Вкусна печене - колбаси в бутер тесто във фурната

Колбаси, печени в тесто - вкусно и удовлетворяващо закусвални, че също така е подходящ за излети, тъй като те могат да бъдат подготвени предварително и да вземат със себе си на природата. Пече кренвирши може по всмукване, мая или някакъв друг продукт тесто, които могат да се пече в пещ или в пържене масло в тиган. Помислете за най-често срещаните варианти на това ястие

Най-често готвя наденица в бутер тесто във фурната. Подгответе закуска е много проста, ако има такива готови бутер тесто, поднесени в магазин за хранителни стоки. Замразени тесто трябва да се остави на стайна температура, така че да се разтопи и след това да се развивам на дъската за рязане, набрашнена. Дебелината на слой - около половин сантиметър. Нарежете тестото на правоъгълници, дългата страна на който е равна на дължината на колбаса, което планираме да се пекат. Сложете обелени наденица на ръба на правоъгълника на тесто и го увийте като правиш на руло. Въпреки това, тази антена могат да се получат по различен начин. В този случай на еклери валцувани шев нарязани ленти с ширина от около два сантиметра и след това тези ленти трябва "обвива" наденица, като се избягва образуването на междини между слоеве тесто.

Прасета в одеяла, предвидени в намазана тава, смазва горната си част яйце. Ако е необходимо, продуктът може да се поръсва с сусам или маково семе. Пече колбаси в бутер тесто в необходимостта на фурната на около 180 градуса. Времето за печене - 20-30 минути.

Готвене колбаси в бутер тесто във фурната, че е важно да не се прекалява, продуктът е готов, когато тестото ще стане златисто (не кафяв) цвят.

Как да се готви колбаси в бутер тесто, ако тестото не е налична? Готвене собствения си бутер тесто върху класическата рецепта е доста трудно и ще отнеме време да се готви много. Ето защо, трябва да използвате за готвене рецепта тест "набързо".

Всички продукти за приготвянето на този тест трябва да са студени. Вземете парче масло (200 грама) от хладилника и да споделите с нас го търка на ренде, то поръсване с брашно (брашно трябва да вземе две чаши). В резултат на това ние се получава маслен чипове. Смелете това тестото на ръка не трябва да бъде, защото маслото в теста за същия стопилка и ламиниране ефектът ще бъде намалена.

На следващо място, разтваря в половин чаша вода половин чаена лъжичка сол и се изсипва там супена лъжица лимонов сок. Изсипете течността в купа с трохите на нефт и бързо месят тестото. Тъй като качеството на брашното може да е различна, че е възможно в Необходимо е процесът на смесване да добавите малко вода или брашно. Завършеният тестото в хладилника за половин час. След това се разточва на масата, сгъната на четири слоя и ставам отново. Тази операция се повтаря два пъти и отново в продължение на десет минути, пуснати на тестото в хладилника. След което тя може да се разточва, реже и заключителни наденицата в него. Пече наденица в бутер тесто във фурната за 20-30 минути

Печете на колбасите могат да бъдат в тестото прави с мая. В този случай, можете да използвате и полуготови придобиване на тестото в магазин или да направите тестото себе си, като се използва следната рецепта.

В чаша се затопля мляко за разтваряне саше суха мая и една чаена лъжичка захар. Остави на масата, докато маята не стане като "шапка". В същото време, победи на яйце, като добави една супена лъжица захар и половин чаена лъжичка сол. Изсипете тази смес в маята идва, добавете няколко супени лъжици растително масло, както и около 50 грама масло, което трябва да бъде предварително стопилка. Постепенно добавете брашното (оставете около 3,5 чаши) и омесете меко тесто. Оставете го да втаса за около час. Тогава obmyat, ролка, нарязани и увита в тесто наденица. Такива колбаси в тесто с мая може да се пекат във фурната, което им дава предварително rasstoyatsya (петнадесет минути) и четка на върха на яйчните продукти. Или ги запържваме в масло в тиган.