ЗдравеЗдравословно хранене

Гликемичен индекс на Райска ябълка, ябълка и други плодове

Всеки продукт, който в своя състав съдържа въглехидрати, в допълнение към тяхната енергийна стойност има и друго важно свойство. Това е гликемичния индекс или ГИ кратко. Този показател има пряко въздействие върху процесите на затлъстяване и отслабване.

Какво е гликемичен индекс?

Гликемичен индекс - мярка на въздействието на използваните продукти в кръвта на човек, или по-скоро, на нивото на захар в нея. Гликемичен индекс е отражение на директното сравняване на реакции в глюкоза и всеки друг хранителен артикул. Тук основните компоненти на формулата е на нивото на усвояемост. За референтна точка се взема GI глюкоза равна на 100.

Ако гликемичния индекс на храните, се счита за ниска, употребата му не е вредно за организма като ниво на захар ще се повиши бавно. Колкото по-висок ГИ, толкова по-бързо и по-зле в края на краищата ще бъде кръвта.

Продукти, които вредят на минимално тялото, имат нисък процент - от 0 до 49. Sredniy Gi е в диапазона от 50 до 69. високо - от 70 или повече. Например, японско дърво гликемичен индекс е 50. Следователно, този продукт е средната стойност на отрицателното въздействие върху кръвната захар. GI зависи от фактори като размера на фибри и протеини, вида на въглехидрати, метода на топлинна обработка. За първи път гликемичен индекс е била отворена и въведена в терминологията, през 1981 г. от канадския професор Дейвид Дженкинс. В обучението си, д-р търси лек за диабет. След серия от експерименти разкрива Jenkins индекс графика на ефекта на човешката кръв. Времето на работа учените са използвали досега.

Заплашвайки кръвни продукти

Висок гликемичен индекс трябва да е за всички, а събуждане по телефона. Продуктите, съдържащи този компонент след въвеждане на кръвообращението бързо повишаване на нивата на кръвната захар на кръвоносната система. Този процес стимулира панкреаса да направи неволни емисии на големи количества инсулин.

Този хормон захароза простира до всички тъкани на вътрешните органи, превръщайки го в мазнини. Освен това, тя да попречи на процеса на храносмилането практически всички замърсители. По този начин, инсулин спомага за натрупване на мастна тъкан, което води до тялото да игнорира тяхното присъствие. Именно поради тази причина, че човек губи жизнената енергия се съхранява в продължение на дни.

Не се препоръчва ежедневно употреба продукти, съдържащи висок ГИ, или скоро ще бъдат изложени на риск от затлъстяване или диабет последната степен. Гликемичния индекс на плодове и зеленчуци е един от най-ниските, така че много експерти го препоръчват на редовната си диета. На второ място в ПП са горски плодове и някои зеленчуци.

Гликемичен индекс: Райска ябълка

Този тропически плод се смята за един от най-полезните за човешкия организъм. На дали случаят е такъв, ако гликемичния индекс на Райска ябълка е 50? Този индекс ще включва автоматично плодове сред sredneopasnyh за нивата на кръвната захар. От друга страна, в тропически плодове включва твърде много въглехидрати (20%), и следователно от степента на увреждане е сведена до минимум. В допълнение, гликемичен индекс на сливи много учени счита граница (между средно и ниско). Трябва да се отбележи, че плодовете са подходящи за различни диети, тъй като тя е и питателна и калории (около 57 кал на 100 г). Съставът на Райска ябълка обогатен дизахариди, диетични фибри, калий, магнезий, калций, желязо, фосфор и други полезни microcomponents. Също така, плод съдържа много витамини: каротин, аскорбинова киселина, тиамин, ниацин, рибофлавин.

Гликемичен индекс: ябълка

Този плод в продължение на векове е бил смятан за лекарствен продукт се ползва от много заболявания. Това се доказва от гликемичния индекс на ябълката, който е равен на 35. Това позволява на плода да бъде в списъка на нисък ГИ.

Самата Apple е не-калоричен продукт. Нейната енергийна стойност е едва 47 кал. Наличието в плода на високи нива на витамин С намалява проницаемостта на стените на кръвоносните съдове на токсини и повишава имунитета. Ябълките са обогатени с растителни антибиотици като летливи, които неутрализират грипни вируси, патогени стафилококи и дизентерия. Сред други полезни вещества, съдържащи се в плодовете влакна, лимонена киселина, желязо, калий, пектин, кверцетин, антиоксидант, йод и др.

Гликемичен индекс: тиква

Някои хора носят плода на плодове, но приемат го смята за зеленчук в ежедневието. Във всеки случай, тиквата, гликемичен индекс е равен на 75, е сред най-опасните за кръвоносната система на билкови продукти. Тази цифра прави пъпеш плодовете на една от най-вредните традиционни зеленчуци в хранителния режим на човека. Зелена тиква гликемичен индекс, който е на 72, също е в списъка на продукти с висок ГИ.

От друга страна, на калории зеленчуци го прави незаменими при строги диети. Нейната енергийна стойност на 100 г от не повече от 22 кал. В допълнение, голям брой дизахарид тиква, нишесте, пектин елементи, фибри, желязо, калций, органични киселини, магнезий, калий, витамини B, C, E, PP, Т. Заслужава да се отбележи, че зеленчуците съдържат много пъти повече от същото полезен бета каротин пигмент като в сравнение със същия морков и говеждо черния дроб.

В алтернативно лекарство тиква се използва за предотвратяване на нефрит, хипертония, възпаление на пикочните пътища, хемороиди и много други заболявания.

Гликемичен индекс: зеленчуци и плодове

Тези растителни храни са не само хранителни и диетични, но и много полезни, тъй като те съдържат жизненоважни за microcomponents на човешкото тяло. Средната гликемичен индекс на плодове е сходна с тази на зеленчуци.

От друга страна, и двата вида растителни храни имат свои представители особено вредно. Например, гликемичния индекс на Райска ябълка - 50. Този плод е одобрен за ежедневна употреба. Но с дати да има много висок GI - 103. В зеленчуци като представител на първо място, това е брюква. Неговата гликемичен индекс е 99. За справка - най-често срещаните храни и техните GI: кайсия - 20 оранжево - 35 диня - 70 броколи - 10 грозде - 44, грах - 35, круша - 33 - 65 стафиди, тиквички - 75, зеле - 10, картофи - 70, ягоди - 32 лимон - 20, лук - 15 краставици - 20 магданоз - 5, цвекло - 70, боб - 30.

гликемичен индекс захар

Не е тайна, че сладостта е винаги и навсякъде се счита за един от най-вредните хранителни продукти от различни гледни точки. Например, гликемичния индекс на захар е равна на 70. Това поставя броят на опасните продукти с висок GI. Малко по-малко вредни за кръвен състав е захароза. Нейната гликемичен индекс е 60. Най-полезен на несравним захарта е фруктоза. Всичко това е ПП 20.

Един от най-вредните сладкиши с висок гликемичен индекс счита пластина (80), карамел (80), сладко (70) и желе мармалад (70). Въпреки това, шампион на ПП е мед. Неговото влияние върху индекса на кръвната захар е равна на 90. Най-безвреден е черен шоколад (25).

Гликемичен индекс: зърнени култури и зърнени храни

Учените отдавна са доказали, че култури са от съществено значение за здравето на човека. Ето защо толкова популярни зърнени храни в диетата на спортисти. Гликемичния индекс на зърнени култури, средно, в диапазона от 45 до 65. По отношение на зърнените култури, тяхното GI площ от 22 до 70.

Най-ниската гликемичен индекс на пшеница и ечемик шрот - 45, а най-високата - в грис (65). Сред най-полезни билки считат кафяв ориз (49).

Заслужава да се отбележи, че ечемикът GOP е само на 22, когато елда - 50.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.