Храни и напиткиРецепти

Как да се подготвите суши у дома

Суши - един от най-популярните японски ястия. Обикновено, ние ги купуват готови, но опитът показва, че няма нищо по-трудно да ги готвя сам. Малко свободно време и желание - и вие ще успеете. Така че, нека да научите как да направите суши у дома.

съставки

Първото нещо, което трябва да отида до магазина и да купи всичко, което трябва. Ние се нуждаем от следните продукти за суши:

  • Нори - водорасли OT закалени, в която ще бъде за увиване на останалите съставки.
  • Ориз оцет. Ако не можете да си купите, може да бъде приготвена по себе си: това е необходимо да се смесват захарта (2 супени лъжици) и сол (1 чаена лъжичка) с 1/3 чаша обикновен оцет (3%).
  • Фиг. Кой ориз за суши, за да изберете? Можете да си купите специален и обикновено може да бъде - кръг "Краснодар".
  • Соев сос - като гарнитура за суши.
  • Mat - е бамбук мат, която е предназначена за сгъване ролки.
  • Запълване - в допълнение към ориз, земята ще бъде поставен в солена риба (сьомга, пъстърва), както и краставица и меко сирене Филаделфия. Вие, разбира се, може да изберете и други съставки.

Как да се подготвите суши у дома: стъпка по стъпка ръководство

  1. Нека започнем с ориза. Малък семеен само две от очилата си. Ние се изсипва ориза в купа и да започне да се измие старателно. Може би ще трябва да направите това няколко пъти, за да получите чиста вода. След това изсипете ориза с вода, дай да го варят в продължение на добри 20 минути.
  2. Разстелете го в тенджера, налейте две чаши вода (като ориз, толкова много вода), се покрива с капак, да доведе до възпаление, а след това врят варете, докато, докато водата се изпарява.
  3. Премахване на ориза от топлината и да го варят под капака затворен за няколко минути.
  4. Ние се измести сварения ориз в пластмасова или дървена купа и ги залейте го запълни. то Подготовка по този начин: вземат се две супени лъжици ориз оцет, добавете към него същото количество захар и една чаена лъжичка сол. всички съставки се разтварят.
  5. Трябва да се отбележи, че пълнежът се добавя към леко охлажда ориза. Разбъркайте много внимателно с дървена лъжица, така че да не се плъзга.
  6. Сега ние ще се изключи ролки. Как да се подготвите на земята, така че те да се получи красив и не се разпадне? Елате в мат помощ. Сложете го на масата, може да бъде предварително фолио фолио от съображения за хигиена.
  7. На мат определят нори лист, както е показано по-горе в снимката. Гладката страна на нори се поставя върху подложка, ще бъде перпендикулярна на хоризонталната лентите от бамбукови пръчки.
  8. Влажни ръце във вода, като шепа ориз и разпространението на нори, оставяйки см от ръба на листа безплатно.
  9. Смазва нори уасаби и разпространението на пълнежа в края на листа, която е по-близо до нас, равномерен слой от едната страна до другата.
  10. Да се върнем сега нори лист чрез тепиха. Twist, като се започне от себе си, в посока на свободния край, леко натискане върху самата ролка. Ние намокрете края на Нори с вода и се уверете, че единия край наслагват един върху друг и са добре укрепен.
  11. Изчаква се за известно време, след това потопени във вода, нарязани на ролки пробождат на порции парчета.

Сега, че знаете как да направите суши у дома. Остава само да се реализира целият процес в реалност и да се насладите на вкусни японски ястия.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.