Говеждо в пота. подготовка Рецепта в различни изпълнения

Говеждо месо, приготвена в най-вече от дълго копнеж. В този случай, се оказва, мека и нежна. За да направите това, напълно подходящ саксии. Варени този начин, той ще се стопи в устата си. Основното, което да вдигне съставки, за да се получи ароматно и вкусно месо в пота.

Рецепта за лесно получаване на този съд. Вземете говеждо целулозно-рано след като се измива, го нарежете на малки клинове. След това е необходимо да се сол на месото и се добавят всички подправки. Ние го запържваме в тиган с добавянето на малко количество от някое масло. Разположена на гърне. Добавете дафиновия лист. След това леко се пържат на нарязан лук произволна форма и го положи в саксии. След това е морков, да бъдат нарязани на парчета или ленти. Картофи, нарязани на кубчета или ленти и също така да в саксии. Не забравяйте да се сол на зеленчуците. На следващо място, залейте с бульона или сос саксии. Ние пригответе соса от майонеза, заквасена сметана, мляко и зеленчуци. Можете да използвате крема. След около един час във фурната ще се размила говеждо месо в гърне. Рецептата е предназначена за млади и прясно месо. В зависимост от качеството на говеждо месо може да се увеличи времето за готвене до 2 часа.

Ако не сте собственик на саксии, то не трябва да се разстрои. Тази рецепта може да се приготви и без тях. Подсилете ръкава си получите същото мека и гладка. Съставките и процеса на готвене остават същите. След като месото и зеленчуците са поставени в ръкава. Не забравяйте да я промуши от върха на няколко места.
Ето един пример за това, как да се съчетаят кисело зеле и говеждо гювечи. Рецептата е проста и оригинална. Първо трябва да се измие и подсушете месото. След това го нарежете на малки барове. Поставете говеждото в саксии, и добавете сол и всички подправки. След това сложи на кисело зеле и лук. Във всяка саксия, за да сложи малко разтопено масло и домати или доматено пюре. След това добавете бульон и се слага в месинг камера до горния ръб. Копнеж за около два часа в гювечите на говеждо месо. Рецепта добавка по избор чубрица и чесън.

Много вкусно получава говеждо месо в бира. Рецептата може да се променя с помощта на който и да е друго месо, по ваша преценка. Нарежете на парчета. От парчета, зависи от размера на времето за готвене. Така че, ако narezhete големия си, след което оставете да къкри дълго.

След това добавете подправките към месото и сол на вкус. Запържете месото до кафява коричка. Това ви позволява да запишете всички сокове в говеждо месо. Сега правя зеленчуци. Необходимо е да се отстранява външната обвивка от патладжан и тиквички и ги нарежете на кубчета. Много малка, не е необходимо, така че те не се сварят. След това трябва да се измие и почисти пипер звънец. Нарежете го на кубчета, също, но не малък. Сега трябва да се бели и нарязани картофи. Той също нарязани на кубчета. Това беше началото на домати. Тях ние първо blanshiruem. За да направите това, уверете кръстообразен разрез в кожата. След това ги сложете във вряща вода и я държи за около минута. После извади от топла вода и студен пропуска. След тези процедури са лесно се отлепи кожата. Ние белени домати, нарязани на кубчета. Лук нарязани на малки парченца. Три моркови на глоба ренде.

Сега правят пържени. Сложете лука в тиган, след това морковите и малко доматено пюре. След това оформят нашия курс. Ние изпращаме в саксии говеждо месо. Тогава там са зеленчуците. Сложете патладжана и тиквичката, чушка и нарязани домати. Зеленчуци в този момент можете да добавите сол и черен пипер на всички тях. Фрийд изложи в последния момент. Напълнете в саксии бира. Гарнирани до върха не е необходимо. В това ястие много зеленчуци, които формират по време на готвене сок.

Бон апети!

Готвене това ястие за около един час или час и половина. Сервирайте в пота, но при желание може да бъде изместен месо със зеленчуци в една чиния.