Ръж и квас цвекло: рецепта без мая

Delicious енергично квас (рецепта без мая ще бъдат обсъдени по-долу) е идеално питие утоляваща жаждата, която е много популярна в летните горещини. Трябва да се отбележи, че не винаги е продукт, продаван на улиците в бъчви или в магазините, отговаря на всички наши изисквания. Във връзка с тази оферта направят това сами пият у дома.

Delicious ръж квас: рецепта без мая

Необходими съставки:

• ръжено брашно - 5 пълни големи лъжици;
• охлажда преварена вода - 450 мл;
• пясък захар - 6 големи лъжици;
• Черните без семки стафиди - 5-6 бр.;
• филтрува питейна вода - 3 литра.

Метод за получаване

Преди да направи квас, без мая, първо трябва да се подготви квасен жълт. За да направите това, вземете ръжено брашно в размер на две пълни големи лъжици и да го излее в стъклен буркан с литър. След това е необходимо да се добавят 450 мл охладена преварена вода и 3 големи лъжици захар. Всички съставки трябва да са много дълги, за да попречи на голяма лъжица. Това е необходимо, за да се гарантира, че захарта се стопи напълно и добре ферментирало квас жълт. След това към получената маса за добавяне на 5-6 парчета черни стафиди, че е желателно предварително изплакнат в студена вода. След всички тези действия се препоръчва за покриване на капака на буркан стъкло и пуснати на топло в продължение на 2-3 дни.

С течение на времето, ферментирал верт квас трябва да се смени в подобен купа три литра, след това към тях се прибавят още 2 супени лъжици ръжено брашно, гранулирана захар и 3 литра филтрирана вода. След 5 дни на инфузия трябва да имате вкусна и обилна отвара. Рецептата без мая, която се счита за по-горе, не е единственият метод за получаване на такъв лятна напитка. В края на краищата, днес има толкова много други възможности, които използват различни продукти.

Delicious квас цвекло: рецепта без мая

Необходими съставки:

• Пресни цвекло - 1 кг;
• охлажда преварена вода - 3 л;
• пясък захар - 2 големи лъжици;
• кора от черен хляб - по свое усмотрение.

Метод за получаване

Квас рецепта без мая с пресни цвекло, предназначено само за аматьори. В крайна сметка, тази напитка е обособен вкус на зеленчуци, които обичат, не е всичко. Необходимо е да се вземат 1 кг цвекло, внимателно го измийте, обелват, а след това се втрива с глоба или груби ренде. След това продуктът трябва да се постави в буркан, добавете 2 големи лъжици захар (доколкото е възможно) и няколко сухи комат черен хляб. Всички съставки се препоръчва да се смесват с лъжица, а след това ги залейте 3 литра охладена преварена вода. Освен това, банката трябва да бъдат поставени на топло и тъмно място точно три дни. След това време, филтрира се изисква напитката, за бутилка и се охлажда в хладилник.

По време на получаването на квас цвекло е желателно периодично на вкус. Ако напитката не е достатъчно сладост, то тогава е по-добре да се добави още захар. Ако той се скита лошо, се препоръчва да се излее допълнително и ръжено брашно (малко).