Sweet Pie тиква Test

ми даде голяма тиква ... сварихме няколко пъти каша от него, и все още се остави повече от половината от тиквата, ние почистват се нарязва на парчета и се замразява в хладилник.

Реших да направя нещо от това да се готви, с изключение на зърнените култури, и е установено, рецепта за тиква тесто, но в процеса на подготовка бях променил и сега изглежда така:

Вземете прясна мая - 25 г; растително масло - 1/3 чаша; яйце - 1 бр; тиква маса - 250-300 гр; захар - 3 супени лъжици. лъжици; Вода - 100 - 125 мл; Брашно - 650-700 гр; щипка сол.

Метод на изпитване

Тиква готвач, ние поставяме в тенджера размразени парчета тиква, попълнете ги със студена вода, като водата трябва изцяло близо и парчета тиква сантиметра над парчетата етаж, оставете да заври и варете в продължение на 10 - 15 минути. Половината от водата се оттича и тиква размахване в блендер, за да образуват пюре, картофено пюре може да бъде приготвена и чрез tolkushkoy.

Дрожди стрива ръце на малки парченца свързват с тиква пюре, добавете захар, яйца, щипка сол, растително масло, капак варя контейнер с кърпа и се оставя за 20 минути, за тестото да се покачва.

След това, ние пресейте брашното, добавете го към гъбата и месят тестото, а след това се покрива с кърпа отново и изчакайте тестото да нарасне няколко пъти, като всеки път vymeshivaya него.

можете да готвя кифли, торти или сладкиши с пълнеж от получения тестото.

Синът ми и аз обичам сладки баници, но отворени пайове не могат да бъдат получени сочни, така че аз съм от това тесто затворени пекат пайове.

Готвене торта

За плънката се предприемат сладко и пресни ябълки, най-вече ни харесва торти със сладко от ягоди, но и други видове сладко след това се оказва, много вкусни и сочни сладкиши.

Вземете тест част развивам го 0,5 см и се поставя в силиконова матрица, или на металния лист, към който се полага първо фолио, и след това тест на формацията.

От тестото сложи сладко, ако тя изглежда като бонбони, това е, купих парче, нарязани на тънки плочи и поставен върху тестото, ако сладко воднисти, а след това се разпредели по тестото с лъжица или шпатула, след това режим ябълки филийки, премахване на семена и ги поставя на върха на конфитюр.

След това, аз се поръсва със захар и канела пълнене, се търкаля втората тортата отгоре и затворете баницата, ако тя се пече във формата на силикон.

Ако се пекат торта на месинг лист, плънка съм стека само на централната част, а след това да се прибират по краищата от двете страни до центъра и затворете плънка zaschepit около краищата на пълнене по време на печене на тортата няма да избяга.

Печена торта на 150 градуса 15 - 20 минути до златисто кафяво. После извади от фурната, намажете върха на силно сварено кафе и се оставя да изстине леко.

Тогава разпространение тортата в билково или дървена стойка за топли ястия. Тъй като тези подпори имат леговища на тортата не се навлажни и остава суха и дъното.

По време на хранене, трябва да имате чиния или десерт плоча, като тортата се оказва много сочно и извън нея, особено когато ние ядем топло, може да изтече пълнене.

Приятен апетит.