Рецепта гулаш Свинско: не на унгарски, но и вкусна

Този зашеметяващ местни ястия е Унгария, чиито жители все още преди няколко века, а не само изобретил рецептата за гулаш от свинско месо, но също така установи истински национален празник в негова чест. Уникален, състоящ се от малък набор от вкусни съставки, това ястие е станал международен много бързо - в днешния свят, не е имало нито традиционната национална кухня, в която няма да има гулаш рецепта или ястие като него.

Естествено, унгарския народ вярват, че само те знаят как да се подготви яхния от свинско наистина добре. Те призовават си ястие "Royal супа", благодарение на изключителната си вкус и атрактивна - Gourmet - външен вид. Все пак, това ястие спорен дори и сред унгарците е спорен: да смятаме, че супата гулаш, или тя все още е в богата на месо сос, който е вторият ястие. Руснак на всички тези тънкости, са от особен интерес - дори и само за задоволяване на основни чинии сетива, тя е красива, вкусна и ароматна. Всичко останало зависи от рецептата, която в продължение на много години са минали от този момент, е изобретен гулаш със свинско, е изобретен от огромно количество. Дори и в Унгария, има няколко начина да го готвя - в същия регион, това изисква само добро качество на месото и много зеленчуци и подправки, а в другата - гъби и свеж свеж зеле.

По отношение на видовете, измислена и използвана в целия свят, сред тях има не само ястия от еленово месо, но пилешко, агнешко и дори риба - сом или шаран. И все пак, най-популярен е била и остава един гулаш рецепта от свинско, възможно най-близо до класическата унгарски. За подготовката му трябва да вземе месо (700гр.) Бульон (250 мл.), Лук (2-3 цел.) И доматено пюре (30 мл.). Разбира се, създаването на съда не може да бъде без набор от подправки, овкусители и подправки - черен пипер и сладък червен, кимион, сол, настъргана лимонова кора. Друг поемане на кисело зеле (. 250 грама), а някои растително масло (80 мл.), Е възможно да се започне изпълнението на рецептата - стартира средни нарязани свински кубчета и пържени в масло, в пот под налягане. Когато парчетата придобият приятен златист цвят, те могат да се добавят лук пръстени, смлян черен пипер и целия набор от подправки, се налива бульон на върха. По-долу е ястие за един час на тих огън яхния с свинско и варени и се смесва с моя сок Говорейки зеленчуков сок.

В края на определеното време в тигана, можете да изпратите сладък пипер, почистени, освободил се от семената и се нарязва на малки парчета и кисело зеле. След това, рецептата за свинско гулаш включва още половин час protomai ястие врят, подправки на вкус, а след това подава към таблицата със заквасена сметана, също се смесва с подправките и настърган лимонова кора. Тъй като в района на Унгария, чиито жители се използва описаната рецепта готвене, това ястие се смята за втория ястие, най-добре е да го сервирайте с гарнитура, например, с варени картофи.

И на следващия рецепта гулаш свинско е атрактивен преди всичко, защото тя не може да отнеме доста време. Освен това, чиния приготвени съгласно рецептата може да се използва като първи без гарнитура. С цел да се създаде яхния в микровълнова фурна, трябва да вземете месото (500 гр.), Моркови и лук (2 бр.), Брашно (100 гр.) И любимите си подправки на вкус. На първо място трябва да се подготви свинско - нарязани на малки кубчета, изплакнете и се слага в подготвената контейнера, отгоре с нарязани зеленчуци, малко сол и изпращане в микровълновата за затопляне - 5-7 минути. По това време, водата трябва да се смесва с брашно и подправки, разбърква се добре и когато контейнера с месо и зеленчуци затопля, изсипете отгоре. Към ястието се сгъсти, тя може да обхване и изпраща във фурната отново в продължение на десет минути, докато заври водата. След това ястие трябва да опитате, и ако е необходимо (ако възможността за микровълновата не е твърде висока) е все още топла отново.