Храни и напиткиОсновно ястие

Гребен скариди - деликатес от северните морета

Seafood е важно място в диетата на много народи по света. Калмари, октоподи, миди и, разбира се, с всичките ви любими скариди - продукти са не само вкусни, но и полезни. Те са особено богати на вкус и не е необходимо изобилие от билки и подправки, те са добри сами по себе си, както и за подготовката на една наистина празнична вечеря, те могат дори само се готви във вряща вода. Но ако ви покажа малко въображение, можете да получите един истински деликатес. И изразителен външен вид няма да остави никого безразличен. Вземете, например, подобно на гребен скариди, който има отличен вкус и изглежда на масата добре.

произход

Гребен скариди - доста голям, в сравнение с творението на човек. То се намира в студените води на Тихия океан, в далечния север. Тя не пречи на половин колона километра вода, който бушуваше в продължение на естествената околна среда на неговото местообитание. Поради относително голяма дълбочина на скариди гребен улов (или както я наричат, кестени вода) - не е лесно. Отчасти това води до относително висока цена на този деликатес. Въпреки това, лъвския дял от улова се изнася в Япония, където мекотелото, наречена "бот ИБЕ", което преведено на руски означава "сладък скариди."

Вкус и цвят

Нищо чудно, че японците са измислили име. Гребен скариди наистина известен с деликатен сладък вкус. Той се комбинира със зеленчуци, сирене, зеленчуци и други морски дарове, както и да го подчертая, няма нищо по-добро от бяло вино.

Името "гребен скариди" също не се появи от нищото. Работата е на гребена, който се намира на главата и тялото на тялото на мекотело.

подготовка

Както е добре сготвено и е служил на гребена на маса скариди? Рецептата е най-често в Далечния Изток, препоръчва просто ври тези мекотели в морска вода. Ако е невъзможно да се получи, подходящ конвенционален вряща вода, щедро, ароматизирани с морска сол.

В допълнение, EBI бот може да готви на скара, пекат, пържат в тесто и дори го направят барбекю. Голям размер позволява ракообразни фантастични готвачи бродят отмъщение. Хванати по време на скариди отглеждане може да се готви заедно с правото на хайвер, който се намира на корема. Готвене може да бъде както по-рано почистени трупове, и като цяло, заедно с черупките. Първият метод е добър за супи, салати, суши. И пържени или варени във скариди черупка гребен може да се доставя като отделно ястие като вкусна добавка към бяло вино, шампанско и дори бира.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.