се суши. Вземете най-резкият ножа и внимателно изрежете месото от черепа, заедно с мазнината. Разделете на езика и ушите, и те чисто и измийте.
Език по главата поставим на мястото, където очите му бяха поставени парчета месо. Мускулите на шията малко разрез, всички равномерно поръсете с подправки и добър разтривайте със счукан чесън. Ние завърти главата на стегната руло и вързани с тежки низ или шнур. Ние тяга под клончетата конци от розмарин.

Вземете най-голямата тавичка, тя се разпространява в нарязаните парчета сланина и добавете подправките. Дебел разпределени свитъка на горния капак с парче фолио и се слага в гореща фурна. Пече се около три часа, от време на време поливане загрява с печене мазнини.

Преди да извадите ролка, махнете фолиото и оставете във фурната за няколко минути до златисто кафяво. След това се охлади и съдът се изважда от хладилника. в продължение на осем часа.

Roll на свинска кожа

Състав: свинско кожата, лъча всеки зеленчуци, черен пипер и сол.

Начин на приготвяне: гърне с вода сложи един голям огън. Кожи вземат без четина, измийте добре и се поставят в тенджера с преварена вода. Кук в продължение на половин час. Но просто не ги преварявам.

Завършени кожи, изложени на масата, поръсва се със сол, черен пипер и нарязани билки. Ние ги превърне в един свитък. Ние го увийте в найлон и се оставя в хладилника, докато напълно се охлади. Охладената ролката нарязани по-добре правото на филма.

Да ви е сладко!