Shish кебап в тиган - разнообразието от вкусове

Тя не винаги имат възможност да се готви месото върху жаравата. Но понякога толкова нетърпелив да себе си и семейството и барекюта поглези. Като алтернатива оферта да изпържа шиш кебап в тиган. Ако наблюдавате някои от тънкостите, той няма да се откаже от желанието си да води аналогов направена от огъня.

Първата рецепта, ние ще използваме свинско месо. Ще имаме нужда един килограм месо. Така че как ще се пържи в тиган, нарязани на парчета средни. Пет големи глави лук трябва да се бели и нарязани на половина пръстени. Сега трябва да се затопли тиган и добавете олиото. Ако ядеш мазнини, по-добри СРЮ него - толкова вкусни. Сложете нарязаните парчета месо в тигана и го покрийте с капак. Нека сок месо, и е необходимо да се вари в продължение на известно време около 10 минути. След намаляване на топлината и къкри, без отваряне на капака, докато сок се изпарява. Месото трябва да е много мека. Дай го запечени и добавете 250 мл червено, най-добре сухо вино. Също така под капака се изпарява вино. Пожар направя малко. Когато течността ще остане, добавете нарязания на ситно лук. Също така в подвижен на вкус със сол и черен пипер. Месото трябва да се зачервява и златен лък. Всички шишчета в тенджера готов. При кандидатстване можете да го украсяват с кисели лук и семена от нар.

Sledushchee ястие може да се направи от всеки месо и дори зеленчуци. Вземете пиле, най-добрият филе и нарязани на изделията си. Ние разпределяме в купа и добавете сол и черен пипер на вкус. Вземете лимонов сок и ги залейте месо. Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова. За пиле 1,5-2 часа са достатъчни, за да се насладите на аромата на подправки. След това изложи на парчета пиле в тиган и се запържва. Пилешко месо се пържи много по-бързо, като свинско или говеждо месо. Ако има функция "грил" във фурната, че е възможно да го използвате и да получите хубава кафява коричка. Сервирайте това ястие се откроява със зеленчуци и билки.

За да се подготви шишчетата в тенджера, можете предварително да се маринова месото. Марината се използва нормално. Тя може да бъде кисело мляко, лимонов сок, доматен сок, минерална вода и се уверете, че подправките.

Чрез шишчета от месо може да бъде приготвена шишчета от зеленчуци. то Подготовка е много бърз и се използва като гарнитура. Зеленчуци вземат такива. В тази рецепта, ние използваме патладжан, чушки, целина, домати, лук. Всичките ми зеленчуци и нарязани на големи парчета. Ние ще направим един кебап на шишчета. Садене на зеленчуци пръчки, да ги редуват. След това трябва да се пържат от всички страни в тиган с помощта на зехтин. Сложете зеленчуците в ястие от месо и изсипете лимоновия сок или оцет. Поръсете някакви билки и нарязан чесън.

Сега барекюта в тенджера на агне. Вземете агнешко бекон или слабините. Нарежете на парчета своите средни. Сложете месото в тигана и запържете, добавете подправки и сол. В същото време, чисти и нарязани лук. Изсипете го в месото и се запържва за около пет минути. След това в тиган се изсипва сока от нар и разбъркайте съдържанието му. Изключете котлона и служи шишчета от агнешко на масата. Украса на съда с зелени и нар семена.

И накрая, подготвят шишчета на гъби. Отстранете капачката на всякакви гъби и внимателно да ги мина. Тогава потопени във вряща вода и се вари в продължение на около 15 минути. След това, ние приемаме шишчетата и нанизани шапка, редуващи се с малки парчета бекон и лук пръстени. Изпечете шишчетата в тенджера от всяка страна. Преди да се сложи край на поръсете обработка със сол и черен пипер. Това ястие може да се сервира с гарнитура или като допълнение към месни ястия.

Сега можете да се готви в тиган вкусно барбекю практически от всеки продукт. Добавете подправки, маринати и използвайте raduyte домакинства вкусна храна.