Zrazy с гъби: нормална и празнична рецепта

Zrazy - популярно ястие на много народи от Източна Европа. Тези овални банички пълнени са месо, картофи, риба. Zrazy с гъби, рецепта, която ние предлагаме - универсален вариант. Тази плънка се съчетава успешно с двете месо и картофено тесто. Да се надолу с подготовката.

Zrazy картофи с гъби. Рецепта със снимка

То се вписва като гъби и стриди гъби. Ако знаете как да се събират диворастящи гъби, можете да се готви плънка от тях. Гъбите се нуждаят от двеста грама, картофи - с един и половина килограма. Също така имаме нужда от две лук лук и галета. Това е целия списък от продукти, от които ние ще подготвим zrazy с гъби - рецепта е много проста, тъй като вероятно вече сте се реализира. Това просто е нужно малко сръчност. Белени картофи, нарязани на малки парчета и се вари. Това ще ви отнеме около половин час. Не забравяйте да солена вода за готвене. След това излейте течността. Картофи, преди да стане студено, каша в пюре. Не оставяйте водата да пюре се оказа по-меко - излишната течност в последствие да ви попречи сляп zrazy с гъби (рецепта предполага, че те трябва да бъдат правилната форма). След това трябва да картофена смес да се охлади, и в същото време можете да започнете приготвяне на пълнежа. Почистете гъби с кърпа от остатък субстрат, към който те се отглеждат. След това измийте и подсушете. Нарязват и се пържат първия сух тиган до изпаряване на водата. След това добавете маслото и да доведе до готовност podsolite. Сега трябва ръцете си, за да се образува zrazy с гъби. Рецептата не е свързано с добавяне на допълнителни съставки. Комбинацията от картофи пълнени с напълно самостоятелна в тази антена.

Намокрете ръцете си със студена вода, се отдели от картофи тестото на осем парчета. След това, всеки е необходимо да се изглади и да го даде с овална форма. В средата на всяка пелета получава определят гъбички и пълнеж вътре в обвивка. Готов zrazy търкаля в галета, намазва върху намазана тава, пече във фурната в продължение на двадесет и пет минути. Служи сос от лук, пържени в олио.

почивка zrazy

Това ястие е толкова изящна, че е необходимо да се подготвят само за специални поводи. Необичайно е вид и zrazy пиле с гъби. Рецептата е от пуешко месо, кедрови ядки и спанак - топ кулинарни умения. Пуешко филе сушилня и образува по-благоприятна комбинация с сос и зеленчуци. Спанакът в тази рецепта почти не се усеща. В четири части, което трябва осем грама филе, сто грама бяло вино, и четиридесет грама масло солено масло, двеста грама замразен спанак в брикети и гъби, както и настъргани пармезан и кедрови ядки. Също така трябва умерена резба за свързване zrazy. Как да стигнем до готвене, изключете фурната, че тя имаше добра загрявка. От пуешко месо нарязани четири тънък плосък шницел, да ги отблъсне, поставени в найлонова торбичка, с помощта на чук. За плънката смесете гъбите, печени ядки, разтопено масло, сирене и спанак размразени. След това остава обвит само в плънка плик на месо, сигурна конец пържени в масло ръми вино и се пече до направено.